Лучшие рестораны таллина в старом городе: Топ 5 лучших ресторанов в Старом городе Таллина

Если вам интересно, где поесть в Таллинне, Farm — отличный выбор современной эстонской кухни.В стильном ресторане есть кухня открытой планировки и некоторые характерные декоративные элементы.

Есть несколько восхитительных блюд, таких как филе сааремааской дичи на гриле с кремом из топинамбура, грибным орзотто и соусом из красного вина и ежевики. Они также управляют Kohvik Rukis за углом на Viru 11, кафе, которое имеет такой же стильный дизайн с хрустальными люстрами и кирпичными стенами.

Farm, Müürivahe 27 / Viru 11, 10140 Таллинн

Не путать с парижским рестораном Frenchie, это таллиннское бистро расположено в ярко-оранжевом здании в хипстерском районе Каламая. Внутри сядьте рядом с двойником Жан-Поля Готье. Попробуйте французские блюда, такие как Croque Monsieur или Tartiflette, любуясь причудливым декором.

Frenchy, Telliskivi 60a B Hoone, 10412 Таллинн

Один из самых популярных ресторанов Каламая — F-Huhne.Он расположен в здании бывшего завода и олицетворяет класс. От оранжевых огней в стиле 60-х до красочного пола и кирпичных стен — атмосфера уюта и расслабления.

Обязательно бронируйте на выходных, иначе вы вряд ли приедете без долгого ожидания. Есть несколько вкусных фирменных блюд, таких как филе палтуса с пак-чой, крошка из черных оливок и сливочно-белый соус из фасоли и сельдерея.

Здесь особенно хорош свежесваренный кофе, а если хотите покрепче, попробуйте глёгг из облепихи.

F-Hoone, Теллискиви 60, 10412 Таллинн

Ресторан и бар Horisont расположен на 30 этаже роскошного отеля Swissôtel Tallinn. Из него открывается панорамный вид на Старый город и море. В отеле есть просторная отдельная столовая, а также стильный лаундж-бар и ресторан. Особое внимание в ресторане уделяется изысканным блюдам и сезонным ингредиентам, а в баре можно заказать фирменные коктейли с использованием эстонского джина.

Horisont Restaurant & Bar, Торнимяэ 3, 10145 Таллинн

Если вы хотите уютно пообедать или поужинать, а также вежливое обслуживание, вы не прогадаете с Kaks Kokka. Что означает «Два шеф-повара», его возглавляют Мартин Мейкас и Ранно Пауксон, шеф-повара с Сааремаа.

Этот таллиннский ресторан с непринужденной атмосферой находится в нескольких шагах от известного ресторана Ö, принадлежащего той же группе.Kaks Kokka, без сомнения, одно из лучших мест, где можно поесть в Таллинне.

Здесь очень непринужденная атмосфера, от удобных диванов до голых кирпичных стен. Для начала рекомендуем пикантный сырный мусс «Колотси» с «черной грязью» и жареными и маринованными овощами из Южной Эстонии.

Здесь очень хороши морепродукты и перепела с фермы Ярвеотса с органической гречкой с фермы Кармели.

Restoran Kaks Kokka, Mere puiestee 6E, 10111 Таллинн

Этот очаровательный ресторан идеально расположен в Старом городе Таллинна. Это прекрасное место, где можно пообедать в летнее время, с большим садом во внутреннем дворе.

Leib в переводе с эстонского означает «черный хлеб», и это одно из фирменных блюд ресторана. На данный момент у них есть отличное комплексное меню, посвященное столетию Эстонской Республики.

Ужин начинается с приправленной балтийской кильки с острова Сааремаам, поданной в соусе из зеленого лука и огурцов.Затем следует перепел с фермы Ярвеотса с семенами конопли, соусом из розмарина и карамелизированным сельдереем. Десерт — это маннават из красной смородины, мусс из манной крупы с хрустящим яичным желтком и молочным льдом.

Им также принадлежит Umami, восхитительный эстонский ресторан в жилом районе Мустамяэ в Таллинне. Он имеет живописный деревянный фасад и большой сад. Сходите на их бездонный бранч на выходных.

Leib Resto ja Aed, Uus 31, 10111 Таллинн

Отель Noa находится в прекрасном месте с видом на Таллиннский залив и является яркой звездой эстонской кухни. Некоторые говорят, что если бы у Эстонии была система звезд Мишлен, то у Ноа, скорее всего, было бы как минимум 2 звезды. Ресторан занимает 3 этажа, а в ресторане Noa Chef’s Hall можно отведать полное дегустационное меню.

Ноа, Ranna tee 3, 12111 Таллинн

Отель Pegasus расположен в современном здании на одной из самых живописных площадей Старого города. Он отличается вежливым обслуживанием и современной кухней.Многие считают его лучшим рестораном Таллинна, а блюда здесь не менее хороши, чем они выглядят. Всего три этажа, и на верхнем уровне вы найдете лучшие виды.

Pegasus, Харью 1, 10146 Таллинн

Peppersack — один из старейших ресторанов города, расположенный в самом сердце Старого города Таллинна на улице Вана тург. Работающий в 14 веке персонал одет в одежду в средневековом стиле, а каждый вечер в 20:00 проводится битва на мечах.

Эта старинная закусочная — один из немногих в городе, где по будням можно позавтракать. Попробуйте сытное блюдо, такое как пир Мастера Кроуэла, с жареной свиной вырезкой и квашеной капустой, картофелем и маринованной свеклой в соусе из молочной шапки.

Peppersack, Vana turg 6, 10140 Таллинн

Напротив Peppersack ресторан Olde Hansa, где подают традиционные блюда эстонской кухни, пользуется популярностью у туристов.Вы можете наслаждаться представлениями средневековой музыки каждую ночь, кроме понедельника. Блюда готовятся по методикам 15 века по аутентичным эстонским рецептам того времени.

Olde Hansa Vana turg 1, 10146 Таллинн

Ресторан Tuljak, ресторан-партнер Ноа, имеет далеко идущие виды на Таллиннский залив. Большая терраса и костровища на открытом воздухе делают его особенно популярным в летние месяцы.

Ресторан, построенный в 60-х годах, был переосмыслен с современным интерьером, сочетающимся с модернистским подходом к эстонской кухне. Попробуйте блюдо с закусками на двоих, которое представляет собой отличный выбор легких закусок, включая атлантическую сельдь, мидии, тигровые креветки и многое другое.

Tuljak Restoran, Pirita tee 26e, 10127 Таллинн

Мы тоже много слышали о:

• Art Priori — Готическая архитектура и тенденции северной кухни.
• Cru — Французская кухня в старом городе с красивым двориком.
• Klaus — крутое бранч-заведение в Каламая.
• Kohvik Moon — для изысканной русской кухни.
• Mon Repos — элегантный трехэтажный ресторан в парке Кадриорг от Владислава Дяцука.
• Rataskaevu 16 — вежливое обслуживание в Старом городе.
• Ресторан Чайковский — русская кухня высшего уровня.
• Washoku Story — японский ресторан в Поорди.

Бары и кафе в Таллинне

Maiasmokk — старейшая кофейня в Таллинне и Эстонии с красивым интерьером, датируемая 1864 годом. Сейчас она принадлежит компании Kalev, известной своим эстонским шоколадом.

На первом этаже полюбуйтесь миниатюрным вращающимся колесом обозрения в окне. Наверху есть более формальная комната, где можно выпить послеобеденный чай. Вы также найдете на территории интересный музей, посвященный марципану.

Майасмокк, Пикк 16, 10123 Таллинн

Эта обычная закусочная в Кадриорге пользуется популярностью у местных жителей. В нескольких минутах ходьбы от центра Таллина, это отличная остановка для посетителей Кадриоргского дворца. Помимо уютного кафе, есть секция гастрономов, где можно купить еду на вынос, и большой двор, где можно расслабиться в летние месяцы.

NOP Cafe and Shop, J.Köleri 1, 10150 Таллинн

Компания Nordic Design Home, детище пары эстонцев и британцев, представляет собой магазин стильных интерьеров с прекрасным маленьким кафе. Их бариста получил награды за свое искусство латте, а чай матча готовят традиционным японским способом.

Nordic Design Home, Копли 6, 10412 Таллинн

Одно из самых живописных кафе Таллина — Pierre Chocolaterie.Это очаровательное место, расположенное в историческом дворе мастеров.

Обставленный винтажной мебелью и тканями, Pierre Chocolaterie — идеальное убежище в дождливый день в Таллинне. Они готовят вкусные ароматные горячие шоколадные напитки к своим домашним десертам, таким как эстонский яблочный пирог.

Pierre Chocolaterie, Vene 6, 10123 Таллинн

Хотите поужинать в бывшем вагоне поезда? Peatus вполне может быть самым необычным рестораном в Таллинне.Бывший вагон пассажирского поезда Москва-Таллинн теперь превратился в классное кафе и ночной клуб. Это веселое и непринужденное место, где можно выпить кофе и перекусить в перерывах между изучением Каламая.

Peatus, Теллискиви 62, 10412 Таллинн

Рядом с Peatus находится рынок Balti Jaam (Балтийский вокзал). Он отлично подходит для покупок продуктов и также имеет большое количество уличных киосков с едой. Когда вы закончите есть, осмотрите антикварные прилавки на верхнем этаже.

Мы надеемся, что этот список аппетитных мест, где можно поесть в Таллинне, вдохновит вас посетить и попробовать вкусные блюда эстонской кухни. Сообщите нам, если у вас есть другие рекомендации относительно отличных кафе и лучших ресторанов Таллинна.

Посмотрите наше видео о Таллинне здесь:

Вам также могут понравиться эти статьи:

Вам нравятся эти рестораны в Таллинне? Прикрепите, чтобы позже или поделиться с друзьями

Ищете другие советы и рекомендации по путешествиям? От скрытых жемчужин до уникальных впечатлений — мы вам поможем.

Присоединяйтесь к нам в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter.

Спасибо Visit Estonia за помощь в нашей поездке

Эта статья может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Поделиться — это забота!

13 лучших ресторанов, кафе и баров Таллинна

Мы потратили неделю на еду по эстонской столице, чтобы составить этот Таллиннский кулинарный путеводитель с одними из лучших таллиннских ресторанов, кафе, кафе и баров.

Задыханный на протяжении многих лет, Таллинн, входящий в состав бывшего Советского Союза, который более четверти века назад освободился от тисков коммунизма, развивается быстрыми темпами. Бородатые хипстеры гуляют по модным улицам Каламая, а любопытные туристы гуляют по мощеным улочкам причудливого Старого города.

Хотя эти два мира счастливо сосуществуют, многие туристы никогда не покидают средневековый Старый город и могут даже не осознавать, что за древними стенами есть что еще открыть.Речь идет о ультрасовременном уличном искусстве, крутых кафе и молниеносном Интернете.

Таллинн популярен по многим причинам. А как насчет еды?

Если вы читаете этот путеводитель по Таллинну, возможно, вы останавливаетесь в Таллинне во время круиза по Северной Европе. Или, возможно, вы сели на паром из близлежащего Хельсинки, чтобы посетить Таллинн и совершить однодневную поездку.

Независимо от того, как вы планируете провести отпуск в Таллинне, вы можете даже не рассматривать Таллинн как место для гастрономических путешествий.Мы получим это. Мы не ожидали многого от еды в Таллинне до того, как приехали на недельный визит.

Тем не менее, мы были рады найти захватывающую кулинарную сцену с фирменным кофе и отличным крафтовым пивом. И, как бонус, цены на еду и напитки в Таллинне низкие по сравнению с ценами их северных соседей.

Таллиннский кулинарный гид

Во время нашего недельного поиска лучших напитков и еды в Таллинне, Эстония, мы проверили множество ресторанов, кафе, кафе и баров.Если вам интересно, где и что поесть в Таллинне, вы будете приятно удивлены разнообразием блюд, выходящих за рамки традиционной эстонской кухни.

Здесь мы делимся своими любимыми и одними из лучших ресторанов Таллинна. Вы не проголодаетесь вне зависимости от того, проведете ли вы в Таллинне 24 часа, неделю или даже больше!

Рестораны Таллина

Таллиннская кухня стремительно развивается. Как и сам город, ресторанная сцена Таллинна также быстро развивается. Молодые повара расширяют кулинарные рамки по всему городу, как в переполненном туристами Старом городе, так и за его пределами.

Да, русская кухня по-прежнему является частью пейзажа, но мы также обнаружили глобальное влияние других стран, которые на протяжении многих лет оккупировали Эстонию — Дании, Финляндии, Германии и Швеции. Эти страны повлияли на еду в Эстонии, но они не дают ей определения: еда в Таллинне — это его собственный опыт, и его нельзя упускать.

Кафе Луна

Мы были на седьмом небе от счастья, когда ели в этом выдающемся таллиннском ресторане, который на самом деле переводится как Poppy Cafe. И почему бы нет? Шеф-повар Роман Заштшерински делает все возможное, предлагая простые, но сложные блюда русской кухни, приготовленные из свежих местных эстонских продуктов.

Заштшерински открыл стильный ресторан с непринужденной атмосферой вместе со своим двоюродным братом Игорем Андреевым (также шеф-поваром) и его женой Яной Заштшерински (сомелье и бизнес-менеджером) в 2010 году.Перенесемся в настоящее, и эта команда специалистов по-прежнему предлагает захватывающую кухню, которая чтит прошлое, но в то же время полностью современна.

Мы не можем выбрать любимое блюдо из еды в Cafe Moon. С одной стороны, нам понравилась наша закуска с солеными лесными грибами, сметаной, панировочными сухарями и луком-шалотом, но не менее нам понравились шуба (шубы) с копченым угрем, тушенным в яблочном вине и свекле.Но подождите, нам также очень понравились гречневые блины с икрой сига и кубляка (тесто фило с рыбой внутри).

Для нас, однако, самым запоминающимся блюдом был киевский цыпленок, блюдо, которое некоторые из вас, возможно, помнят по эпизоду Mad Men , где Дон Дрейпер носит нагрудник, чтобы не дать взорвавшемуся масляному центру испачкать его костюм. Версия Заштшерински отличалась сочным травянисто-зеленым центром, который не оставил пятен на наших рубашках. .

С другой стороны, возможно, нашим фаворитом был деконструированный торт «Русский Наполеон» с карамелизированным кремом из сгущенного молока, брусничным мороженым и пеной.В любом случае, этот десерт был прекрасным завершением замечательной трапезы.

Хотя ресторан предлагает прекрасные варианты вина и крафтового пива, обязательно попробуйте уникальные блюда, такие как глинтвейн из облепихи и домашний шнапс из черноплодной рябины. Или, в русской тематике, просто водку выпить. У них это тоже есть.

Pro Tip
Зайдите в ресторан, чтобы забронировать столик, если он недоступен в Интернете. Ресторан сэкономит несколько мест для местных жителей и, возможно, сможет вас втиснуть.

Cafe Moon находится по адресу Võrgu 3, 10415 Таллинн, Эстония.

Ратаскаеву 16

Мы знали, что нас ждут угощения на Ратаскаеву 16, как только на наш стол прибыл домашний тыквенный хлеб. Этот хлеб, приготовленный всего за два часа до еды и сопровождаемый приправленным эстонским маслом и «приветственными угощениями», был отличительной чертой блюд популярного ресторана — простой, сытный и приготовленный из местных продуктов.

Когда мы устроились за нашим столиком у окна с видом на Старый город Таллинна, мы позволили нашему нетерпеливому официанту провести нас до лучших блюд из меню Ратаскаеву 16. Мы начали наш ужин с блюда из жареного филе балтийской сельди с жемчужным луком, обжаренных панировочных сухарей из свежего салата и творожного соуса. Это блюдо было больше, чем традиционная эстонская еда — это была эстонская изысканная кухня.

Наша миска свекольного супа с мясом лося, красной чечевицей и вялеными помидорами черри сделала то же самое, и мы соскребли с миски до последней ложки.Мы также разделили тушеное мясо лося, подаваемое с пюре из сельдерея, свеклой, морковью и черной смородиной, прежде чем мы закончили трапезу хлебным пудингом, подаваемым рядом с малиновым парфе и карамельным соусом.

→ Откройте для себя лучших супов мира .

На улице Rataskaevu 16, расположенной в здании XV века, предположительно обитаемом привидениями, есть большой бар с нашим любимым местным пивом Põhjala Porter.Несмотря на мясную трапезу, в меню есть и эстонские блюда для вегетарианцев.

Pro Tip
Сделайте предварительный заказ, так как популярный Rataskaevu 16 — одно из лучших мест, где можно поесть в Таллинне.

Ratakaevu 16 находится по адресу Rataskaevu 16, 10123 Tallinn, Эстония.

Leib Resto ja Aed

Мы упоминали, что любим хлеб? Поскольку Leib переводится с эстонского как черный хлеб, мы чувствовали себя как дома в этом стильном, но непринужденном ресторане, где подают сезонные блюда, приготовленные из местных ингредиентов.

Нам понравился домашний черный хлеб, который подается с маслом, заправленным зеленью, но Leib Resto — это больше, чем просто одноименный продукт питания. Мы отведали тартар из говядины с майонезом и маринованным редисом, а также окунь с хрустящим черным хлебом и кремом из хрена; Однако нашим любимым блюдом был сливочный суп из топинамбура и чеснока с чипсами.

Здесь происходит хорошее приготовление пищи, о чем свидетельствуют хрустящие крошки, которые представляют собой хрустящий контрапункт сливочному супу, и свежие ароматные, тонкие, но твердые ломтики топинамбура.

Leib — душевный непринужденный ужин. Если бы мы зависели от нас, мы бы добавили в это описание креативные, местные и сезонные.

Pro Tip
В хорошую погоду пообедайте в открытом саду отеля Leib Resto ja Aed. Поскольку была зима, мы ели внутри, где нам нравились теплые, уютные, величественные помещения.

Leib Resto ja Aed находится по адресу: Uus 31, 10111 Таллинн, Эстония.

Ресторан Mekk

Ресторан MEKK в бутик-отеле Savoy, название которого переводится как современная эстонская кухня, является прекрасным местом для изысканной трапезы с использованием местных ингредиентов и традиционных приемов.Шеф-повар Рене Уусмис сделал все возможное для нашего обеда, предложив блюдо из говяжьей щеки, которое подается с маринованной тыквой, пеной из сельдерея, картофелем, морковью и капустой.

Маринованное и приготовленное на медленном огне в течение восьми часов, это традиционное блюдо буквально таяло во рту. Затем мы закончили наш обед в одном из лучших ресторанов Старого города Таллинна, разделив карамелизованный миндальный пирог с сушеной клюквой и мороженым.

Pro Tip
Не пропустите домашний эстонский черный хлеб Mekk, отличный вариант классического, не содержащего углеводов.

Ресторан MEKK находится по адресу Suur-Karja 17, 10140 Таллинн, Эстония.

Дополнительные рестораны в Таллинне Эстония

Посмотрим правде в глаза — недели недостаточно, чтобы поесть во всех лучших ресторанах Таллинна. Когда (не если) мы вернемся, мы обязательно пообедаем в следующих рекомендуемых лучших ресторанах Таллинна: ​​

Таллиннские кафе

Так же, как мы нашли в соседнем Хельсинки , , культура таллиннских кафе повсюду.Учитывая, что самое старое кафе города (см. Кафе Maiasmokk ниже) восходит к 1854 году, культура этого кафе долгая и глубокая.

Есть одна общая черта — доступность кофе, но все кафе в Таллинне имеют разную атмосферу и разную кухню. Следующие получают наши голоса за лучшие кафе Таллинна.

F-Hoone

«Иди в F-Hoone». Это был единственный совет, который нам говорили все, когда мы планировали поездку в Таллинн. После того, как мы услышали этот совет от Сьюзан, нашей подруги-гурмана из Стокгольма, посещение F-Hoone стало обязательным.Нам понравился F-Hoone? Скажем так, нам он понравился настолько, что мы вернулись и сняли здесь видео на YouTube.

Нет никакого выхода, F-Hoone — модное кафе с модной едой и модными людьми. Расположенный в 100-летнем здании, которое теперь является частью модного комплекса Теллискиви, F-Hoone — это место встречи местных жителей (и нескольких туристов), которые хотят расслабиться за недорогой едой, кофе или напитками для взрослых.

Хотя мы не употребляли алкоголь в этой шикарной индустриальной столовой, мы можем подтвердить качество капучино и еды.Особенно понравились гречневые блины с форелевой икрой, красным луком и кремом из хрена, а также борщ с черным ржаным хлебом, шпиком и чесноком. А еще есть Furger.

Как мы обнаружили в Дублине, Лионе, Страсбурге, а теперь и в Таллинне, хорошие гамбургеры можно найти за пределами США.

В то время как темно-красный борщ вызвал воспоминания о польской кухне наших бабушек, «Фургер» подтвердил, что гамбургеры больше не являются уникальными для Америки.Мы не знаем, почему они пишут бургер с буквой F вместо B, но если у кого-то есть идеи — дайте нам знать.

Подсказка профессионала
Планируйте провести некоторое время, прогуливаясь по Теллискиви. Район очень прохладный и удобный, особенно в теплые месяцы.

F-Hoone находится по адресу Теллискиви 60, 10412 Таллинн, Эстония.

Boheem Cafe

Расположенное всего в двух шагах от F-Hoone, Boheem Cafe — это симпатичное заведение, где подают комфортную эстонскую еду в уютной обстановке.Это отличное место, чтобы пойти на поздний завтрак после ночи в городе, по крайней мере, так мы и сделали.

На обед мы поделили блинчик с грибами и несколько клецок. Нам также понравился кусочек клубничного чизкейка. Шшш! Никому не говори, но это стоило каждой калории!

Pro Tip
Если вам больше нравится пицца, загляните в пиццерию Boheem Pizzeria. А кому не нравится пицца?

Boheem Cafe находится по адресу Копли 18, 10412 Таллинн, Эстония.

Levier Cakery

Мы миновали Levier Cakery, прогуливаясь по кварталу Каламая, и не смогли удержаться, когда увидели радугу макарон через широкие панорамные окна. Оказавшись в крошечном кафе, мы были соблазнены разнообразием выпечки, но пошли с нашим первоначальным искушением — макаронами.

Мы ни о чем не жалеем. Оказывается, макароны в кондитерской изготавливаются вручную из натуральных ингредиентов и свежих фруктов.В качестве бонуса для тех, кому не все равно, макароны Levier Cakery не содержат лактозы и глютена.

Pro Tip
Несмотря на большой вкус, в Levier Cakery мало места. Будьте готовы забрать свои макароны, если столик недоступен.

Levier Cakery находится по адресу: Vana-Kalamaja 21, 10414 Таллинн, Эстония.

Компрессор

Признание — в «Компрессоре» не ели. Мы очень хотели попробовать кафе в Старом городе, известное своими дешевыми блинчиками, но оно было закрыто каждый раз, когда мы пытались там поесть из-за курортного сезона.Не то чтобы нам это нужно, но это упущение дает нам еще один повод запланировать ответный визит в Таллинн.

Kompressor находится по адресу: Rataskaevu 3, 10123 Tallinn, Эстония.

Таллиннские кофейни

Начиная с конца 19 века, история кофе в Таллине остановилась в коммунистические годы, но сегодня возвращается в полную силу. Изучая город, мы открыли для себя небольшие специализированные кофейни, а также традиционные кофейни.

Другими словами, в Таллине нет оправдания недостатку кофеина. Вот наши любимые кофейни.

Кофейня Renard

** Важное обновление — кофейня Renard закрыта навсегда **

Расположенный в Теллискиви недалеко от Ф-Хуна, Renard Coffee получил награду как наше любимое кофейное заведение в Таллинне. Слишком круто для школы с собственным магазином мотоциклов, атмосфера была на удивление комфортной с электрическими розетками для тех, кому нужно было зарядить свою электронику.

Из всего нескольких вариантов еды главной достопримечательностью был кофе. Ренар добыл лучшие зерна в Европе и приготовил их на заказ в виде фильтрованного кофе или эспрессо.

Кофейня Renard находилась по адресу: Теллискиви 62, 10412 Таллинн, Эстония. Сейчас он закрыт навсегда.

Кафе Maiasmokk

Кафе Maiasmokk — идеальное место, чтобы отдохнуть в течение дня осмотра достопримечательностей Старого города Таллина.Мало того, что кафе расположено в центре исторического района, у него есть своя собственная история, начиная с его открытия в 1864 году. Поскольку Maiasmokk переводится как Sweet Tooth, неудивительно, что Maiasmokk предлагает полный выбор десертов. полное меню кофе и горячего шоколада.

Pro Tip
Обязательно загляните в комнату музея марципана, расположенную в том же здании, что и кафе Maiasmokk.

Кафе Maiasmokk находится по адресу Pikk 16, 10123 Tallinn, Эстония.

Дополнительные кофейни в Таллинне

В Таллинне много качественных хороших кофеен, и их число постоянно увеличивается. Вот дополнительные таллиннские кафе, которые стоит посетить во время вашего визита:

Таллиннский барс

Хотите ли вы попить местного ликера Vana Tallinn или другого напитка, в Таллинне есть множество баров, где можно смочить свой свисток. К тому же, по сравнению с соседним Хельсинки, цены на пиво в Эстонии более благоприятные.Вот наши фавориты.

Must Puudel

Мы остановились у Must Puudel в нашу первую ночь в Таллинне, чтобы перекусить и выпить пива. Хотя еда была незабываемой, у нас остались приятные воспоминания о том, как мы выпили первое (но не последнее) пиво Põhjala в этом популярном кафе. В дополнение к меню еды и напитков, Must Puudel отличается классной атмосферой в ретро-советском китчевом стиле.

Pro Tip
Откажитесь от еды в Must Puudel и вместо этого выпейте местное крафтовое пиво и сидр.

Must Puudel находится по адресу: Müürivahe 20, 10140 Таллинн, Эстония.

Speakeasy от Põhjala

** Важное обновление — Speakeasy by Põhjala Porter окончательно закрыт **

Если вы ищете модный ночной клуб, Speakeasy — не ваше место. Однако, если вы хотите попробовать лучшее пиво Таллинна, то Speakeasy для вас. Этот простой батончик полностью посвящен пиву. Конечно, вы можете заказать еще одно пиво, но почему бы не заказать пинту свежего пива Põhjala, сваренного недалеко от Таллинна.

Pro Tip
Закажите Põhjala Porter. Вы не пожалеете.

Speakeasy by Põhjala располагался по адресу Копли 4, 10412 Таллинн, Эстония. Сейчас он закрыт навсегда.

Depeche Mode Baar

Если вы провели годы своего становления в 1980-х или если вам нравится музыка того десятилетия, то при посещении Таллинна обязательно зайдите в Depeche Mode Baar.Хотя Depeche Mode родом из Англии, этот таллиннский бар работает как дань уважения британской группе.

Варианты напитков включают специальные коктейли, названные в честь песен Depeche Mode, но закуски в баре довольно простые. Если вы похожи на нас, то вы Just Can’t Get Enough этого необычного бара / храма. Кто знает? Он может даже стать вашим Personal Jesus .

Pro Tip
Будьте готовы к музыкальному взрыву прошлого. Неудивительно, что все песни в музыкальном автомате написаны Depeche Mode.

Depeche Mode Baar находится по адресу Nunne 4, 10133 Tallinn, Эстония.

Посмотрите наше видео на YouTube, чтобы получить внутреннюю информацию о гастрономической сфере Эстонии. В видео мы рассказываем о Таллинне, пока едим беллини и борщ в F-Hoone.

Чем заняться в Таллине

Для относительно небольшой европейской столицы Таллинну есть чем заняться как в историческом центре города, так и за его пределами.Если вы хотите исследовать Таллинн между приемами пищи, обратите внимание на следующее:

Спланируйте поездку в Таллинн

Мы останавливались в двух разных отелях в Таллинне и рекомендуем оба. Проверьте их, а затем сделайте заказ:

Однако, если вы планируете длительное пребывание или хотите готовить, вы можете вместо этого остановиться в квартире.

Как добраться до Таллинна

Добраться до Таллинна проще всего на пароме.Мы сели на паром Tallink Superstar из Хельсинки и нашли двухчасовую поездку удобной и быстрой. Нажмите здесь , чтобы забронировать билет на паром Tallink между Хельсинки и Таллинном.

Или, если вы прибываете на самолете, нажмите здесь , чтобы заказать частный трансфер из аэропорта.

Закрепите на потом

Об авторах

Дэрил и Минди Хирш

Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями и рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube.Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.

Раскрытие информации

Спонсорство
Мы благодарим Visit Tallinn и их партнеров Solos Sokos Hotel Estoria и Park Inn by Radisson) за поддержку нашего отпуска в Таллинне. Мы также благодарим Tallink Silja за спонсорство нашей поездки на пароме в Таллинн.

Обновления статей
Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии.Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.

Важное обновление
Некоторые предприятия могут пересмотреть свое расписание и меню из-за COVID-19. Другие могут закрыться, временно или навсегда, без предварительного уведомления. Обязательно проверяйте веб-сайты для получения обновленной информации и делайте предварительные заказы, где это возможно.

6 лучших ресторанов в Старом городе Таллинна

Если вы спросите обычного человека на улице, какую еду ожидать в Таллинне, Эстония, ему, вероятно, придется немного подумать, чтобы найти ответ.

Истина в том, что Таллинн черпает вдохновение во многих влияниях, не в последнюю очередь на скандинавские блюда на севере, русские на Востоке и на их собственные традиционные блюда, основанные на средневековом наследии Таллинна.

В Старом городе Таллинна находятся одни из лучших ресторанов и кафе столицы, поэтому, когда я приехал на наши длинные выходные в феврале, я составил список гурманов, которые стоит попробовать. У меня были потрясающие блюда, поэтому мне показалось правильным, что я поделился своим списком xx лучших ресторанов в Старом городе Таллинна.

1. RATASKAEVU 16

ул. Ратаскаеву 16, Таллинн, Эстония, +372 642 4025

Это Таллиннский ресторан с самым высоким рейтингом на Tripadvisor, и не зря. Это место постоянно забронировано (нам повезло, потому что отменили два человека), и здесь есть одна из самых свежих блюд в городе.

Их хлеб самодельный и приходит на стол теплым из духовки. Сервис на высшем уровне: от помощи по традиционному эстонскому меню до поиска других мест в городе, где можно поесть и выпить.

Я пошел на суп из лося (очевидно, с теплым домашним перерывом).

Затем последовали тушеные щечки теленка. « Для мяса вам не понадобится нож », — сказал официант. Он не ошибся — он развалился и таял во рту.

Можете ли вы поверить, что у нас было две закуски, два основных блюда, один десерт, два бокала вина и одно пиво за 56 евро ?! Иди сюда, если можешь.

2. VON KRAHLI AED

8 Rataskaevu Street, Tallinn, Эстония, +372 626 9090

Также находится на улице Rataskaevu (место, где можно вкусно поесть в Таллинне, разумеется!) Я приехал сюда на моя последняя ночь в Таллинне.Я не знал, чего ожидать, но, честно говоря, еда, атмосфера и обслуживание были превосходными.

У меня был тыквенный суп, а затем грибное ризотто с курицей. Оба блюда были восхитительны!

3. POPULAR OÜ

6 Вана-Виру, Таллинн, Эстония, +372 641 4565

Это не ресторан, а скорее кафе / бар, но еда здесь отличная, и вы не заплатит цену лучших ресторанов Старого города. Я приехал сюда на обед в выходные и съел куриный салат.Когда я говорю, что получил тарелку, я имею в виду тарелку.

Popular вечером так же оживлен, как и в обеденное время, поэтому, если вы хотите более непринужденной атмосферы на ужин, отправляйтесь сюда.

4. OLDE HANSA

Ул. Вана Тург, 1, Таллинн, Эстония — +372 627 9020

Вы сразу заметите это место, прогуливаясь по Старому городу. Olde Hansa, расположенный за городской площадью, посвящен средневековой кухне и музыке.

Это немного необычное место, но позволяет заглянуть в средневековый Таллинн.Ожидайте таких блюд, как вырезка из оленины и филе лося.

5. ЧАЙКОВСКИЙ

ул. Вене, 9, Таллинн, Эстония, +372 600 0610

С сочетанием русских и французских влияний это лучшая столовая Таллинна. В ресторане «Чайковский», расположенном в отеле Telegraaf, подают такие блюда, как угорь Sous-vide с жареным луком-пореем, а также такие популярные, как жареный бифштекс из говядины Black Angus с трюфельно-картофельным пюре и соусом Мадейра.

6.РЕСТОРАН PEGASUS

1 Харью, Таллинн, Эстония, +372 662 3013

Я попробовал ресторан Pegasus на второй вечер в Таллинне. Хорошая еда по хорошим ценам, у меня была доска для разделения хлеба и соусов (одна из которых включала копченую рыбу — скандинавское влияние!), А затем вкусный кусок местной трески. Обслуживание было немного медленным, поэтому оно было выброшено из списка, но еда была превосходной, поэтому ее стоит посетить.

Вот и все! Я надеюсь, что вам понравится вся еда и рестораны в Старом городе Таллинна, и если у вас есть другие рестораны, которые, по вашему мнению, заслуживают упоминания, сообщите мне об этом в комментариях ниже!

Где поесть в Старом городе Таллинна: ​​10 удивительных мест, которые вам обязательно понравятся

Хотите пообедать как местный житель, но при этом попробовать фирменные эстонские блюда? Я составил путеводитель для тех, кто ищет лучшие рестораны Таллинна.Иногда бывает сложно выбрать, где поесть в Старом городе Таллинна. Будьте уверены, что я лично бывал в Таллинне более 5 раз по разным случаям и тщательно изучил город.

Многие из этих мест были впервые представлены мне местными друзьями и прошли проверку временем. С учетом сказанного, вот мой список из 10 избранных мест, где можно поесть в Таллинне, в которых я был лично, и которые я искренне рекомендую!

Вот содержание сегодняшнего сообщения:

Rataskaevu 16 идеально подходит как для обедов, так и для уютных ужинов. Вечером в комнатах, освещенных свечами, вы почувствуете себя уединенным и мечтательным. Все в меню изысканное. Серверы оставляют персональные записки на салфетках, масле, свежеиспеченный хлеб приносят к столу вместе с комплиментами от шеф-повара.Весь опыт — абсолютное удовольствие.

Сделайте себе одолжение и закажите столик за неделю вперед. Двери открываются в 12:00, и это единственный раз, когда вы можете получить столик без предварительного бронирования. Вы буквально должны быть у двери в 12:00, иначе вы можете услышать ужасное «извините, мы полностью забронированы».

P.S .: Если вам не удается обеспечить себе столик, загляните во второй ресторан у тех же владельцев: Niguliste 6, который может похвастаться таким же качеством обслуживания и делит несколько блюд из Ратаскаеву 16.

Персональная рекомендация: тыквенный суп с моцареллой (5 евро) очень вкусный. В меню нет ничего, что меня разочаровало. Идите со своим настроением.

Адрес: Ратаскаеву 16, Таллинн | Часы работы: 12:00 — 23:00 | Сайт: http://rataskaevu16.ee/ru/

Если вы задаетесь вопросом, где поесть в Таллинне с ограниченным бюджетом, вы будете приятно удивлены! Компрессор просто необходим тем, кто не меньше меня обожает блины.Порции огромные, и ассортимент тоже велик — выберите любимую комбинацию сладких или соленых блюд и приготовьтесь к отличной трапезе. Это любимое место среди студентов. Это недорогой вариант без ущерба для качества. Большинство блинов стоят около 5 евро.

Персональная рекомендация: Блины, блины, блины. Выбирайте свой вкус, но будьте осторожны, они большие и очень сытные, поэтому не заказывайте сразу несколько вещей. Лучше не торопитесь.

Адрес: Ратаскаеву 3, Таллинн | Часы работы 10:00 — 23:00 | Сайт: http: // kompressorpub.ee /

Пегас: современная кухня с вегетарианскими блюдами

Pegasus — еще один ресторан от владельцев Rataskaevu 16, и когда дело доходит до отличных ресторанов, они действительно знают свое дело. Если вам нравится современная кухня и дизайн, не ищите дальше. Интерьер необычный и скандинавский, окна выходят на Харью, одну из популярных улиц Таллинна в Старом городе.

Это место идеально подходит для вегетарианцев и веганов, а также гостей с непереносимостью лактозы, поскольку их меню довольно разнообразно.Меню изменилось со времени моего последнего визита, но Пегас любит смешивать ингредиенты в интересных комбинациях. В прошлый раз, когда я был там, я ел салат из древесных углей (как бы буквально это ни звучало). В меню овощи сочетаются с мясными и рыбными блюдами, поэтому вам будет из чего выбрать. Средняя цена 6-7 евро за блюдо.

Адрес: Харью 1, Таллинн | Часы работы: вс — чт 12:00 — 23:00, пт — сб 12:00 — 00:00 | Сайт: https://www.restoranpegasus.ee

Старая Ганза: средневековый пир в купеческом доме

Фото: фотографии любезно предоставлены Olde Hansa

Olde Hansa — это, без сомнения, туристическое направление, но оно также действительно потрясающее.Если вы ищете аутентичный средневековый антураж, хорошую еду, живую музыку и атмосферу Старого Таллинна, не ищите дальше.

Ресторан делает все возможное, чтобы подарить гостям как можно более аутентичные впечатления, а это значит, что вы будете обедать в освещенных свечами залах торговца, украшенных гобеленами. Приготовьтесь к действительно невозможному выбору при принятии решения о своем заказе. Я могу быть предвзятым как русский, но классическая эстонская кухня просто идеальна — сытная, сытная и очень вкусная.

Ресторан предлагает праздник мастера повара, что означает, что вы можете попробовать 17 блюд по цене 42 евро на человека.Сюда входят закуски, основные блюда, десерт и минеральная вода, но напитки оплачиваются отдельно.

Ваш вечер будет украшен всевозможными исполнителями и артистами, играющими музыку на средневековых инструментах, танцами и многим другим.

Olde Hansa также имеет собственный магазин, где можно найти действительно классные сувениры, в том числе средневековую одежду, волшебные эликсиры, такие как Aqva Vitae, и собственное крафтовое пиво. Так что, если вы уже выбрали другой ресторан, загляните в магазин и сделайте себе памятный подарок о своем посещении.

Персональная рекомендация: Попробуйте медовое пиво, оно очень рекомендуется! И если вы из тех людей, которые управляют только 3 раундами в суши-ресторане с неограниченным количеством еды (что ?! Кто вам сказал, что я проектирую?), Тогда вам, возможно, захочется заглянуть в ресторан A-la- карт, у которых много разнообразия. Приходите с друзьями, это даст вам повод украсть кусочки с их тарелки и попробовать всего понемногу.

Адрес: Vana turg 1, 10140 Таллинн, Эстония | Часы работы: 11:00 — 00:00 | Сайт: https: // www.oldehansa.ee/

Peppersack: Ресторан персонажей в средневековом хранилище

Фотография предоставлена ​​мной: 1-я фотография принадлежит мне, пролистайте, чтобы увидеть фотографии, любезно предоставленные Peppersack

Peppersack — еще один ресторан с богатой историей, обслуживающий тех, кто хочет ощутить очарование средневековья Таллинна. Концепция очень похожа на Olde Hansa и также расположена в двух шагах от нее. Тем не менее, я гарантирую, что этот ресторан привлечет ваше внимание, когда вы пройдете мимо, из-за перцового мешка, висящего на фасаде здания.

Исторически здание использовалось как склад с конца 14 века. Сегодня в ресторане варят пиво по историческим рецептам, но в утренние часы также обслуживают любителей выпечки и другой выпечки. Летом вы можете посидеть на улице и насладиться вкусной едой на свежем воздухе. По вечерам гостей ждет шоу боев на мечах.

Для тех из вас, кто интересуется, где поесть в Старом городе Таллинна без ущерба для качества еды и обслуживания, Peppersack станет приятным сюрпризом.

Адрес: Viru 2 / Vana turg 6, Таллинн | Часы работы: пн-сб: 08:00 — 00:00, вс: 09:00 — 23:00 | Сайт: http: // www. peppersack.ee/

III Дракон (что означает Третий Дракон) является обязательным местом для всех, кто хочет ощутить прикосновение к средневековому фону Таллинна. Эта таверна находится прямо на Ратушной площади, собственно говоря, в Ратуше. Это все, что вы ожидаете от такого места, и даже больше: простое меню с отличным вкусом, радушный, но игривый прием, атмосфера при свечах и отличные цены.
III Draakon предлагает выпечку, свежую из духовки, горячий суп из лося, сосиски и соленые огурцы, которые нужно выловить из средневековой бочки с помощью гигантской деревянной вилки (как бы сложно это ни звучало).

Еда подается в глиняных блюдах, которые сильно изношены, как в средневековой таверне. О, лучшая часть? Никаких вилок и ножей, ребята! Вы должны пить суп и есть руками. Вы ожидали королевского приема или аутентичности?

Еда в пределах 1-3 евро, но будьте готовы платить за напитки вдвое! Займите место и приготовьтесь к тому, что, несомненно, станет одним из самых ярких моментов вашей поездки в Таллинн.

Персональная рекомендация: обязательно выловите соленые огурцы, не ленитесь! Это так весело, и они просто фантастические. Суп невероятно сытный, но мои любимые пирожки, особенно со шпинатом.

The Pierre Chocolaterie: самый вкусный микс со вкусом горячего шоколада

Мне пришлось включить в этот список хотя бы одно очаровательное кафе. Ресторан Pierre Chocolaterie расположен в небольшом уголке Хозяйского двора в самом сердце Старого Таллинна.Эта удивительная Chocolaterie открыта с 1937 года и отличается самой гостеприимной художественной атмосферой Франции.

Особенность этого уютного ресторана Chocolaterie заключается в том, что здесь готовят восхитительный шоколад с разными вкусами, например, шоколад с текилой и чили или горгонзолой и граппой. В сочетании с восхитительными пирожными и десертами, а также солеными блюдами, это идеальное место для утра для всех сладкоежек.

Интерьер наполнен причудливой старинной мебелью, которая дополняет эклектичный интерьер и заставляет чувствовать себя особенно комфортно.Вы также можете посидеть на улице во дворе Мастера и вместо этого насладиться хорошей погодой.

У бренда есть несколько магазинов, поэтому проверяйте адрес самой Chocolaterie, а не ресторана, расположенного на Городской площади, по указанному ниже адресу.

Персональная рекомендация: Купите шоколад с засахаренными апельсинами и имбирем и не забывайте о пироге с заварным кремом!

Адрес: Meistrite Hoov, Vene tn 6, Таллинн | Часы работы: пн-вс, 10: 00–22:00 | Сайт: http: //www.pierre.ee /

Фото: фотографии любезно предоставлены Texas Honky Tonk & Cantina

Если вы жаждете немного мексиканской и пьете Маргариту, из которой торчат 5 соломинок (да, они такие большие), вы попали в нужное место. Вы можете легко найти ресторан по пути к церкви Олевисте. В ресторане также есть внутренний дворик, если вы хотите подышать свежим воздухом.

Ресторан предлагает блюда дня и мороженое с чили! Помимо превосходного меню, здесь также часто проходят живые выступления, и все это максимально атмосферно.Так что, если вы хотите отклониться от обычных туристических мест, попробуйте это.

Персональная рекомендация: попробуйте Strawberittas, они фантастические. И просто выберите из меню то, что вам нравится!

Адрес: Пикк 43, Таллинн | Часы работы: 12:00 — 00: 00 | Сайт: http://texas.ee

Адская охота: атмосферный паб с отличными закусками

Если вы ищете в Таллинне не только места, где можно поесть, но и напиться досыта, это место для вас! Трудно пройти мимо Адской Охоты и не заметить вход, который украшен изображением девушки, увлекающейся на большом сером волке.Если вы настроены на закуски, пиво и атмосферный паб, вам подойдет Hell Hunt.

В этом пабе представлен широкий выбор пива (местного и другого) и фантастическая карта сидра. Никогда не разочаруют и закуски: луковые кольца, сельдь, классические маринованные угощения, фрикадельки и многое другое. Наслаждайтесь удобными креслами и играйте в дартс, ешьте и пейте досыта.

Несмотря на огромный выбор закусок, здесь есть хороший выбор блюд, которые не дадут проголодаться.Hell Hunt не экономит на порциях, и у них есть салаты, мясо и супы на выбор.

Адрес: Пикк 39, Таллинн | Часы работы: 12:00 — 02: 00 | Сайт: http://www.hellhunt.ee/

NoKu отмечен как место встречи только для местных жителей из-за его необычного местоположения. Как турист, гуляя по уютным улочкам Старого города, вы никогда не найдете это место самостоятельно. Это потому, что он скрыт от бестолковых прохожих на втором этаже обычного многоквартирного дома.

NoKu может похвастаться беззаботной вычурной атмосферой, а его декор напоминает о былых временах. Стулья в советском стиле и кирпичные стены готовы приветствовать вас на расслабленный вечер в молодежной обстановке. Меню не шикарное и очень доступное.

Чтобы обнаружить эту жемчужину, найдите синюю дверь и наберите 2580 на клавиатуре.

Персональная рекомендация: получите стакан местного пива и все, что есть в меню.

Адрес: Пикк 5, 10123 Таллинн | Часы работы: 12:00 — 03:00 ежедневно

БОНУС: После того, как вы насытились, отправляйтесь в бар труда, где вы можете выпить уколы из флаконов и пробирок (с разной степенью «кислотности»)…

новых скандинавских обедов в эстонском стиле!

Таллинн может быть очевидным выбором для путешествий из-за очарования средневековой сказки, скрытых хипстерских горячих точек и вызывающих воспоминания отелей, но одной из бесспорных достопримечательностей Таллинна является его современная новая скандинавская столовая.

Это результат богатого исторического сочетания культур и влияний. Вот наши подборки лучших ресторанов Таллинна, которые стоит попробовать на выходных!

Таллинн, расположенный на востоке Балтийского моря, всего в 70 км к югу от Хельсинки, был основан почти тысячелетие назад и имеет многовековую историю торговли и торговли с Россией, Данией, Швецией и Германией.

Каждая нация оставила свой уникальный след на эстонской кулинарной сцене, которая возникла здесь в последние годы.Под руководством множества талантливых эстонских поваров; Эта кулинарная революция завершается сочетанием скандинавской кухни со свежими местными и сезонными ингредиентами.

Эти повара, которые научились работать на кухнях по всей Северной Европе и из первых рук усвоили нордический стиль, вернулись домой и использовали любимые эстонские леса и ингредиенты в качестве источника вдохновения.

Новая северная кухня в эстонском стиле.

Побеги ели, лесные грибы, тертые зеленые сосновые шишки, оранжевые ягоды облепихи и желе из липовых цветов — все это можно найти творчески использованными в этой кулинарной революции.И не удивляйтесь, когда появятся приправленные пряностями балтийская килька, темный ржаной хлеб, а также много рыбы и дичи. Традиционные методы консервирования продуктов также были приняты снова, поэтому ожидайте большого количества маринования, соления, копчения, маринования и сушки.

В результате получается исключительная обеденная зона, наполненная инновационными блюдами по доступным ценам. Да, в отличие от ресторанов в Копенгагене, Олсо, Турку или Бергене, развлечения здесь не стоят столько же, сколько дом в стране третьего мира.

Конечно, в Таллинне слишком много восхитительных ресторанов, поэтому мы можем перечислить их все здесь. Но исходя из того, что мы провели здесь, мы сузили список фаворитов, если вы собираетесь в короткую поездку на выходных. Если у вас есть больше времени, мы уверены, что вы сами найдете множество других скрытых прелестей.

Вы также можете обмануть и просто следовать нашему руководству из 20 интересных вещей, которые можно сделать в Таллинне: Средневековая столица Эстонии встречается с современной столицей

Прекрасное впечатление от ужина, и только благодаря счастливой случайности мы оказались здесь — рядом с другим рестораном, который уже забронировали.Здесь есть урок: в Таллинне бронируйте любимые рестораны заранее, иначе вы их пропустите.

Тем не менее, как уже знали местные жители и гурманы, Rataskaevu 16 — выдающаяся местная жемчужина, известная своим дружелюбным обслуживанием, вкусной едой и волшебной атмосферой. Такое ощущение, что вы обедаете в — очень модном — эстонском домике бабушек, на самом деле, это могло быть когда-то.

Нам также сказали, что восхитительный темный ржаной хлеб, который подают в подарок, на самом деле от бабушки повара готовится на месте — мы можем понять, почему рецепт до сих пор остается в строжайшей тайне.Это однозначно лучший в городе.

Для начала почему бы не попробовать божественно обжаренное филе балтийской сельди с жемчужным луком, свежий салат, обжаренные панировочные сухари и творожный соус или запеченный в духовке козий сыр с теплыми овощами и ягодным соусом.

Тушеное мясо лося с кремом из цветной капусты, пастернак, морковь и соус из черной смородины было райским опытом, как и жареная на сковороде белая рыба с маринованной кольраби, чечевицей, морковными чипсами и лимонно-масляным соусом.Оставьте место для десерта с причудливым голубым чизкейком с морковно-облепиховым соусом и ягодами — поверьте нам, это работает.

Наша единственная жалоба — отсутствие меню коктейлей, но в конце концов, это бабушкин дом, поэтому очень доступное вино оказалось более подходящим. И, как и вся философия здесь, нужно делать что-то хорошо или не делать вообще. В любом случае, никому не нравится платить через нос за коктейль ниже номинала!

Высококачественная еда по очень разумным ценам, чрезвычайно квалифицированный персонал и теплая атмосфера. Rataskaevu 16 — один из тех ресторанов Таллинна, которые нужно обязательно попробовать.

Спросите любого гурмана, который хотя бы отдаленно знаком с Таллинном, и одной из первых его рекомендаций наверняка станет Ферма.

И после того, как мы пойдем и проверим это сами, мы сможем полностью понять, из-за чего был весь этот шум.

Внутри фермы, которую встретили довольно причудливые чучела животных, играющих в покер, талантливая команда создала атмосферу эстонской фермы прямо из буржуазных времен.Изюминкой ресторана, расположенного в самом сердце средневекового Таллинна, была открытая кухня с панорамным видом, где прямо на ваших глазах можно было увидеть, как талантливые повара используют местные продукты на открытом огне-гриле.

Как и следовало ожидать, местные продукты, свежая дичь, натуральные продукты, травы и консервы — все это занимает видное место в меню — и есть даже домашнее пиво, чтобы завершить атмосферу деревенской эстонской фермы.

Меню было таким же креативным и комфортным, как и следовало ожидать, хотя цены здесь были выше.Как говорится, качество не из дешевых. Для начала мы должны порекомендовать мороженое с эксцентрической палочкой из приправленной балтийской кильки, мягкого яйца, свежего огурца и салата из зелени со сливочным укропным молоком. Поверьте мне; Вы никогда в жизни не пробовали ничего подобного.

Или для более безопасного варианта, почему бы не соблазнить себя паштетом из перепелины Ярвеотса с вишневым желе, жареными орехами, соусом из айвы и хлебом с розмарином и тимьяном?

Что касается основных блюд, вы снова избалованы выбором, но есть два очевидных момента: филе сааремааской дичи на гриле с грибным ризотто, крем из топинамбура и соус из красного вина и ежевики, а также жареный судак с кремом из картофеля и брокколи, сливочным маслом. тушеные зеленые овощи и голландский соус.

На десерт нам очень понравилось, что вы можете просто выбрать отдельные порции их замечательного домашнего мороженого, которое было очень доступным с щедрыми порциями. Ароматизаторы включают ржаной солод, пахту, ромашку или мороженое из черной смородины. Однако, если вы все еще очень голодны, йогурт на ферме Esko и желе из цветов липы с домашним мультизерновым печеньем и малиновым соусом выглядели ангельскими.

Опять же, обязательно оговаривайтесь заранее.Мы не можем достаточно подчеркнуть это…

С чего начать?

Manna La Roosa, пожалуй, одно из самых уникальных мест в Таллинне, и это немалый подвиг в городском пейзаже, усеянном необычайными чудесами.

Чертовски безвкусно, но каким-то образом латиноамериканский декор в стиле бурлеска смешался с работами в стиле золотого барокко. Даже не спрашивайте, что это значит — Manna La Roosa просто неописуема! Но одно можно сказать наверняка; вы сделаете много снимков для Instagram, и ничто после Manna La Roosa никогда не будет казаться чрезмерным.’

Еще лучше? Еда и напитки в Manna La Roosa необычные, я имею в виду, что они должны быть дополнены своим шумным и ярким интерьером.

Осьминог на гриле с помидорами и спаржей были божественны, как и страусиный тартар с пряностями и перепелиным яйцом. Manna La Roosa — также идеальное место, чтобы попробовать маннават, традиционный розовый и пушистый десерт, который напомнил каждому эстонцу об их детстве.

Напитки в Manna La Roosa были еще более выдающимися, настолько хорошими на самом деле, что вы можете просто зайти, чтобы быстро перекусить и полюбоваться психоделическими стенами или великолепным баром — даже если вы отправитесь заказывать ужин в другом месте.

Размещенный в том же историческом здании, наверху находится не менее красивый ресторан Tai Boh с похожим дизайном в стиле LSD, но с восточной тематикой. Оба являются обязательными для гурманов и поклонников дизайна, но в летние месяцы или в выходные дни бронирование абсолютно необходимо.

Справедливо будет сказать, что это самодельное китч-причудливо-сумасшедшее обеденное сочетание стало огромным хитом!

Как вы могли заметить, в большинстве лучших ресторанов Таллинна обычно подают обед или ужин… но что делать, если в вашем отеле в Таллинне завтрак не включен? Или вы остановились на Airbnb…

К счастью, в самом сердце средневекового города, на оживленной главной улице, всего в нескольких шагах от Вируских ворот, вы найдете приятно старомодное и тихое маленькое кафе под названием Rukis.Все, что вам нужно сделать, это войти внутрь, и вас сразу же захлестнет долгожданный аромат кондитерских изделий, свежей выпечки и оживленной кухни.

Душевное чувство ностальгии и идеальное место для расслабленной передышки, чтобы очистить свой разум перед тем, как начать напряженный день, отмечая все самое лучшее, чем можно заняться в Таллинне.

В городе, который еще не принял концепцию позднего завтрака, Rukis является желанным законодателем моды с аппетитным выбором завтрака, который лучше всего подавать со свежесваренным кофе или горячим чаем.В конце концов, команде здесь было бы легко почивать на лаврах — почти никто в городе не работает так рано, но, к счастью, их меню так же оживлено, как и их декор — и в них были самые низкие цены из всех ресторанов, которые мы посетили в Таллинне.

Загляните сюда, чтобы попробовать гречневую кашу с ветчиной и грибами домашнего копчения или деревенский домашний ржаной хлеб с семенами конопли, приправленной килькой, мягким яйцом, фермерским маслом и травами.

Каждый соблазняет вас очень радостным началом дня! Если вы хотите полегче, вам предложат вкуснейшие тонкие блины со свежими ягодами и творогом или жареный козий сыр и поджаренные булочки.Вы также должны спросить об их деревенских домашних джемах, доступных в качестве гарниров ко всем блюдам и включающих восхитительные ароматы, такие как клубника, черника, малина, ревень и вишня.

Rukis открыт до 20:00 каждый вечер, поэтому, даже если у вас уже есть завтрак в отеле, вы можете перекусить, когда они менее заняты. Мы рекомендуем сочный бургер из мяса кролика с салатом айсберг, луковым мармеладом, сыром Эмменталь и горчичным соусом из майонеза.

Или просто насладитесь расслабленным кофе и сладкой выпечкой в ​​живописном месте у окна, где вы можете сидеть и смотреть, как проходит мир.Персонал потрясающий и не осуждаю!

Чтобы насладиться невероятно изысканной обеденной феерией, вам нужно отправиться за город в NOA, один из 50 лучших ресторанов мира.

Всего в 15 минутах езды на такси NOA славится своим расположением на берегу моря, великолепной архитектурой и шикарным интерьером. Не говоря уже об оригинальных ароматах и ​​панорамных видах на городской пейзаж Таллинна и море.

Ужин в NOA не из дешевых, и вам часто нужно резервировать недели заранее — особенно в напряженный летний сезон — но за ваши усилия вы будете вознаграждены смелыми вкусами со всего мира, вкусными коктейлями, эксцентричной картой вин и морем. -просмотры из каждой отдельной таблицы.

Эта архитектурная жемчужина из дерева и стекла не будет неуместной в эпизоде ​​Grand Designs, но как только вы в достаточной мере оцените дизайн и виды, вы можете переходить к меню. Почему бы не начать с профитролей из баклажанной икры и сыра или их фирменного зеленого «тако» с соусом цезарь, грецкими орехами, сельдереем, яблоком и хрустящим панко?

В качестве основного блюда попробуйте сочные гребешки с салатом из яблок и кабачков, листьями шишо и соусом из лемонграсса или согревающее красное карри из чечевицы с пападумом, кориандром, листьями карри и кокосовым молоком.NOA меняет свое меню в зависимости от сезона, чтобы отразить наличие местных и международных продуктов, поэтому независимо от того, когда вы приедете, вы обязательно найдете восхитительный сюрприз.

Мы надеемся, что это останется? Десерт «#SEXWITHEX» из козьего сыра, крем-брюле, мороженого из пчелиного воска и малины. Вкус у него невероятный, как бы это ни звучало, но без сожалений и эмоционального багажа впоследствии.

В целом архитектура, виды, еда, напитки и персонал были идеальными — как и следовало ожидать от ресторана такого уровня.Нам бы очень хотелось, чтобы NOA в своем меню уделяла больше внимания местным условиям, но все же — ужин здесь обещает стать незабываемым впечатлением.

Если бы мы были вынуждены выбрать только одно место, чтобы рекомендовать, это была бы недавно открытая Rae Meierei от создателей уже известной фермы и Rukis — все они находятся в Старом городе Таллинна.

Начнем с того, что интерьер Rae Meierei уникален и полностью завораживает промышленными деталями, модным искусством, либеральным — и немного ироничным — использованием деревянных палитр и открытой кухней, где происходит настоящее волшебство.Именно здесь талантливые повара создают аутентичные и неповторимые блюда эстонской и интернациональной кухни, используя большинство ингредиентов от мелких производителей Эстонии.

Свежее, деревенское и очень вкусное, мне очень понравилось филе утки, слегка копченое с яблочными чипсами, медовой грушей и вишневым соусом, а сом с укропом и соусом из сметаны с хреном был божественен.

Картофельные оладьи с сыром страчателла, где я также представляю себе, как бы я чувствовал объятия моей эстонской бабушки, если бы они у меня были.Вам также стоит попробовать приготовленный для взрослых коктейль из черной смородины с коньяком из черной смородины, пюре из черной смородины, апельсиновым соком, кленовым сиропом, мятой перечной и яичным белком.

Опять же, бронируйте заранее в часы пик, чтобы не разочароваться. Рэй Мейери заслуженно популярна.

Теперь вы все настроены и готовы исследовать наш огромный мир, почему бы не разобраться со всем остальным за один присест? Если это необходимо для ваших планов путешествий, убедитесь, что вы взяли с собой надлежащую туристическую страховку, защитили свою конфиденциальность с помощью безопасного VPN, сравнили все лучшие сайты бронирования отелей, чтобы найти именно то, что вам нужно, зарезервировали непревзойденную цену на аренду автомобиля и — конечно — забронировали лучшие предложения авиабилетов!

Или, может быть, просто забыть обо всем и вместо этого отправиться в круиз в последнюю минуту или в легкий тур?

Многие путешественники с ограниченным бюджетом (включая меня) пользуются доступом в залы ожидания в аэропортах по всему миру, поэтому мы можем наслаждаться роскошью, но в то же время экономить в трущобах.Естественно, мы бы никогда не вышли из дома без более общего путеводителя, потому что мы не могли бы охватить здесь все!

Просто добавьте авантюрный настрой и множество улыбок — они имеют большое значение — и этим все покрыто! А теперь выходите, найдите свой собственный путь и не забудьте поделиться со мной своими лучшими вдохновляющими историями на Facebook, Twitter и Instagram … Я хотел бы услышать от вас!

Где поесть в Таллинне, Эстония: развивающееся направление для гурманов Европы

Таллинн действительно рай для гурманов.Откройте для себя одни из лучших мест, где можно поесть в Таллинне, в этом посте.

Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими. Все это означает, что если вы совершите покупку по одной из ссылок, которые я предоставил, в результате я получу небольшую комиссию, но стоимость для вас останется точно такой же.

Таллинн — это место, которое было в моем списке желаний в течение многих лет, и я наконец-то смог посетить город на Пасху в этом году вместе с двумя днями в Хельсинки.

Его Старый город представляет собой клубок старинных мощеных улочек с богатой историей, окруженных оборонительными стенами и хорошо сохранившимися средневековыми башнями, а недалеко от Старого города находятся обширные парковые зоны, зеленые кварталы, заполненные традиционными деревянными домами 19 и 20 веков. , и целый квартал, посвященный искусству и культуре, наполненный качественным уличным искусством, а также магазинами и кафе, принадлежащими независимым владельцам. Это было все, о чем я мечтала.

Но один аспект города, который меня действительно удивил — который намного превзошел все мои ожидания, — это еда.Еда в Таллинне восхитительна. И я имею в виду УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Каждый прием пищи, который я ел, меня просто поражал. Даже завтраки были отличного ресторанного качества.

По этой причине я решил посвятить целый пост одним из лучших ресторанов, которые я нашел в городе. Если вы хотите узнать все о моих рекомендациях, где поесть в Таллинне, читайте дальше…

Хорошо, признаю, что название не очень изобретательное (это просто адрес ресторана), но пусть это вас не вводит в заблуждение; еда определенно есть!

Это был мой самый любимый ресторан во всем Таллинне, и он полностью заслуживает своего места как «Ресторан № 1 в Таллинне» на сайте Trip Advisor (данные верны в мае 2019 г.).Это было единственное место, которое я больше всего хотел посетить, когда искал, где поесть в Таллинне, и оно не разочаровало.

Персонал замечательный и проявляет неподдельный интерес к знакомству со своими клиентами, атмосфера интимная, гостеприимная и дружелюбная, само здание с богатой историей и восходит к 1300-м годам, а еда оригинальная, местного производства и полный аромата.

Я заказал следующие блюда, все из которых могу порекомендовать.Сырный картон был лучшим из того, что я когда-либо ел.

• Ассорти эстонских сыров
• Котлета из зеленого горошка и лука. Запеченная в духовке свекла, черный сальсиф, королевские вешенки, яблочно-шпинатное пюре.
• Замороженный сырный торт с голубой плесенью. Соус морковно-облепиховый, ягоды.

Южноафриканский шираз-пинотаге тоже был восхитительным (и это исходило от того, кто почти всегда предпочитает Мерло или Риоху).

Адрес : Ратаскаеву 16 | Часы работы : 12.00-23.00 часов (до полуночи пятницы и субботы) | Сайт

Я до сих пор нахожу действительно удивительным, когда полностью веганский ресторан признается одним из лучших ресторанов в любом городе или городе, но я в хорошем смысле удивлен, потому что веганская еда может быть совершенно потрясающей — даже из мясных блюд. точка зрения едока (за это ручается моя хорошая подруга Кэт).

Я ел в невероятных веганских ресторанах в Клуж-Напоке, Познани и Люксембурге, и хотя я не веган (официально я пескатарианец, хотя сейчас я ем очень мало рыбы), я всегда ищу вегетарианцев и веганов. закусочные, когда я путешествую.

Еще один уютный ресторанчик (всего 10 столиков) с креативным меню вкусных растительных блюд. Здесь царит теплая и гостеприимная атмосфера, а персонал внимательный, услужливый и дружелюбный. Я заказал равиоли из свеклы с сыром кешью (подается с домашним соусом песто), а затем тайское желтое карри с жасминовым рисом. Как бы я ни был соблазнен, судя по тому, насколько мне понравились мои первые два блюда, у меня не было места для десерта после полуденной булочки с корицей в Рёсте.

Адрес: Rataskaevu 10 | Часы работы : 12: 00-23: 00 часов (до полуночи в пятницу и субботу) | Сайт

Это то место, куда я направился на обед, когда я впервые приехал в город, и пока я ждал, когда будет готова моя квартира в Таллинне. Уютное ретро-кафе (название которого означает «черный пудель» ) описывается Lonely Planet как

«Самое модное кафе Старого города.”

Он расположен на узкой мощеной улице, которая кажется в миллионе миль от оживленной главной дороги поблизости, и где вы чувствуете себя комфортно, задерживаясь дольше, чем вам нужно, чтобы поесть.

Кстати о еде, как только я увидел меню, я хотел заказать все, но в конце концов остановился на запеченном в духовке авокадо и козьем сыре с инжиром, тимьяном и свекольным хумусом и жареными семенами кедрового ореха. Если бы у меня было время, я бы обязательно вернулся, чтобы попробовать еще.

Адрес : Müürivahe 20 | Часы работы : 09: 00-23: 00 часы

Где поесть в Таллинне в Теллискиви (к западу от Старого города)

Когда я решал, куда пойти пообедать, в творческом районе Таллинна, Теллискиви, между этим местом и Луной было нелегко. Думаю, я оказался здесь просто потому, что первым заметил это, и потому, что мне посчастливилось поймать столик без предварительного бронирования.

F-Hoone расположен в 100-летнем промышленном здании и фактически был показан в недавней телепрограмме «Путешественник: 48 часов в Таллинне». Ричард и Алиса даже заказали то же блюдо, что и я, всего за несколько дней до просмотра программы — фалафель из тыквы и нута с салатом из киноа и кремом из кешью.

Мне не показалось, что обслуживание слишком дружелюбное, но мне очень понравилась еда и атмосфера, а цены действительно разумные. Если вам нравится крафтовый эль, я также могу порекомендовать местного балтийского портера — Пёхьяла (на фото ниже).

Адрес : Теллискиви 60A | Время работы : с 09:00 до полуночи (до 22:00 в воскресенье) | Сайт

Назван так потому, что его создатели считали, что в Таллинне не хватает кружева N 8bourhood O rganic P — где местные жители могут встречаться, заводить новых друзей, и каждый чувствует себя желанным и включенным — NOP расположен примерно в двух километрах к востоку от Старого города. Городок, в районе Кадриорг.Это не то место, куда вы можете «ускользнуть» из Старого города (хотя трамвай линии 1 идет туда), но если вы едете в парк Кадриорг, то это отличная остановка на маршруте.

Это именно то, что я сделал. Я сделал NOP своим первым портом захода на завтрак на второй полный день в городе, а затем провел пару часов в Художественном музее KUMU в парке Кадриорг.

NOP работают в 100-летнем доме в тихом лесном районе недалеко от главной дороги. Они сосредоточены на местных экологически чистых продуктах, некоторые из которых они также продают в прилегающем магазине.

Я снова хотел заказать все в меню, но остановился на яйцах-пашот с копченым лососем и пюре из авокадо на поджаренном органическом ржаном хлебе с салатом.

Адрес : Köleri 1 | Часы работы : 08: 00-21: 00 часов (09: 00-20: 00 часов по выходным) | Сайт

Расположенное чуть менее двух километров к югу от Старого города Таллинна, Cafe Grenka, кажется, застряло в подвешенном состоянии в центре делового района города.Настолько, что я начал сомневаться, стоит ли моя невероятно долгая прогулка по очень скучной главной дороге того развлечения, которое я взял из своего первоначального плана на день.

Изначально я планировал начать день с самостоятельной пешеходной экскурсии по Старому городу Таллинна, упомянутой в последнем путеводителе Lonely Planet Tallinn. Но прежде чем я что-нибудь предпринял, мне нужно было позавтракать, и, поскольку у Cafe Grenka были такие отличные отзывы в Интернете, я решил отправиться именно туда. И оказалось, что отвлечение стоило того.

Мне удалось зацепиться за последнее солнечное сиденье у окна, и, хотя снаружи не так много вида, было приятно наблюдать за людьми и движущимся транспортным потоком. Кафе «Гренка» верит в простое сочетание трех элементов — вкусной еды, уютной атмосферы и доброжелательных людей, и как только вы войдете в дверь, у вас непременно появится ощущение, что вы попадаете в непринужденную, расслабляющую обстановку.

Это настоящее местное заведение, где никто не говорит по-английски, и я на секунду забеспокоился, что мое встретят в замешательстве.Но похоже, что даже в тех частях города, куда решаются ступить очень немногие туристы, английский язык широко распространен и понятен.

Я заказал одно из фирменных блюд кафе — «гренку» (что-то вроде брускетты) с малосольным лососем, авокадо и зеленью. Лосось был самым густым и свежим, что я пробовал за долгое время, и мне очень понравился сливочный мягкий сыр с чесноком, который подавали в качестве сопровождения. Причем, как видно на фото ниже, размеры порций огромные!

Адрес : Pärnu maantee 76 | Часы работы : 08: 00-21: 00 часов (суббота 09: 00-21: 00 часов / воскресенье 09: 00-18: 00 часов) | Сайт

Это не исчерпывающий список; это просто список мест, которые я посетил и которые любил.

Расположенный внутри впечатляющего здания, которое раньше было старой мукомольной мельницей, Røst — это пекарня и кафе под влиянием скандинавских традиций в самом сердце района Ротерманн в Таллинне. Сервис вежливое, кофе хороший, и вы имеете право на неограниченное количество долек совершенно бесплатно.

Адрес : Ротерманни 14 | Часы работы : 08: 30-18: 00 часов (суббота 09: 30-17: 00 часов | закрыто по воскресеньям)

Ага, вы правильно прочитали: это полностью веганская кофейня.Все на растительной основе (включая восхитительные торты и кондитерские изделия), и только молоко и сливки без молока добавляются в ваш кофе.

Лисанна открыла свои двери только в начале этого года и находится в прекрасной тихой части Старого города, прямо у башен Эппинги и Кёймяэ.

Это довольно маленькая кофейня, поэтому внутри не так много сидячих мест, но это довольно приятное место, чтобы посидеть на улице, особенно когда светит солнце.

Адрес : Suurtüki 2 | Часы работы : 08: 00-21: 00 часов (до 23:00 часов в пятницу и субботу)

История Maiasmokk восходит к 1864 году. Согласно их веб-сайту, это не только старейшее кафе Таллинна, но и старейшее кафе во всей Эстонии.Его название означает «сладкоежка» на эстонском языке, и когда вы увидите все соблазнительные торты и шоколадные конфеты в продаже, вы поймете, почему.

К нему также примыкает «Марципановый зал». Согласно легенде, Таллинн — родина марципана. Еще в средние века его продавали покупателям как лекарство от любовной тоски. Помимо восхищения всеми нарисованными марципановыми творениями, вы можете забронировать себе место в их мастерской по росписи марципана (также представленной на Travelman’s ’48 Hours в Таллинне ’), чтобы узнать все об этом ремесле.

Адрес : Pikk 16 | Часы работы : 08: 00-21: 00 часов (с 09:00 часов в субботу и воскресенье).

Я забрел в это маленькое место, потому что мне нужно было где-нибудь расслабиться на пару часов, прежде чем я направился к Rataskaevu 16 , где мой столик был забронирован на 9 вечера. И я выбрал хорошо.

Внутри уже была другая девушка, работающая над своим ноутбуком, что дало мне хорошее представление о том, что это не то заведение, где вас торопили или ожидали, что вы купите больше одного кофе во время своего визита.

Это еще одно кафе, расположенное прямо у одной из средневековых стен Старого города, но меня по-настоящему покорила прохладная атмосфера и настоящий итальянский кофе.

Адрес : Müürivahe 52 | Часы работы : 09: 00-21: 00 часов (до 23:00 часов субботы и воскресенья).

Итак, вот и все: мои личные рекомендации, где поесть в Таллинне, а также где выпить кофе и пирожное (или булочку с корицей).

На карте ниже показано расположение всех ресторанов и кафе, которые я упомянул в этом посте. Это интерактивная карта, поэтому вы можете увеличить ее, чтобы рассмотреть подробнее.

Если вы недавно были в городе и у вас есть еще рекомендации, где поесть в Таллинне, сообщите мне об этом в комментариях ниже. Я бы с удовольствием их посмотрел!

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею в социальных сетях с помощью кнопок «Поделиться» в верхней части сообщения. И если вы хотите сохранить его для чтения позже, почему бы не закрепить его на одной из своих досок Pinterest? Кроме того, вы можете следить за мной в Facebook, Twitter или Google+, или вы также можете найти меня в Instagram или Pinterest!

5 лучших ресторанов в Таллинне, Эстония, которые не являются туристическими ловушками

Лучшие места, где можно поесть в Таллинне

Благодаря обширной береговой линии, омываемой Балтийским морем, и лесам, покрывающим почти половину страны, Эстония имеет богатые природные источники пищи.Поскольку Россия является физическим соседом и большую часть своего существования является имперским правителем, русское влияние на эстонскую кухню прочно укоренилось. Любовь эстонца к простому картофелю не знает границ. В то время как рыба и морепродукты были основой для тех, кто жил на море или рядом с ним, более тяжелые мясные белки были обычным явлением в других местах. Сегодня это все еще звучит правдоподобно. Их национальный хлеб из темной ржи с сильным солодовым, но сладким вкусом, пожалуй, один из самых вкусных продуктов питания.

На основе сильной, но простой истории кулинарии молодые повара создают в Эстонии новый вид кухни.Благодаря доступу к морю и лесу и невероятному творчеству Эстония принимает вызов и делает страну одним из лидеров в области современной еды. Повара ездят в одни из лучших ресторанов Скандинавии и работают в них, изучая и оттачивая свое мастерство, чтобы вернуться домой.

Как найти современную еду в Таллинне

Перед тем, как приехать в Таллинн, мы немного исследовали их кухню и типы еды, которые мы могли бы ожидать здесь. Неудивительно, что известные рестораны и туристические сайты доминируют в поисковых запросах и отстаивают необходимость посещения средневекового ресторана.Как я уже упоминал в своей предыдущей статье о том, чем заняться в Таллинне, эти рестораны получили известность благодаря своей тематической атмосфере, отражающей дни прошлого в этом прекрасном городе.

Здесь подают традиционную для той эпохи еду, которую обслуживают официанты в одежде того же возраста. Как и в любом ресторане, полностью посвященном туристам, еда сама по себе будет менее интересной и более предсказуемой, а зачастую и не будет устанавливать никаких рекордов по исключительному вкусу.

Мы хотели избежать этого, желая большего от наших гастрономических приключений в Таллинне, чем того, что каждый считает своим долгом сделать.Это несложно в Таллинне, где несколько очень хороших ресторанов создают оживленную и быстрорастущую столовую. Самое приятное то, что, по крайней мере, на данный момент, еда не продается по высокой цене.

Какш Кокка

Kaks Kokka, что означает два повара, расположен в квартале Ротерманни, недалеко от стен Старого города. В районе, который находится на подъеме, модные бары и рестораны формируют этот район. Внутри современный и минималистичный декор помогает создать историю на тарелке.Тяжелые стальные балки наверху напоминают о былых промышленных временах этого здания. Это смягчают стены из сланцевой плитки и согревающий огонь поблизости. Стены украшены деревянными копиями оленьих голов. Обслуживание быстрое и дружелюбное, официантка ловко отвечает на наши вопросы о некоторых из наиболее неизвестных пунктов меню.

Еще одно удовольствие в Эстонии — это то, что они предлагают вам свой прекрасный ржаной хлеб как часть своих услуг. Вы не найдете его в списке для начинающих, и вам придется платить за него надбавку.Он также не вымогается у вас под видом платы за обслуживание. Когда дело касается хлеба, эстонцы гордятся своим наследием и считают, что он должен быть частью каждого приема пищи.

Ржаной хлеб

Еда

Мы обдумываем малосоленое лосиное мясо с копченым яичным желтком, но в конце концов остановимся на жареных креветках. В сочетании с кремом из копченого авокадо, хрустящей корочкой с шафраном и ростками фасоли он вызывает одобрение Стирлинга.

Жареные креветки с хрустящей корочкой из шафрана, кремом из копченого авокадо и ростками маша

Как бы хорошо ни было карри из нута, я не чувствовал необходимости ехать сегодня вечером в Индию.Стены Старого города светились под легким дождем, падающим за наше окно, и мне захотелось попробовать ароматы Эстонии. Мраморные булочки на пару со свиной грудинкой терияки, кимчи и майонезом из эстрагона также продемонстрировали возможности этих молодых поваров, но этого было недостаточно, чтобы меня поколебать.

Во всем меню присутствует тяжелая тема курения. Курение является традицией в Эстонии, где многие месяцы в году проводят в помещении, чтобы спастись от суровой зимы. В это время копчености становятся основой их еды.

Наконец-то я решаюсь на кусок жареной атлантической трески, настолько свежей, что я чувствую липкость мякоти на зубах, когда заправляю ее. Картофель сделан в стиле картофельного салата, сливочность которого компенсируется маринованным фенхелем.

Жареная атлантическая треска с запеченным в золе картофелем, сметаной, зеленым луком и копченым сливочным соусом

Стирлингу также было трудно исключить выращиваемых на местной ферме перепелов из списка закусочных, поэтому он решил сделать это своим основным блюдом. В сочетании с йогуртовым соусом «Цезарь» с маслом петрушки, хрустящей капустой, морковью и воздушной лебедой перепел готовился идеально.

Перепела с хутора Ярвеотса, йогурт, соус Цезарь, хрустящий сычужный сыр

Несмотря на то, что десерты взывали к нам, вероятно, в основном из-за их очень низкой цены, я чувствовал, что не смогу этого сделать. Я чувствую разочарование на лице Стирлинга из-за того, что ему не удалось попробовать чизкейк из белого шоколада с клубничным джемом и вишневым гелем. Что касается меня, я серьезно присматривался к можжевельниковому крем-брюле, джин-тонику и пьяным ягодам. Наша официантка отчаянно пыталась убедить нас передумать.Возможно, я вернусь, чтобы попробовать, что они были моим последним предложением. Было определенное чувство сожаления, когда я шел недалеко от нашей квартиры, и все это под бдительным оком тех старых стен!

Стоимость

Kaks Kokka предлагает дегустационное меню из пяти блюд по цене 45 евро на человека. Будьте готовы добавить 35 евро за подходящие вина. Это невероятная ценность, и при условии, что вы довольны их выбором, это самый экономичный способ поесть здесь. Конечно, вы можете отказаться от подходящих вин и съесть свой любимый напиток или два.

Стоимость закусок с обильными порциями варьируется от 9 до 12 евро, а на двоих можно разделить тарелку смешанных закусок за 20 евро. Основная цена составляет 12–22 евро, при этом большинство из них находится в диапазоне 15–17 евро.

Стоимость нашей еды, двух основных блюд и одной закуски (и хлеба) составила 33 евро. С пивом и двумя бокалами вина общая стоимость составила 66 евро. В большинстве случаев еда была ненамного больше, чем алкоголь, что показывает, где применяются налоги и наценка.

Где находится Какш Кокка?

Kaks Kokka расположен напротив Старого города и сада Канути, на улице Мере, 63.Вход находится не с этой главной дороги, а через внутренний двор.

Это также хорошая идея, особенно летом.

Rae Meierei

Ресторан Rae Meierei расположен на улицах Старого города, над яркой и шумной атмосферой пивного дома. Решительно ужасным по погодным условиям вечером мы поймали здесь Uber, думая, что станем одним из немногих. Это был важный урок в жизни эстонца.

Как австралиец, не привыкший к продолжающемуся режиму плохой погоды, я бы остался дома, если идет дождь, не говоря уже о мокром снеге или снеге.Здесь, однако, оставаться в помещении в такую ​​погоду означало бы, что они стали бы узниками в собственном доме. Кроме того, хотя для нас это могло показаться плохой погодой, мы даже не оценили их упоминание.

Внутри основной части ресторана

Когда мы приехали, ресторан был очень доволен, и мы были рады, что забронировали номер. Бронирование было бы абсолютно необходимо в часы пик в Таллинне. Первое, что мы заметили, когда нас привели к нашему столику с видом на их сыроварню, были козы.Правильно, козы. По ресторану водили двух коз, одетых в не менее джинсовую одежду, и заглядывали, чтобы погладить всех желающих. Если правда известна, их больше интересовала еда, которую ел их хозяин.

Rae Meierei — большой ресторан на 250 человек. В главной обеденной зоне большие группы не празднуют, а вокруг них расставлены столики поменьше. Рядом, меньшая площадь позволяет посетителям более спокойной трапезы. Rae Meierei — это также сыроварня, производящая буррата, страчателла, моцарелла, рикотта и халлуми из молока местной фермы.

Как любители сыра, мы не можем упустить возможность попробовать их собственные, поэтому начните нашу трапезу со 100 г их лучшего халлуми. Он приготовлен в угольной печи и настолько восхитителен, насколько мы и ожидали. Когда приходит наш сыр, приходит и бумажный пакет старого образца, полный свежеиспеченного хлеба.

Халлуми

Меню обширное, как и следовало ожидать, тесно связано с сыром. Я мог бы съесть что-нибудь из любой части их меню, где есть сыр.Я быстро просматриваю влияние старины и нахожу что-то еще, что мне нравится. Утка. Копченое филе утки на яблочной стружке, поданное с медовой грушей и вишневым соусом, — это просто потрясающее блюдо! Я ел много утки во всех ее формах, но эта копченая утка была лучшим, что я когда-либо ел.

Это действительно вызвало восхищение копченой уткой, и я знаю, что это будет блюдо, которое мы воссоздадим, когда вернемся домой. Стерлинг, который также очень любит утку, задается вопросом, правильным ли решением был его бурганов из оленины.

Копченая утиная грудка с медовой грушей и вишневым соусом

Когда он прибывает, от его тарелки доносится пар, большие куски сааремааского оленя идеально сочетаются с лесными грибами и картофельным пюре. Это блюдо сложно сфотографировать, и наличие огромного куска петрушки, который выглядит так, будто он растет изнутри, не помогает, но на вкус он потрясающий.

Строганов из оленя с лесными грибами и картофельным пюре

Стоимость

Мы запили все это Dunkles Extra, лагером в мюнхенском стиле, который варят внизу в пивной, и стаканом Belleruch Cotes du Rhone, смесью Гренаш и Сира.С напитками и едой общая сумма составила 57 евро.

Где находится Рэй Мейери?

Rae Meierei находится в самом сердце Старого города, на улице Дункри 5. Он находится наверху от пивной, и попасть внутрь можно по внутренней лестнице.

Внутренний доступ к ресторану

Рибе

Это жесткая конкуренция, но Рибе был моим фаворитом. Фантастический сервис, прекрасная атмосфера внутри и отличная еда. Рибе также получил мой голос за лучший «черный» хлеб в городе, с добавлением орехов и фруктов в их домашнюю смесь.

Черный хлеб и ржаной хлеб

Работает с 2007 года и завоевал множество важных кулинарных наград. Его репутация сильна, поэтому повторное бронирование абсолютно необходимо. На двухуровневой кухне Ribe готовят свежие инновационные блюда, что позволяет ей оставаться одним из лучших ресторанов Таллинна.

Театр начинается с появления макарон из свеклы с паштетом из куриной печени в качестве забавного буша.

Развлекательный букет из свекольных макарон

Рыба в скандинавских регионах просто фантастическая, и мы обнаружили, что это особенно актуально и в Эстонии.В Рибе мы оба остановились на лыхе, лососе. Он получился идеально приготовленным, с легким, но восхитительным соусом, маринованным фенхелем и небольшими кусочками ромеско, самого страшного на вид овоща, который я ел за последнее время.

Лосось с ромеско, икрой и фенхелем

Мое сожаление от Какса Кокки все еще твердо висело у меня над головой, сегодня вечером должен был быть десерт. Чизкейк из белого шоколада с цитрусовым сорбетом и множеством хрустящих кусочков и шоколадный крем с корой завершили сделку.До сих пор не могу поверить, что такие десерты стоят всего 6 евро каждый.

Шоколадная помадка

Чизкейк из белого шоколада

Стоимость

За два основных приема пищи, два десерта, бокал вина и пиво мы заплатили 57 евро.

Где находится Рибе?

Рибе расположен на одной из главных дорог мощеного города, внутри стены, по адресу Vene 7.Ribe обслуживает вегетарианцев, а также предлагает дегустационное меню. Меню a la carte полностью сезонное, поэтому будет постоянно меняться.

2 лучших места, где можно поесть в Таллинне

Пивной дом

Ищете что-то более непринужденное? Загляните в пивной дом под Rae Meierei в Старом городе. Большой пивной ресторан в австрийском стиле, где варят семь сортов собственного пива и подают большие, сытные баварские блюда. Мы приехали в тихое время, но свидетельства сцены и танцпола показали, что это место гаснет! Учитывая наш опыт в отношении размера этих блюд, мы принимаем мудрое решение и делим свиную рульку и квашеную капусту с вкусным горчичным соусом.

Свиная рулька с квашеной капустой и горчицей

Разливное пиво непастеризованное и нефильтрованное, а это значит, что меньше углекислоты наполнит вас.

Стоимость

Еда здесь по очень разумным ценам. Свиная рулька «тарелка на двоих» стоила 20 евро. Мы заплатили 18 евро за кружку и пол-кружки пива.

Где находится пивной дом?

Пивной дом находится на Дункри 5, недалеко от старого колодца.

Wana Wiipuri

Среди всех туристических ресторанов, в меню которых есть рекламные объявления и фотографии их блюд, находится Вана Виипури. Недалеко от одной из самых оживленных магистралей Таллинна, сделайте несколько шагов вниз от главной дороги и войдите в уютный интерьер Wana Wiipuri. Когда мы приехали, в ресторане было полно эстонцев, что, конечно же, хороший знак.

Сейчас уже немного поздно, когда мы здесь, поэтому наш голод берет верх, и выбор меню становится делом поспешным.Кабан, тушеный в темном пиве с картофелем с розмарином, сразу же соскакивает со страницы. Мы не часто видим кабана, но когда видим, мы хватаем его обеими руками. Утка с малиновым соусом, стручковой фасолью и картофелем тоже звучит достаточно вкусно.

Мясо кабана, тушенное в темном пиве и картофеле с розмарином

Утиная грудка на гриле с малиновым соусом и картофелем

Стоимость

Опять же, еда по очень хорошей цене, большинство основных блюд стоит менее 20 евро.Я ожидаю, что цены здесь все же немного завышены, учитывая близость к туристической тропе.

Где находится Вана Виипури?

Wana Wiipuri находится по адресу Pikk 33, Старый город Таллина.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ ПРОЧИТАТЬ ДРУГИЕ НАШИ СТАТЬИ

Эстония — небольшая страна в Северной Европе, обладающая огромным потенциалом. Красивые леса, побережье Балтийского моря, граница с Россией и один из самых красивых средневековых городов Европы — это место, которое обязательно нужно посетить.