Симптомы нехватки цинка у мужчин: для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Что такое цинк?

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца.  

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.

---

Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов:

Младенцы:

• 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
• 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

• 1–3 года: 3 мг/день
• 4–8 лет: 5 мг/день
• 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

• Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
• Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
• Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.

---

Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных  молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка. 

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

• Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
• Изменение вкуса и запаха привычной пищи
• Набор или сброс веса
• Выпадение волос
• Проблемы с пищеварением, включая диарею
• Хроническая усталость
• Бесплодие
• Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
• Низкий иммунитет
• Рассеянность внимания и плохая память
• Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
• Расстройства нервной системы

---

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее. 

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись. 

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак.  Он отвечает за здоровое деление клеток,  предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей. 

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет. 

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в фертильности, регулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Дефицит цинка для мужчин чреват снижением уровня тестостерона, что отрицательно сказывается на фертильности и уровне либидо. В одном из исследований, проведенном отделом внутренней медицины при университете Уэйн, пациентам предлагалось в течение 20 недель ограничить потребление цинка. После этого срока испытуемые возобновили прием добавок с цинком, через неделю уровень тестостерона вернулся к нормальному уровню у большинства пациентов. 

Цинк важен для репродуктивной системы и женщин, поскольку он нужен во всех стадиях развития яйцеклетки. Без него процесс роста яйцеклеток, овуляция и менструальный цикл часто сбиваются.

8. Помогает в абсорбции питательных веществ и в процессе пищеварения

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для получения аминокислот из пищи. Он также вовлечен в процесс расщепления углеводов, которые являются основным источником энергии для организма мужчины и женщины. По этой причине дефицит цинка может снижать заряд энергии в организме человека и приводит к хронической усталости, тогда как нормальное потребление этого микроэлемента поддерживает уровни энергии и правильный обмен веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Добавки с цинком снижают воспалительные процессы и связанное с ними повреждение печени. Цинк очищает печень, снижает урон от свободных радикалов, помогает в абсорбции питательных веществ и выведении отходов.

10. Помогает с восстановлением и ростом мышц

Цинк играет важнейшую роль в делении и росте клеток, поэтому он полезен при восстановлении мышц и их росте, позволяя телу исцелятся и поддерживать силу мышечной и скелетной систем. Цинк также помогает при выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (ИФГ-1), каждый из которых способствует наращиванию мышечной массы и правильному обмену веществ.

Цинк помогает наращивать мышцы, потому что он увеличивает количество тестостерона, вырабатываемого организмом во время тренировок, особенно во время силовых и интервальных, потому что он повышает коэффициент превращения андростендиона в тестостерон.

---

Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины — 8 мг/день):

• Баранина — 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
• Говядина— 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
• Нут — 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
• Кешью— ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
• Семена тыквы— ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
• Йогурт (или кефир) — 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Курица— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Индейка— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Яйца — 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Грибы— 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Лосось — 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
• Какао-порошок — 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)

---

Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
• Вода, чтобы покрывала мясо полностью
• 2 ст. л. соуса «вустерширский»
• 2 ст.л. кокосового уксуса
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ч.л. морской соли
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. розмарина
• Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 900 г. тушенного говяжьего мяса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
• 3 зубчика чеснока, растолченных
• 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
• 1 веточка свежего тимьяна
• 1 веточка свежего розмарина
• 1 ст.л. соуса «вустерширский»
• 1 стакан нарезанной морковки
• 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
• 1 ст. л. кокосового сахара
• 1 ст.л. морской соли
• 1/2 ст.л. черного перца
• 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
• 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Порции: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших грудки индейки
• 1/4 стакана кокосового масла
• 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
• 1 ст.л. шалфея
• 1/8 стакана лимонного сока
• 2 ст.л. итальянской приправы
• 2 ст.л. кокосового масла
• черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.

---

Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Источник: https://draxe.com/zinc-benefits/

Дефицит цинка в организме

Экология здоровья: Способность фитина и клетчатки, содержащихся в злаковых, прочно связывать цинк, препятствуя его всасыванию в кишечнике, приводит к многим проблемам со здоровьем

НЕМНОГО О ПРОБЛЕМАХ ПРИ ДЕФИЦИТЕ ЦИНКА

Способность фитина и клетчатки, содержащихся в злаковых, прочно связывать цинк, препятствуя его всасыванию в кишечнике, приводит к многим проблемам со здоровьем.

В рационе человека микроэлементы присутствуют в количествах от нескольких микрограммов до десятых долей грамма в сутки. Важность микроэлементов в питании человека, по-настоящему, была осознана лишь только в последние семьдесят лет.

Дефицит микроэлементов в организме может возникнуть в том случае, когда в пище содержатся соответствующие вещества, и они препятствуют утилизации минеральных составляющих пищи. К таким веществам относятся природные агенты, образующие, к примеру, с кальцием, железом, цинком и медью, труднорастворимые комплексные соединения.

В Египте и Иране традиционная пища населения – кукуруза, пшеница и другие злаковые – содержат большое количество фитина и клетчатки. Патологические проявления при недостатке цинка были впервые обнаружены именно в этих странах.

Несмотря на то, что пища египтян содержала большое количество цинка, достаточного для удовлетворения биологической потребности, но фитин и клетчатка злаковых настолько прочно связывали цинк, что в организм он поступал в недостаточном количестве.

Имеется определённый перечень заболеваний, вызываемых дефицитом микроэлементов. Бывает иногда так, что человек даже не подозревает, что его проблемы со здоровьем связаны с нехваткой в организме того или иного минерала.

К примеру, при задержке роста у детей и полового созревания, или когда кожа шероховатая, сухая, ранки долго не заживают, повышена восприимчивость к инфекциям, наблюдается общая сонливость, депрессия, жидкий стул, то для опытного врача это наиболее характерные признаки недостатка цинка в организме пациента. Поэтому восполнение этого микроэлемента в организме имеет решающее значение для устранения указанных недомоганий.

УЧАСТИЕ ЦИНКА В РЕГУЛИРОВАНИИ РОСТА ЧЕЛОВЕКА

Цинк, воздействуя на гормоны гипофиза, активизирует их деятельность. Это явление дефицита цинка более всего заметно на состоянии детей и подростков. При явно выраженном недостатке цинка у дошкольника может наблюдаться атрофия вилочковой железы, селезёнки, периферической лимфоидной ткани. Помимо всего прочего, цинк участвует в регулировании роста и деления клеток.

РОЛЬ ЦИНКА ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОРГАНОВ ОБОНЯНИЯ И ВКУСА

Потеря обоняния и вкуса являются первыми признаками, указывающими на острую нехватку цинка в организме. А проблема утраты таких ощущений кроется в том, что околоушная слюнная железа при дефиците цинка не способна вырабатывать вещество густин, цинксодержащий белок, который должен поддерживать вкусовую чувствительность на требуемом уровне. Если густина катастрофически мало, то потеря обоняния и вкуса являются тем сигналом, что цинка в пище очень мало.

ЦИНК В ПОДДЕРЖАНИИ ХОРОШЕГО ЗРЕНИЯ

Процесс утилизации витамина А сетчаткой глаз невозможен без цинка. Явление, возникающей «куриной слепоты» (расстройство, так называемого, сумеречного зрения) служит тем симптомом, который обычно указывает на дефицит цинка в организме.

Такие заболевания, как блефарит  снижение цветовосприятия и развитие катаракты зачастую связывают с дефицитом цинка. Для коррекции указанных состояний используют препараты цинка и, например, некоторые глазные капли содержат соли цинка.

О РОЛИ ЦИНКА В РАЗВИТИИ ДИАБЕТА

Роль цинка в нормализации работы поджелудочной железы нельзя недооценивать. Имеющиеся результаты исследований, свидетельствуют о том, что гипогликемическое (то есть понижающее уровень сахара) действие инсулина только тогда заметно и более активно, когда уровень концентрации цинка в инсулине более близок к норме.

Также чем выше концентрация цинка в инсулине, тем более интенсивно протекает жировой обмен, ускоряя интенсивность распада жиров в организме. Но в то же время при этом устраняются условия по развитию процесса ожирения печени. У больных диабетом второго типа цинк обеспечивает регулирующую функцию по снижению высокого уровня холестерина.

ВЛИЯНИЕ ЦИНКА НА СКОРОСТЬ ЗАЖИВЛЕНИЯ РАН

Являясь структурным компонентом биологических мембран, клеточных рецепторов и протеинов, цинк, по данным научных исследований, способствует заживлению ран. Практикующая медицина уже давно при труднозаживающих ранах и язвах предлагает больным использовать как цинковую мазь, так и цинксодержащие комплексы.

ЦИНК В ПРОФИЛАКТИКЕ НЕРВНО – ПСИХИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ

Такие расстройства, как эпилепсия, шизофрения, рассеянный склероз, острый психоз и слабоумие, являющиеся заболеваниями, связанными с известным спектром неврологических и нервно – психических состояний человека, учёные связывают всё с тем же дефицитом цинка. 

Включение в рацион питания продуктов богатых цинком и препаратов с ним помогает предупредить развитие болезни Альцгеймера. Было установлено, что в организме людей, страдающих от этого недуга, фактически отсутствует цинкзависимый гормон вилочковой железы – тимулин. Отсутствие же тимулина, в понимании учёных, указывает на то обстоятельство, что дефицит цинка играет роковую роль в возникновении патологического процесса.

О РОЛИ ЦИНКА В УКРЕПЛЕНИИ ИММУНИТЕТА

В обеспечении нормального и стабильного функционирования вилочковой железы цинку принадлежит определённая роль. Именно от того, сколько в организме цинка и как это сказывается на состоянии вилочковой железы, в значительной степени зависит иммунный статус человека.

Цинк в комплексе с витаминами А и С препятствует возникновению иммунодефицита, активизируя синтез антител. Велико влияние цинка на подавление процесса размножения рино- и энтеровирусов. На присутствие цинка в организме очень чувствительны вирусы простого герпеса, энцефаломиелита и некоторые другие.

КАК И ЧЕМ МОЖНО УСТРАНИТЬ ДЕФИЦИТ ЦИНКА

Установлено, что 2 – 3 грамма цинка в организме взрослого человека – это та норма, которая обеспечивает протекание физиологических процессов без сбоев. Основная его часть сосредоточена в костях и коже. Самый высокий уровень цинка сосредоточен в сперме и предстательной железе. Когда в парикмахерской клиент расстаётся с волосами, то теряется, без особых последствий, и значительная часть цинка.

Сбои и отклонения в функционировании как щитовидной железы, так и поджелудочной – наиболее частые причины, которые приводят к дефициту цинка. В свою очередь, болезни печени и нарушения всасывающей способности кишечника, так же приводят к дефициту цинка в организме.

К снижению усвояемости цинка приводят молочные продукты, а кофеин и алкоголь усиливают процесс его вывода из организма. Об этом надо не только знать, но и руководствоваться при налаживании образа жизни.

При регулярном и длительном применении оральных контрацептивов было замечено, что и им не чужда способность к снижению уровня цинка в организме. Немаловажно и то обстоятельство, что назначаемые врачами кортикостероиды при лечении артрита и бронхиальной астмы также способствуют уменьшению уровня цинка в организме.

Наилучшими источниками цинка являются твёрдые сыры, мясо, птица, а также зернобобовые, морепродукты, некоторые овощи, фрукты, орехи. Рекордсменом по содержанию цинка (130–202 мг/кг) признаны пшеничные отруби, тыквенные и подсолнечные семечки.

В целях профилактики дефицита цинка в организме рекомендуется съедать 2 – 3 столовых ложки проростков зёрен пшеницы или иных злаков. Лучше будет если такими проростками дополнять салаты, приготовляемые из овощей и различных паст для бутербродов.опубликовано econet.ru

симптомы. Продукты и витамины с цинком для мужчин

Наш организм — сложная и продуманная система, полный контроль над которой нам не подвластен. Но мы всегда можем помочь ему справляться со своими задачами с помощью правильного питания, физических нагрузок, отсутствия стресса. Стоит вымыться из организма какому-либо микроэлементу — и вся система пошатнется, потребует долгого восстановления. Именно поэтому необходимо поддерживать свое тело и помогать ему получить максимум полезных веществ.

Организм мужчины и женщины отличается по многим первичным и вторичным признакам. Поэтому для представителей каждого пола зачастую требуются различные нормы потребления разнообразных витаминов и минералов, каждый из которых играет свою роль в обеспечении здоровой жизнедеятельности в теле любого человека.

Сегодня мы расскажем о таком микроэлементе, как цинк. Недостаточное количество этого вещества в организме может привести к разного рода неприятным последствиям. Особенную пользу для мужчин цинк несет по ряду объективных причин, о которых вы должны знать. Также обратите внимание на список тех продуктов и препаратов, которые помогут поддерживать суточную потребность в цинке у мужчин — 11 мг в сутки.

Поддержка сексуального здоровья

Цинк влияет на фертильность, потенцию и нормальное влечение. Этот элемент необходим для производства сперматозоидов, иначе при недостаточном количестве этого вещества будет происходить планомерное снижение уровня тестостерона. Поэтому, если вы собираетесь создать семью, то добавить немного цинка в рацион будет полезно для повышения вашей фертильности.

Ученые из медицинской школы Уэйнского государственного университета в Мичигане исследовали влияние этого микроэлемента на уровень тестостерона у мужчин в возрасте от 20 до 80 лет. Исследование показало, что у молодых мужчин, которые ограничивали потребление цинка в течение 20 недель, наблюдалось снижение уровня гормона, в то время как у пожилых мужчин с дефицитом цинка, принимающих добавки с цинком в течение шести месяцев, наблюдалось увеличение выработки тестостерона.

Снижение риска заболеваний простаты

Также польза цинка для мужчин заключается в том, что он играет важную роль в поддержании и улучшении здоровья простаты. Недавно американские ученые из Университета Джонса Хопкинса обнаружили, что раковая ткань предстательной железы содержит значительно меньше цинка, чем ткани здоровых органов. В то время как этот микроэлемент содержится в каждом органе, ткани и клетке человеческого тела, конкретно у мужчин в простате содержится больше цинка, чем в любой другой ткани, кроме костной.

Когда представители сильного пола становятся старше, они, как правило, меньше тренируются, и их рацион питания тоже меняется, что часто приводит к нехватке цинка в организме мужчины. Такой вариант чреват учащенными случаями увеличения простаты (воспаления предстательной железы). Также существует научное подтверждение прямой взаимосвязи между дефицитом цинка и развитием рака простаты. Регулярное употребление небольшой горсти орехов поможет свести этот фактор к минимуму.

Предотвращение выпадения волос

Алопеция может проявляться различными способами — от минимального истончения волос до полного облысения. Причина развития такой неприятности кроется или в наследственности, или в дефиците определенных минералов. Цинк же может стимулировать рост волос, улучшая функцию иммунной системы.

Однако, согласно исследованию, проведенному в Австралии, мужчины, которые употребляли постное мясо, реже лысели, чем те, кто предпочитал жирное. Добавки этого микроэлемента могут помочь предотвратить выпадение волос у мужчин, которые не придерживаются сбалансированной диеты. Получать необходимую норму цинка для мужчин из обычной пищи может быть сложно. Но у этой проблемы есть довольно простое решение. Существуют специальные препараты, содержащие цинк, которые можно найти в вашей аптеке или в магазине по продаже диетических продуктов.

Облегчение работы печени

Всем известно, что алкоголь наносит вред организму в целом и печени в особенности. Употребление дополнительного цинка может помочь уменьшить этот ущерб, который наносится отчасти потому, что этот элемент способствует образованию энзимов, стимулирующих переработку алкоголя.

Также было обнаружено, что цинк улучшает антиоксидантные способности печени, усиливает детоксифицирующее соединение основного металла, называемое металлотионеином, низкий уровень которого повышает чувствительность печени к потенциальному повреждению. Стабилизируя желудочно-кишечный тракт, металлотионеин сводит вероятность воспаления к минимуму. Алкоголь для организма еще опасен тем, что может снизить уровень цинка в щитовидной железе, что, в свою очередь, приводит к множеству медицинских проблем, в том числе и снижению производительности щитовидной железы и последующему увеличению веса. Поэтому польза цинка для мужчин, которые время от времени употребляют алкоголь, просто неоценима.

Укрепление иммунитета

Часто мы сами можем быть лучшими защитниками своего организма. Соблюдая диету, богатую антиоксидантами, витаминами и питательными веществами, мы можем укрепить нашу иммунную систему, чтобы избавиться от целого ряда заболеваний и инфекций. Наши тела производят молекулы, или так называемые свободные радикалы, которые могут повредить клетки. Антиоксиданты, такие как цинк, помогают нейтрализовать эти потенциально опасные элементы.

Исследователи полагают, что нарушение баланса между свободными радикалами и антиоксидантами может способствовать развитию рака и болезней сердца, а также заболеваний, связанных с возрастом. Чтобы получить нужную норму антиоксидантов в своем рационе, необходимо употреблять достаточное количество правильных продуктов или вводить в рацион витамины и добавки.

Цинк также не только увеличивает количество лейкоцитов, которые борются с инфекцией, но и добавляет им активности. Этот микроэлемент способствует выработке большего количества клеток-убийц, сражающихся с раком, и помогает белым клеткам выделять больше антител. Цинк увеличивает количество борющихся с инфекцией Т-клеток, особенно у пожилых людей, часто испытывающих дефицит микроэлементов, чья иммунная система может ослабевать с возрастом.

Обеспечение работы щитовидной железы

Чем полезен цинк для мужчин? Он является ключевым минералом, помогающим вырабатывать особые гормоны, которые сигнализируют гипофизу о необходимости производства щитовидной железой другого необходимого фермента, недостаток которого у мужчин может привести к низкому уровню тестостерона в организме. Употребление алкоголя может усугубить эту ситуацию. Если вы имеете дело с симптомами низкой производительности щитовидной железы, о которых мы расскажем дальше, а также употребляете любое количество алкоголя, то задумайтесь о приеме дополнительных препаратов, содержащих цинк.

Щитовидная железа вырабатывает ряд важных гормонов, в том числе тироксин, которые играют жизненно важную роль в обмене веществ, росте и развитии, а также температуре тела. Кроме того, этот микроэлемент необходим на внутриклеточном уровне, чтобы помочь рецепторам щитовидной железы.

Один из самых полезных продуктов, которые помогут вам держать норму цинка на уровне — орех пекан, о пользе и вреде которого мы расскажем дальше.

Регенерация и восстановление

Мужчины могут быть жесткими и требовательными к своему телу. И чем больше мы активны — будь то на работе, в спортзале или во дворе — тем больше стресса получает опорно-двигательная система. Логично, что максимальное количество наших личных запасов цинка находится именно в мышцах, где минерал выполняет функцию создания и восстановления клеток после напряженной деятельности.

Сам процесс упражнений — от силовых тренировок до бега — подвергает наши мышцы стрессу. Мы буквально рвем их на клеточном уровне. В состоянии покоя наши мышцы растут, становятся больше и сильнее. Цинк является ключевым компонентом в этой процедуре: обеспечивает надлежащую структуру клеток и белков, помогает нам в отдыхе, который для этого необходим.

Кроме того, мышцы в работе расходуют значительную энергию, в итоге происходит выработка опасных свободных радикалов. Интенсивные тренировки могут привести к сильному потоотделению и недостаточному потреблению калорий, следствием чего является дефицит цинка в организме.

Защита зрительных органов

Это одна из неизбежных реалий процесса старения — угасание зрения.

Однако прием некоторых пищевых добавок может помочь стабилизировать возрастную дегенерацию желтого пятна у некоторых пациентов. Исследование, проведенное Национальным институтом глаза (США), показало, что прием высоких доз антиоксидантов, витамина С, витамина Е и бета-каротина наряду с цинком может замедлить прогрессирование глазных заболеваний.

Симптомы дефицита минерала

Итак, как понять, что у вас нехватка вещества и необходимо увеличить потребление продуктов, содержащих цинк? Для мужчин этот аспект несет особо важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма.

Признаки недостаточного количества цинка следующие:

• потеря аппетита;
• анемия;
• медленное заживление ран и кожные заболевания, такие как прыщи или экзема;
• потеря волос.

Что употреблять?

Чтобы получить максимальную пользу из цинка для организма мужчины, в рационе обязательно должны быть следующие продукты:

1. Красное мясо. Сюда можно включить говядину, баранину и свинину. Порция сырого фарша в 100 г содержит 4,8 мг цинка, что составляет 43% от рекомендуемой суточной дозы для мужчин. Однако необходимо соблюдать баланс и следить за правильной тепловой обработкой продукта: не зажаривать до появления угольной корочки, а отдавать предпочтение более диетическим вариантам.
2. Моллюски (устрицы, крабы, мидии и креветки). Содержание цинка в устрицах составляет 32 мг или целых 290% от дневной нормы! Поэтому будьте аккуратны с их употреблением и не переусердствуйте. Иначе вместо пользы цинка для мужчин вы можете получить неприятности, связанные с чрезмерной концентрацией минерала в организме.
3. Бобовые. Вам подойдут нут, чечевица, фасоль, которые являются отличным источником необходимых микроэлементов для сторонников веганской и вегетарианской диеты. Однако бобовые также содержат фитаты, которые снижают усваиваемость цинка. Такие методы обработки, как нагревание, прорастание, вымачивание или ферментация, могут помочь улучшить его биодоступность.
4. Орехи. Вы можете внести в рацион кедровые орехи, арахис, кешью и миндаль. Особую ценность несет орех пекан, пользу и вред которого необходимо учитывать при употреблении. Содержание цинка в нем составляет 4,1 мг на 100 г продукта. Пекан содержит в большом количестве мононенасыщенные жиры. В ядрах ореха содержатся гамма-токоферолы, способные предохранять белки, жиры и ДНК клеток от окисления и фитостеролы, которые снижают уровень холестерина и предотвращают развитие варикозной, ишемической болезни и атеросклероза. Однако учитывайте, что организму под силу усвоить не больше 100 г орехов за один прием. При чрезмерном употреблении возможны проблемы с пищеварением.
5. Молочные продукты. Например, в 100 г сыра чеддер содержится около 28% рекомендуемого количества цинка в день, в то время как в одной чашке цельного молока — около 9%.
6. Яйца. Одно большое яйцо содержит 5% от рекомендуемой суточной нормы потребления цинка, а также множество других питательных веществ, включая белки, полезные жиры, витамины группы В, селен и холин.
7. Цельные зерна. Пшеница, лебеда, рис, овес также содержат небольшое количество минерала. Тем не менее, цинк может не абсорбироваться так же, как полученный из других продуктов, из-за присутствия фитатов.
8. Темный шоколад. 100-граммовый батончик с 70–85% какао содержит 3,3 мг цинка, или 30% от рекомендуемой человеку дневной нормы. Но не забывайте, что в этом же количестве шоколада спрятаны и 600 ккал.

Если какие-то из перечисленных продуктов вы не можете употреблять и обеспечить себе достаточную норму цинка, то можно внести в свой рацион специальные добавки. Но не рекомендуем всю надежду возлагать именно на них, поскольку желательно, чтобы организм получал необходимые микроэлементы из пищи.

Где приобрести витамины с цинком для мужчин? Какие лучше купить? Обращайтесь в крупные аптеки, в которых представлен широкий ассортимент БАДов, или в магазины диетического питания. Приобретайте такие известные препараты, как «Цинктерал», «Селцинк-Плюс», «Цинк Хелат». Также существуют целые витаминные комплексы, в которых содержатся еще множество необходимых микроэлементов и витаминов. К таким добавкам относятся «Дуовит для мужчин» и «Алфавит».

Как видите, достаточно быть просто внимательным к своему организму, чтобы услышать своевременные сигналы и обеспечить ему все необходимое. Ведь каждый из нас заинтересован в крепком физическом и психическом здоровье, что является залогом продолжительной и насыщенной жизни.

Дефицит цинка — симптомы и признаки, как лечить

Одной из эпидемий, о которой большинство людей, вероятно, не подозревают, является дефицит цинка. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщает, что серьезной проблемой для большинства стран мира является то, что глобальная распространенность дефицита цинка, симптомы которого довольно стертые, составляет 31%.

Мы знаем, что цинк приносит пользу нашему здоровью и необходим для правильного функционирования организма. Тем не менее, мы часто не осознаем, что если мы едим обогащенную нутриентами пищу, это не значит, что наш организм усваивает их. Кроме того, есть много дополнительных факторов риска дефицита цинка. Даже люди, живущие в развитых, индустриальных странах не застрахованы от этого состояния.

В статье мы рассмотрим как проявляется дефицит цинка, симптомы и признаки, а также факторы риск для развития этого дефицитного состояния. В заключении приведем методы нутрициевтической и нутрициологической коррекции нехватки цинка.

Дефицит цинка во всем мире

Данные показывают, что дефицит цинка является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных микроэлементов в мире. Наряду с низким уровнем железа, йода, фолата и витамина А, дефицит цинка является распространенным фактором плохого роста, интеллектуальных нарушений, перинатальных осложнений и повышенного риска заболеваемости и смертности, согласно исследованию, опубликованному в 

Annals of Nutrition & Metabolism (1).

Дефицит цинка является настолько серьезной глобальной проблемой, что он является причиной 176 000 случаев смерти от диареи, 406 000 случаев смерти от пневмонии и 207 000 случаев смерти от малярии — главным образом в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.

Дефицит цинка — симптомы и признаки

Что такое дефицит цинка

Всем, молодым и старым, требуется регулярное потребление цинка, чтобы остаться в живых, поэтому его называют «важным» микроэлементом. Даже растения и животные нуждаются в нем, чтобы выжить! Он присутствует в каждой клетке, органе, кости, ткани и жидкости в организме.

Когда вы не потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием цинка, вы рискуете получить дефицит цинка и серьезные симптомы, такие как ослабленный иммунитет и когнитивные функции.

Факторы риска дефицита цинка

Может быть, вы подвержены риску дефицита цинка и задаетесь вопросом: «Нужно ли мне принимать добавку цинка?». Перечислим основные факторы риска. Чаще всего это наличие сопутствующих заболеваний и нарушений здоровья:

• Алкоголизм: в связи с плохой абсорбцией цинка, длительное, чрезмерное употребление алкоголя ставит людей в значительный риск развития дефицита цинка.
• Диабет: большинство врачей сходятся во мнении, что диабетикам следует осторожно использовать препараты цинка, потому что большие дозы могут опасно снизить уровень сахара в крови.
• Гемодиализ: пациенты, находящиеся на гемодиализе, также подвержены риску дефицита цинка и им может потребоваться прием добавок цинка.
• Синдромы плохого всасывания питательных веществ: синдромы мальабсорбции повышают риск дефицита цинка.
• Ревматоидный артрит: пациенты с этим заболеванием усваивают меньше цинка и могут потребовать добавок.

Также повышенного внимания в плане поступления цинка требуют:

• Недоношенные и маловесные дети
• Младенцы  и малыши на грудном вскармливании с недостаточным потреблением продуктов, богатых цинком
• Беременные и кормящие женщины
• Пациенты, получающие внутривенные кормления
• Недоедающие люди, в том числе с расстройствами пищевого поведения
• Лица с тяжелой или постоянной диареей
• С воспалительным заболеванием кишечника
• С хроническим заболеванием почек
• С серповидно-клеточной анемией
• Лица, которые используют лекарства, в том числе тетрациклиновые и хинолоновые антибиотики, а также бисфосфонаты
• Пожилые люди (65 лет и старше)
• Строгие вегетарианцы: потребность в цинке в рационе может быть на 50% выше для строгих вегетарианцев, основными продуктами питания которых являются зерновые и бобовые, поскольку высокий уровень фитиновой кислоты в этих продуктах снижает усвоение цинка.

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей испытывают дефицит цинка и совершенно не знают о своем состоянии. К счастью, если вы будете следить за некоторыми ключевыми показателями, вы можете обнаружить дефицит на ранней стадии, прежде чем он окажет серьезное влияние на ваше общее состояние здоровья.

Семь наиболее распространенных симптомов дефицита цинка, которые вы должны знать, включают в себя:

1. Плохая неврологическая функция

Цинк абсолютно необходим для роста и развития нейропсихологических показателей. Низкие уровни цинка были связаны с нарушением внимания и двигательными расстройствами у детей, которые сохранялись в зрелом возрасте.

Китайское исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition обнаружило, что прием добавок цинка, которые обеспечивали 50% от нормы суточного потребления, уже давали положительные результаты (2).

Но не следует принимать это как указание к действию и начинать давать детям добавки цинка. Исследование показало, что цинк лучше всего усваивается при правильном балансе других питательных веществ, и в цельных продуктах. Поэтому очень важно проконсультироваться с педиатром для получения необходимых рекомендаций, если вы подозреваете дефицит цинка.

2. Слабый иммунитет

Одним из явных симптомов дефицита цинка является снижение иммунитета и частые ОРВИ. Цинк абсолютно необходим для поддержания иммунной функции. В частности, он жизненно важен для таких процессов:

• Рост и дифференцировка Т-клеток в лейкоциты, которые нам необходимы для предотвращения болезней
• Апоптоз («запрограммированная гибель клеток») для уничтожения опасных бактерий, вирусов и раковых клеток
• Транскрипция гена, первый шаг экспрессии гена
• Защитные функции наших клеточных мембран

Цинк также является ключевым структурным компонентом для гормональных рецепторов и белков, которые способствуют здоровью, балансу настроения и иммунной функции.

3. Диарея

Скорее всего, из-за нарушения иммунитета, вызванного инфекционным дефицитом цинка, постоянная диарея является серьезной проблемой. Ежегодно поражая почти 2 миллиона детей в развивающихся странах, эти дети становятся более восприимчивыми к E.coli (кишечная палочка) и другим бактериальным инфекциям.

Однако было обнаружено, что добавки цинка эффективны только при лечении детей старше 6 месяцев. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать цинк ребенку (3).

4. Аллергия на еду и окружающую среду

Хронический стресс вызывает усталость надпочечников и может привести к дефициту кальция, магния и цинка, что способствует повышению уровня гистамина. Цинк является ключевым фактором в том, как ваше тело хранит гистамин (4).

Поскольку микроэлементы необходимы для хранения гистамина, дефицит цинка позволяет большему количеству  гистамина высвобождаться в жидкости окружающей ткани. Это важно по двум причинам:

• Избыток гистамина в вашем организме вызовет многие общие симптомы, связанные с аллергией (насморк, чихание, крапивница и т. д.)
• Высокий уровень гистамина повышает чувствительность ко всем аллергическим реакциям

5. Истончение волос

Дефицит цинка, симптомы которого могут быть не только внутренние, но и внешние, иногда провоцирует выпадение волос. Ученые считают, что, для этого могут быть резонные обоснования. Распространенная жалоба людей, борющихся с усталостью надпочечников и дефицитом цинка связана с гипотиреозом. Это заболевание щитовидной железы, в свою очередь, может являться не замеченной причиной истончения волос и алопеции.

Согласно ученым, гормоны щитовидной железы необходимы для поглощения цинка. Впоследствии лечение выпадения волос, вызванное гипотиреозом, может даже не улучшиться с приемом тироксина, если не будут добавлены добавки с цинком (5).

6. Синдром «дырявого» кишечника

Впервые описанный более 70 лет назад, синдром «дырявого» кишечника, также известный как протекающая кишка  (повышенная кишечная проницаемость) может вызывать множество заболеваний, включая нарушение всасывания питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы с щитовидной железой.

Доказано, что прием добавок с цинком помогает устранить изменения проницаемости, и могут «затянуть» неплотную кишку у пациентов с болезнью Крона (6).

7. Прыщи или сыпь

Подобно тому, как  «дырявый» кишечник вызывает различные проблемы с кожей, у некоторых людей появляются дефицит цинка проявляется кожными высыпаниями и прыщами. Акне – частый внешний симптом дефицита цинка. Ученые также обнаружили, что дефицит цинка связан с отсроченным заживлением ран и другими кожными проявлениями (7).

Тест на дефицит цинка

Анализ крови на цинк может быть проведен для выявления дефицита цинка. Медицинский работник может проверить плазму крови на уровень цинка. Нормальный уровень сывороточного цинка составляет от 0,66 до 1,10 мкг / мл. Тесты на дефицит цинка также могут быть сделаны с анализом мочи и анализом волос.

Иногда может обнаружиться высокий уровень цинка в крови. Хотя исследования показывают, что это представляет минимальный клинический интерес, потому что это редкое явление. Высокий уровень цинка может привести к таким проблемам, как тошнота, головокружение, рвота и боль в груди. Прием слишком большого количества цинка или воздействие цинка через чистящие средства, краски и лаки могут быть проблематичными.

Лечение дефицита цинка

Лучший способ избежать дефицита цинка и поддерживать достаточные уровни цинка в сыворотке крови — это регулярно потреблять продукты с высоким содержанием цинка. Лучшими источниками цинка являются продукты животного происхождения, поскольку биодоступность необходимого минерала, то есть доли цинка, который удерживается и используется организмом, наиболее высока в мясе животных, морепродуктах и ​​яйцах.

Цинк также содержится в зерне, бобовых, фруктах и ​​овощах. Эти источники цинка менее биодоступны из-за содержания в них фитиновой кислоты. При этом, исследования показывают, что люди, которые не едят мясо, как те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, могут поддерживать надлежащие уровни цинка, потребляя на 50% больше цинка в своем рационе, чтобы поглотить то, что нужно организму. Такие методы, как замачивание, нагревание, проращивание, ферментация и разрыхление зерна и бобовых, также могут помочь улучшить усвоение цинка.

Для людей, которые не едят достаточно усваиваемых продуктов с высоким содержанием цинка или имеют проблемы с пищеварением, которые не позволяют правильно усваивать минерал, может быть полезно принимать добавки с цинком.

Добавки цинка обычно содержат несколько форм цинка, включая ацетат цинка, глюконат цинка и сульфат цинка. Процентное содержание элементарного цинка варьируется в зависимости от формы.

Глюконат цинка является наиболее распространенной безрецептурной добавкой цинка, которую можно найти в местной аптеке. Глюконат цинка и ацетат цинка часто добавляют к средствам от простуды, включая назальные спреи и пастилки.

Мы рекомендуем употреблять хелатные формы добавок цинка или пиколинат цинка. Они обладают максимальной биодоступностью и отсутствием побочных эффектов, в отличие от того же сульфата цинка.

Примеры добавок цинка отличного качества:

Natural Factors, Хелатный цинк, 25 мг, 90 таблеток

Country Life, Пиколинат цинка, 25 мг, 100 таблеток

Исследования показывают, что добавки цинка могут быть эффективными для профилактики инфекции верхних дыхательных путей и диареи, а цинк в сочетании с антиоксидантами может быть умеренно эффективен в замедлении прогрессирования возрастной макулярной дегенерации.

Рекомендуемая дозировка цинка

Хотя серьезный  дефицит цинка встречается довольно редко, по оценкам, до 2 млрд человек страдают от предельных уровней цинка, которые могут повлиять практически на все аспекты вашего здоровья.

Рекомендуемая дневная норма цинка для взрослых мужчин – 11 мг, женщин – 8 мг. Во время беременности и лактации норма увеличивается до 13 мг в сутки.

Важно отметить, что, поскольку развивающийся плод и младенец нуждаются в цинке, беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличивать потребление цинка, чтобы их дети не пострадали.

Эти цифры выше являются ежедневным потреблением для регулярного уровня содержания цинка. Если вы лечите дефицит цинка, попробуйте принимать 30 мг цинка в день в течение 90 дней. Также не забудьте включить ежедневную добавку, которая содержит медь в течение этого периода времени. Цинк, взятый на более длительные периоды, может истощить ваш уровень меди, поэтому вы должны осознавать этот фактор.

Топ 10 продуктов питания, богатых цинком

Чтобы избежать дефицита цинка, важно регулярно потреблять следующие основные продукты цинка:

1. Семена тыквы— 1/2 стакана: 8,4 мг (57%)
2. Говядина– 120 грамм: 5,2 мг (32%)
3. Ягненок
- 120 грамм: 5,2 мг (32%)
4. Кешью— 1/2 стакана: 3,8 мг (25%)
5. Нут (фасоль гарбанзо)—
1 приготовленная чашка: 2,5 мг (17%)
6. Грибы— 1 приготовленная чашка: 1,9 мг (13%)
7. Цыпленок— 120 грамм: 1,6 мг (12%)
8. Кефир или йогурт  — 1 стакан: 1,4 мг (10%)
9. Шпинат— 1 приготовленная чашка: 1,4 мг (9%)
10. Какао-порошок— 1 столовая ложка: 0,4 мг (2%)

Потенциальные побочные эффекты цинка

Негативные симптомы сопровождают не только дефицит цинка, но и его профицит. Большинство врачей сходятся во мнении, что, вероятно, небезопасно потреблять повышенное количество цинка в течение продолжительных периодов времени. Это может вызвать кашель, усталость, жар, боль в животе и ряд других проблем со здоровьем. Поэтому, если вы пытаетесь восполнить дефицит цинка у взрослых или детей, вам следует проконсультироваться с опытным нутрициологом, чтобы избежать чрезмерного потребления цинка.

Некоторые источники утверждают, что прием более 100 мг дополнительного цинка в день в течение 10 и более лет удваивает риск развития рака предстательной железы. Также есть опасения, что прием большого количества поливитаминов и отдельных добавок с цинком увеличивает вероятность смерти от рака простаты.

Также известно, что регулярный прием сверх-доз цинка — 450 мг или более в день влияет на уровень железа в крови, а прием слишком большого количества цинка также может влиять на уровень меди.

В дополнение к этому, вот несколько ключевых рекомендаций для женщин:

• Беременные женщины старше 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 40 мг в день.
• Беременные женщины в возрасте до 18 лет должны ограничивать потребление цинка до 34 мг в день.
• Кормящим женщинам старше 18 лет следует ограничить потребление цинка до 40 мг в день.
• Женщины в возрасте до 18 лет, кормящие грудью, должны ограничить потребление цинка до 34 мг в день.

Заключительные мысли

По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей во всем мире могут иметь недостаточный уровень цинка в своем рационе. На самом деле, дефицит цинка, симптомы которого долгое время остаются незамеченными, занимает пятое место в рейтинге факторов риска возникновения заболеваний во всем мире.

Дефицит цинка возникает, когда в вашем рационе недостаточно продуктов, богатых цинком или у вас возникают проблемы с усвоением цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или плохого состояния кишечника.

Каковы симптомы дефициты цинка? Нехватка цинка поражает многие системы органов, включая иммунную, желудочно-кишечную, скелетную, репродуктивную, покровную и центральную нервную системы.

Если вам интересно, нуждаетесь ли вы в добавке цинка и хотите ли вы знать признаки дефицита цинка, обратите внимание на такие проблемы, как диарея, аллергия, истончение волос, слабый иммунитет и плохая неврологическая функция.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Дефицит цинка (алиментарная недостаточность цинка)

Что такое Дефицит цинка (алиментарная недостаточность цинка) —

Цинк является структурным компонентом биологических мембран, клеточных рецепторов, протеинов, входит в состав более 200 энзиматических систем. Цинкзависимыми являются такие жизненно важные гормоны, как инсулин, кортикотропин, соматотропин, гонадотропины, он необходим для образования эритроцитов и других форменных элементов крови. Считают, что цинк обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других антиоксидантов.

Для нормального функционирования организму человека необходимо около 15 мг цинка в сутки.

Что провоцирует / Причины Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Если хотя бы на 2 вопроса вы ответили утвердительно, то вашему организму наверняка не хватает цинка.

Ученым известно, что лечение многих болезней следует начинать с назначения больным цинкосодержащих препаратов. Особенно при вегетососудистых заболеваниях, анемии, язве желудка, опухоли предстательной железы, личных кожных заболеваниях, а также при ожогах.

Дефицит цинка может быть вызван нарушением деятельности щитовидной железы, болезнями печени, плохим усвоением, недостатком этого минерала в воде, пище, а также слишком большим количеством фитина в продуктах питания, так как фитин «связывает» цинк, затрудняет его усвоение (кстати, нельзя принимать цинк вместе с селеном, так как два этих элемента взаимоисключают друг друга.). Если в пище слишком много белка, это тоже может быть причиной недостатка цинка в организме. При болезнях: рак бронхов, воспалении или раке предстательной железы, других раковых опухолях, лейкозах также происходит перерасход цинка, который необходим для роста клеток.

Добавки кальция и богатый кальцием рацион (молочные продукты) способны снижать усвоение цинка почти на 50%, а кофеин и алкоголь усиленно выводят его из организма.

Содержание цинка снижается при приеме внутрь противозачаточных средств (пероральных контрацептивов). Кортикостероиды (кортизон, преднизолон), назначаемые при ряде заболеваний (артрит, бронхиальная астма и др.), также снижают уровень цинка.

Цинк быстро выводится из организма при стрессах, а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и др.

Уровень цинка в организме значительно снижается с возрастом, следовательно, пожилые люди в той или иной мере испытывают дефицит цинка.

Патогенез (что происходит?) во время Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Как известно, цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Его запасы в организме не велики. Так у взрослого человека содержится всего 1,5-2 г цинка, что, к примеру, в 2 раза ниже содержания железа. Цинк обнаруживается во всех органах и тканях организма, однако его наибольшие концентрации определяются в скелетной мускулатуре, которая содержит 62% его количества. Также богата цинком костная система, предстательная железа, роговица. У новорожденных 25% цинка может быть представлено в печени. Основное количество поступившего цинка (40-45%) всасывается в двенадцатиперстной кишке по механизму регулируемой диффузии. Установлено, что всасывание цинка обратно пропорционально его концентрации в просвете кишки. Поступив в энтероцит, цинк соединяется с металлотионеином, который по некоторым данным регулирует не только всасывание, но и выделение цинка. В кровяном русле основным лигандом цинка является альбумин, переносящий до 2/3 метаболически активного микроэлемента. Небольшие количества цинка переносятся в мозг гистидином и цистидином

Ежедневная потребность в цинке составляет 8-10 мг, из пищи усваивается только 20-30%. Наиболее богаты цинком мясо, молочные продукты, морепродукты, орехи, яйца. Следует учитывать, что качественный состав продуктов может значительно влиять на всасывание микроэлемента. Так, всасыванию цинка препятствует фитин, содержащийся в большом количестве в продуктах растительного происхождения, который образует в присутствии кальция нерастворимый комплекс с цинком, не всасывающийся в кишечнике. Так же тормозят всасывание цинка гемицеллюлоза, хелатообразующие агенты, кальций.

Выделяется цинк в основном через кишечник (10 мг в сутки), с мочой (0,3-0,6 мг), с потом (в жару до 2-3 мг). Также цинк выводится с женским молоком (1,63мг/кг),

Биологическая роль цинка

Биологическая роль цинка многообразна. Он необходим для роста и деления клеток, развития костной ткани, процессов регенерации, репродуктивной функции, развития мозга и поведения. Являясь компонентом более 300 энзимов, цинк принимает участие во всех видах обмена, входит в состав генетического аппарата клетки, представляя около 100 цинксодержащих нуклеопротеидов. Цинк играет значительную роль в функционировании системы иммунитета. Тимулин-гормон тимуса, необходимый Т-лимфоцитам является цинкзависимым, вследствие чего, при дефиците цинка снижается общее количество Т-лимфоцитов и Т-супрессоров, а также фагоцитарная активность нейтрофилов. Цинк принимает активное участие в процессах регенерации, поскольку необходим для синтеза и стабилизации ДНК. Супероксиддисмутаза, участвующая в регуляции перекисного окисления липидов также является цинксодержащим ферментом, в связи с чем многие авторы относят этот микроэлемент к антиоксидантам.

Цинк-дефицитные состояния

Незаменимость цинка для течения кардинальных процессов жизнедеятельности явно проявляется при возникновении его дефицита. Классическим примером дефицита цинка является энтеропатический акродерматит. Он относится к редким, наследуемым по аутосомно-рецессивному типу заболеваниям. Манифестирует в грудном возрасте и без лечения приводит к смертельному исходу. Полагают, что в результате генетического дефекта в клетках Панета нарушается всасывание цинка в кишечнике. Клинически акродерматит проявляется типичными признаками дефицита цинка. На первый план выступают поражения кожи в виде хронического эритематозно-буллезного дерматита на конечностях и вокруг естественных отверстий тела, частое присоединением вторичного инфицирования, патологией роста ногтей и волос, аллопецией. Характерны тяжелые желудочно-кишечные расстройства с синдромом нарушенного всасывания, глазные симптомы (блефарит, конъюнктивит, фотофобия, помутнение роговицы), нервно-психические нарушения, замедление роста, гипогонадизм, анемия, гепатоспленомегалия, снижение остроты вкуса и обоняния. Дефицит цинка, испытываемый женщиной во время беременности, приводит к широкому спектру врожденных уродств у плода — расщеплению верхней челюсти, верхнего неба, микроцефалии.

Симптомы Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Обеспечение оптимальной потребности организма в этом минерале позволило диетологической медицине добиться революционных успехов в сдерживании широкого спектра последствий его недостаточности — перечень этих недугов включает в себя шизофрению и другие психические расстройства, диабет, аденому простаты, катаракты, болезни сердца, повреждение мозга и нервной системы, нарушения функций иммунной системы, плохое пищеварение, язвы, пищевые аллергии, накопление токсичных металлов, плохое заживление ран, остеопороз, кожные болезни, усталость, потерю аппетита, нарушения слуха, расстройства питания и множество симптомов дисбаланса сахара в крови.

Наша земля становится все беднее цинком, а высокоуглеводная диета оставляет нам и того меньше. Добавки кальция и богатый кальцием рацион способны снижать усвоение цинка почти на 50%. Цинк быстро выводится из организма при стрессе (физическом, эмоциональном или химическом), а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и других загрязнений окружающей среды. Старение неизбежно ставит нас в невыгодное положение, поскольку в желудке не выделяется достаточного количества кислоты, необходимой для поглощения этого минерала. Исходя из распространенности дефицита цинка среди больных стариков, использование добавок, вероятно, следует считать обязательным для всех людей старшего возраста.

С дефицитом цинка может быть связан целый спектр неврологических и нервно-психических расстройств — эпилепсия, шизофрения, рассеянный склероз, болезнь Хантингтона, дизлексия, острый психоз, слабоумие, патологическое отвращение к еде, нарушение внимания и депрессия.

Добавки цинка могут помогать предупреждению болезни Альцгеймера. В организме людей, пораженных этой болезнью, почти невозможно обнаружить цинк-зависимый гормон вилочковой железы — тимулин, а это подразумевает, что дефицит цинка может играть определенную роль в возникновении патологического процесса.

У людей, пораженных СПИДом, почти неизменно наблюдается дефицит цинка, который вносит существенный вклад в продолжающийся упадок уже поврежденной иммунной системы.

Злокачественные опухоли легче развиваются на фоне пониженного уровня цинка.

Симптомы почти всех кожных заболеваний ослабевают или исчезают при увеличении запасов цинка в организме. В дозах 100 мг или больше он особенно эффективен при лечении угревой сыпи, которую некоторые исследователи считают заболеванием, обусловленным дефицитом цинка и одной из незаменимых жирных кислот. Действие добавок проявляется не сразу — могут пройти недели и месяцы, прежде чем вы заметите его результаты на своей коже.

Доброкачественное увеличение предстательной железы (аденома простаты), в настоящее время достигшее почти эпидемических масштабов среди мужчин старше пятидесяти лет, неразрывно связано с неадекватным потреблением цинка в течение всей предшествующей жизни. Частые позывы к мочеиспусканию и другие симптомы аденомы простаты весьма надежно снижаются при использовании добавок цинка, особенно в сочетании с экстрактом пальмы сереноа (карликовой пальмы), незаменимыми жирными кислотами и несколькими аминокислотами, в число которых входят глицин, аланин и глутаминовая кислота. Недостаток цинка также может ухудшать образование спермы и выработку тестостерона, тогда как при лечении группы мужчин старше шестидесяти лет пищевыми добавками, содержащими цинк, уровень тестостерона в сыворотке их крови возрастал буквально вдвое.

Дефицит цинка может вести к множеству осложнений беременности, включая выкидыш, токсикоз, задержку роста плода и затрудненные роды. Даже умеренная ежедневная доза в 22 мг, испытывавшаяся в одном исследовании, позволяла женщинам рожать значительно более крупных младенцев. Дозы цинка порядка 10-60 мг в день совершенно безопасно принимать во время беременности.

Содержание цинка в организме, как правило, понижено у женщин, испытывающих предменструальный синдром. Не исключено, что дефицит минерала приводит к снижению выработки прогестерона, что, в свою очередь, может вызывать тягу к сладкому и соленому.

Не исключено, что дефицит цинка вносит определенный вклад в одну из наиболее распространенных причин слепоты — вырождение желтого пятна. Прием добавок в дозах от 100 до 200 мг может замедлять прогрессивное разрушение сетчатки, вызывающее это состояние.

Сорок процентов людей, страдающих болезнью Крона, испытывают дефицит цинка, и восполнение запасов этого минерала в организме имеет решающее значение для преодоления этого распространенного расстройства пищеварения. В развивающихся странах включение в рацион детей, испытывающим недостаточность этого минерала, пищевых добавок, содержащих цинк, позволяют сократить число случаев дизентерии и поноса.

У тех, кого поражает ревматоидный артрит (воспалительное заболевание суставов), запасы цинка в организме, как правило, сильно истощены.

При снижении содержания цинка в организме по сравнению с оптимальным уровнем мы становимся более уязвимыми к токсическому действию загрязнений окружающей среды. В одном исследовании двухсот случайно выбранных людей с химической гиперчувствительностью у 54% из них были отмечены низкие уровни цинка.

Диагностика Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Диагностика дефицита цинка основывается на определении уровня цинка в сыворотке крови, эритроцитах, моче, волосах. Наиболее информативным по мнению многих авторов является исследование цинка в сыворотке крови. По данным Карлинского М. В. концентрацию цинка в крови менее 13 мкмоль/л можно расценивать как цинк-дефицитное состояние, а содержание цинка менее 8,2 мкмоль/л является неблагоприятным прогностическим признаком. Однако необходимо учитывать, что не всегда уровень цинка в крови коррелирует с клиническими проявлениями. Так, концентрация цинка в крови может изменяться в течение дня в зависимости от приема пищи, стресса, перенесенной инфекции, при нарушениях забора и хранения крови. Поэтому при диагностике дефицита цинка необходимо учитывать не только концентрацию цинка в сыворотке крови, но и положительную динамику клинических симптомов, а также повышение концентрации цинка в ответ на терапию цинксодержащими препаратами.

Лечение Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):

Дефицит цинка развивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, системных заболеваниях соединительной ткани, болезнях крови, псориазе, новообразованиях и иных патологических процессах.

Восполнить дефицит можно с помощью продуктов питания, таких как морепродукты (устрицы, креветки), печень, нежирная говядина, твердые сыры, бобовые, орехи, грибы и ягоды (черника, малина). Кроме того, большинство пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов содержат цинк.

Однако поскольку биологическая доступность цинка невысока (около 30%), для лечения цинкдефицитных состояний наиболее приемлемы препараты с высоким содержанием цинка, в частности Цинктерал (КФЗ «Польфа», Польша), в одной таблетке которого содержится 124 мг цинка сульфата (45 мг элементарного цинка).

Во время лечения Цинктералом необходимо ограничить употребление алкоголя, кофе и крепкого чая.

Некоторые составляющие пищи, например: фолиевая кислота (содержится в зеленых овощах), соли фитиновой кислоты (содержатся в зерне), молочные продукты и яйца — ухудшают поглощение цинка. Поскольку длительное лечение Цинктералом может обусловить снижение уровня меди в крови, необходимо одновременно принимать препараты меди.

При лечении Цинктералом иногда возможны диспептические явления (изжога, тошнота, металлический привкус во рту). В таком случае принимать препарат необходимо во время или сразу после еды.

Цинктерал противопоказан при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости препарата.

Существует множество других областей медицины, в которых широко и успешно применяются препараты цинка. Недостаточное поступление цинка в организм беременной женщины приводит к недостаточному росту и задержке развития плода, а также осложениям в родах.

Педиатры используют препараты цинка при задержке нервно-психического и когнитивного развития в дошкольном и школьном возрасте.

Дерматовенерологи включают Цинктерал в схемы лечения резистентных форм трихомониаза.

И это только неполный перечень возможностей применения цинка в медицине. Специализированные издания постоянно публикуют результаты огромного количества исследований в этой области, представляющие интерес для современных практикующих врачей и фармацевтов.

К каким докторам следует обращаться если у Вас Дефицит цинка (алиментарная недостаточность цинка):

Терапевт

Диетолог

Вас что-то беспокоит? Вы хотите узнать более детальную информацию о Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка), ее причинах, симптомах, методах лечения и профилактики, ходе течения болезни и соблюдении диеты после нее? Или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору – клиника Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, изучат внешние признаки и помогут определить болезнь по симптомам, проконсультируют Вас и окажут необходимую помощь и поставят диагноз. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.

Как обратиться в клинику:
Телефон нашей клиники в Киеве: (+38 044) 206-20-00 (многоканальный). Секретарь клиники подберет Вам удобный день и час визита к врачу. Наши координаты и схема проезда указаны здесь. Посмотрите детальнее о всех услугах клиники на ее персональной странице.

Если Вами ранее были выполнены какие-либо исследования, обязательно возьмите их результаты на консультацию к врачу. Если исследования выполнены не были, мы сделаем все необходимое в нашей клинике или у наших коллег в других клиниках.

У Вас ? Необходимо очень тщательно подходить к состоянию Вашего здоровья в целом. Люди уделяют недостаточно внимания симптомам заболеваний и не осознают, что эти болезни могут быть жизненно опасными. Есть много болезней, которые по началу никак не проявляют себя в нашем организме, но в итоге оказывается, что, к сожалению, их уже лечить слишком поздно. Каждое заболевание имеет свои определенные признаки, характерные внешние проявления – так называемые симптомы болезни. Определение симптомов – первый шаг в диагностике заболеваний в целом. Для этого просто необходимо по несколько раз в год проходить обследование у врача, чтобы не только предотвратить страшную болезнь, но и поддерживать здоровый дух в теле и организме в целом.

Если Вы хотите задать вопрос врачу – воспользуйтесь разделом онлайн консультации, возможно Вы найдете там ответы на свои вопросы и прочитаете советы по уходу за собой. Если Вас интересуют отзывы о клиниках и врачах – попробуйте найти нужную Вам информацию в разделе Вся медицина. Также зарегистрируйтесь на медицинском портале Eurolab, чтобы быть постоянно в курсе последних новостей и обновлений информации на сайте, которые будут автоматически высылаться Вам на почту.

Другие заболевания из группы Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ:

Аддисонический криз (острая недостаточность коры надпочечников)

Аденома молочной железы

Адипозогенитальная дистрофия (болезнь Перхкранца — Бабинского — Фрелиха)

Адреногенитальный синдром

Акромегалия

Алиментарный маразм (алиментарная дистрофия)

Алкалоз

Алкаптонурия

Амилоидоз (амилоидная дистрофия)

Амилоидоз желудка

Амилоидоз кишечника

Амилоидоз островков поджелудочной железы

Амилоидоз печени

Амилоидоз пищевода

Ацидоз

Белково-энергетическая недостаточность

Болезнь I-клеток (муколипидоз типа II)

Болезнь Вильсона-Коновалова (гепатоцеребральная дистрофия)

Болезнь Гоше (глюкоцереброзидный липидоз, глюкоцереброзидоз)

Болезнь Иценко-Кушинга

Болезнь Краббе (глобоидно-клеточная лейкодистрофия)

Болезнь Нимана — Пика (сфингомиелиноз)

Болезнь Фабри

Ганглиозидоз GM1 тип I

Ганглиозидоз GM1 тип II

Ганглиозидоз GM1 тип III

Ганглиозидоз GM2

Ганглиозидоз GM2 тип I (амавротическая идиотия Тея — Сакса, болезнь Тея — Сакса)

Ганглиозидоз GM2 тип II (болезнь Сандхоффа, амавротическая идиотия Сандхоффа)

Ганглиозидоз GM2 ювенильный

Гигантизм

Гиперальдостеронизм

Гиперальдостеронизм вторичный

Гиперальдостеронизм первичный (синдром Конна)

Гипервитаминоз D

Гипервитаминоз А

Гипервитаминоз Е

Гиперволемия

Гипергликемическая (диабетическая) кома

Гиперкалиемия

Гиперкальциемия

Гиперлипопротеинемия I типа

Гиперлипопротеинемия II типа

Гиперлипопротеинемия III типа

Гиперлипопротеинемия IV типа

Гиперлипопротеинемия V типа

Гиперосмолярная кома

Гиперпаратиреоз вторичный

Гиперпаратиреоз первичный

Гиперплазия тимуса (вилочковой железы)

Гиперпролактинемия

Гиперфункция яичек

Гиперхолестеринемия

Гиповолемия

Гипогликемическая кома

Гипогонадизм

Гипогонадизм гиперпролактинемический

Гипогонадизм изолированный (идиопатический)

Гипогонадизм первичный врожденный (анорхизм)

Гипогонадизм первичный приобретенный

Гипокалиемия

Гипопаратиреоз

Гипопитуитаризм

Гипотиреоз

Гликогеноз 0 типа (агликогеноз)

Гликогеноз I типа (болезнь Гирке)

Гликогеноз II типа (болезнь Помпе)

Гликогеноз III типа (болезнь Кори, болезнь Форбса, лимитдекстриноз)

Гликогеноз IV типа (болезнь Андерсена, амилопектиноз, диффузный гликогеноз с циррозом печени)

Гликогеноз IX типа (болезнь Хага)

Гликогеноз V типа (болезнь Мак-Ардла, миофосфорилазная недостаточность)

Гликогеноз VI типа (болезнь Герса, гепатофосфорилазная недостаточность)

Гликогеноз VII типа (болезнь Таруи, миофосфофруктокиназная недостаточность)

Гликогеноз VIII типа (болезнь Томсона)

Гликогеноз XI типа

Гликогеноз Х типа

Дефицит (недостаточность) ванадия

Дефицит (недостаточность) магния

Дефицит (недостаточность) марганца

Дефицит (недостаточность) меди

Дефицит (недостаточность) молибдена

Дефицит (недостаточность) хрома

Дефицит железа

Дефицит кальция (алиментарная недостаточность кальция)

Диабетическая кетоацидотическая кома

Дисфункция яичников

Диффузный (эндемический) зоб

Задержка полового созревания

Избыток эстрогенов

Инволюция молочных желез

Карликовость (низкорослость)

Квашиоркор

Кистозная мастопатия

Ксантинурия

Лактацидемическая кома

Лейциноз (болезнь кленового сиропа)

Липидозы

Липогранулематоз Фарбера

Липодистрофия (жировая дистрофия)

Липодистрофия врожденная генерализованная (синдром Сейпа-Лоуренса)

Липодистрофия гипермускулярная

Липодистрофия постинъекционная

Липодистрофия прогрессирующая сегментарная

Липоматоз

Липоматоз болезненный

Метахроматическая лейкодистрофия

Микседематозная кома

Муковисцидоз (кистозный фиброз)

Мукополисахаридоз

Мукополисахаридоз типа I-S (болезнь Шейе; поздний синдром Гурлер)

Мукополисахаридоз типа I-Н (синдром Гурлер)

Мукополисахаридоз типа II (синдром Гунтера)

Мукополисахаридоз типа III (синдром Санфилиппо, болезнь Санфилиппо)

Мукополисахаридоз типа IV (снидром Моркио, болезнь Моркио).

Мукополисахаридоз типа VI (синдром Марото-Лами, болезнь Марото-Лами)

Мукополисахаридоз типа VII (синдром Слая)

Мукополисахаридоз типа VIII (синдром Ди Ферранте)

Надпочечниковая гиперандрогения

Нарушение обмена тирозина

Недостаточность аскорбиновой кислоты ( гиповитаминоз С)

Недостаточность витамина B1 (тиамина)

Недостаточность витамина D

Недостаточность витамина А

Недостаточность витамина В12 (цианокобаламина)

Недостаточность витамина В6 (пиридоксина)

Недостаточность витамина Е

Недостаточность витамина К

Недостаточность никотиновой кислоты (ниацина, витамина РР, витамина В3)

Недостаточность селена (дефицит селена)

Нейрональный цероид-липофусциноз

Непереносимость лактозы

Несахарный диабет

Ожирение

Острый гнойный тироидит (струмит)

Острый негнойный тиреоидит

Острый тиреоидит

Подагра

Подострый тиреоидит (тиреоидит де Кервена)

Преждевременное половое созревание

Псевдогипопаратиреоз

Псевдогурлеровская полидистрофия (муколипидоз тип III)

Рахит

Сахарный диабет 1 типа

Сахарный диабет 2 типа

Синдром Видемана-Беквита

Синдром Грама

Синдром Дабина-Джонсона

Синдром Деркума

Синдром Жильбера

Синдром Криглера — Найяра

Синдром Лёша-Нихана

Синдром Маделунга

Синдром монорхизма

Синдром поликистозных яичников

Синдром Ротора

Тиреотоксикоз (гипертиреоз)

Тиреотоксический криз (тиреоидный криз)

Тирозиноз

Фенилкетонурия (фенилпировиноградная олигофрения)

Фиброзный тиреоидит (тиреоидит Риделя)

Хронический аутоиммунный тиреоидит

Энцефалопатия Вернике

Если Вас интересуют еще какие-нибудь виды болезней и группы заболеваний человека или у Вас есть какие-либо другие вопросы и предложения – напишите нам, мы обязательно постараемся Вам помочь.

Цинк Для Организма Мужчин | Для Чего Нужен Организму Мужчине

В обществе есть такой стереотип, что настоящий мужчина ни на что не жалуется, а болезни у него проходят сами по себе. И действительно мужчины гораздо реже женщин обращаются к врачам, реже пьют лекарства и реже соблюдают предписанные врачами рекомендации. О приёме каких-либо добавок для здоровья порой и говорить не приходится. В данный момент времени этот стереотип потихоньку уходит в прошлое, но всё же большая часть мужчин предпочитает быть «настоящими».

---

Отчасти это глупо, поскольку процессу старения подвержены все люди и соблюдении здорового образа не является слабостью, напротив, это можно считать проявлением здравого смысла. Особенно важно следить за уровнем главного полового гормона (тестостерона), так как у мужчин с возрастом он снижается, что негативно сказывается на физическом и психологическом здоровье. Уровень данного гормона зависит от множества факторов, в том числе от количества в организме такого микроэлемента как цинк.

---

Содержание:

1. Цинк для организма мужчины
2. Суточная норма цинка для мужчин
3. Нехватка цинка в организме симптомы у мужчин
4. Как принимать цинк?
5. Продукты с цинком для мужчин
6. Витамины с цинком для мужчин

Цинк для организма мужчины

Здоровый гормональный фон. Тестостерон является тем гормоном, благодаря которому мужчина способен проявлять инициативу и интерес к жизни, быть конкурентоспособным, вести сексуальную жизнь и иметь детей, а так же растить мышцы и улучшать физические качества. От тестостерона так же зависит здоровье костей и суставов. Цинк является тем минералом, от которого реально зависит уровень мужского гормона. К примеру, даже у вполне здорового мужчины тестостерон может снижаться из-за недостатка цинка, поэтому необходимо «уважительно» относится к данному микроэлементу.

Стабильность эмоционального состояния. Цинк оказывает существенное влияние на настроение, поскольку от него зависит уровень тестостерона и многие нейроны в головном мозге имеют в составе данный минерал. При дефиците цинка настроение становится менее стабильным. Снижается уровень тестостерона, что чревато апатией и даже выраженными депрессивными расстройствами. Когда уровень цинка в норме, человек лучше контролирует своё эмоциональное состояние.

Внешний вид. Конечно внешняя красота это не то к чему обычно стремятся мужчины, но тем не менее это немаловажно для обычной жизни. Если цинка в организме недостаточно, то на коже может появиться акне и/или себорея. Особенно печальным дефицит цинка может быть для мужчин носящих бороду, поскольку волосы в данном случае растут хуже, а так же они становятся менее сильными и могут выпадать. Поэтому если всё же для вас важен внешний вид, то стоит позаботиться о достаточном потреблении цинка.

*Читайте нашу статью об общем влиянии цинка на организм Цинк — залог активной жизни мужчин и женщин!

Суточная норма цинка для мужчин

Мужчине для нормального самочувствия необходимо 11 мг цинка в день, а при условии активной сексуальной жизни и/или интенсивных занятиях спортом значение может доходить и до 20 мг.

Нехватка цинка в организме симптомы у мужчин

• Снижение сексуальной активности
• Акне, себорея
• Ухудшение роста и качества волос и бороды
• Резкие перепады настроения и апатия
• Ухудшение аппетита
• Ухудшение ночного зрения
• Учащение случаев аллергической реакции

Как принимать цинк?

Нормальной дозировкой для дополнительного приёма является 20-30 мг цинка, нельзя превышать дозировку в 50 мг, во избежание побочных эффектов виде тошноты, рвоты и расстройства пищеварения.

Цинк не стоит принимать вместе с кальцием или железом так как они мешают усвоению друг друга. Однако есть добавки с перечисленными микроэлементами, в которых усвоение будет вполне нормальным благодаря специальным технологиям позволяющим корректировать скорость всасывания компонентов.

Для лучшего усвоения цинка можно так же принимать витамины C, D, A и витамины группы В. Поскольку длительный приём цинка может негативно сказать на усвоении магния их рекомендуется принимать вместе. Отличным вариантом может быть добавка ZMA.

Если вас интересует мужское здоровье то для лучшего эффекта, вместе с цинком можно принимать бустеры тестостерона, препараты для потенции и витамины для мужчин.

Продукты с цинком для мужчин

Поддерживать уровень цинка в организме можно и с помощью правильного рациона питания.

Основные источники цинка (на 100 г):

• Ростки пшеницы – 16,7 мг
• Устрицы – 60 мг
• Говядина – 12,3 мг
• Чечевица – 4,7 мг
• Кешью – 5,6 мг
• Арахис – 3,3
• Кунжут – 7,8 мг
• Пшеничные отруби – 7,2 мг
• Тыквенные семечи – 10,3 мг
• Темный шоколад – 9,6 мг

Витамины с цинком для мужчин

«Solgar» Цинк пиколинат 100 таблеток. Компания «Solgar» является одним из мировых лидеров по производству биологически активных добавок и основана в 1947 году. Вся продукция данной компании отличается высоким качеством, в том числе и их добавка с цинком. В ней подобрана оптимальная дозировка и форма цинка для нормального усвоения. Цинк от Солгар имеет форму Пиколинат, данная форма является высокой степенью биодоступности.

«Maxler» Цинка Пиколинат 50 мг 60 таблеток. Отличная добавка с цинком прошедшая все международные стандарты качества и что самое главное недорогая, но при этом не менее эффективная.

«Maxler» Кальций Магний Цинк + D3. 90 таблеток. Так же цинк от «Maxler» дополненный витамином D для лучшего усвоения. Поскольку при приёме цинка затрудняется всасывание магния и кальция, в составе есть и они. Специальная формула позволяет усваиваться и цинку и кальцию, несмотря на антагонизм.

«Now Foods» Цинк пиколинат 50 мг 60 капсул. Шикарная добавка с хорошей дозировкой от известного и надёжного бренда. Прекрасное сочетание цены и качества.

«Universal Nutrition» Кальций — Магний — Цинк 100 таблеток. Сочетание 3-ёх важнейших для организма минералов, в правильной форме для максимального усвоения каждого из них от известного бренда спортивного питания. В составе так же есть медь, бор и кремний. Подойдёт как простым людям, так и спортсменам.

---

Надеемся, что прочтение статьи было для вас полезным! Будьте здоровы) С уважением Megapit.kz

---

Возможно вам буду интересны следующие статьи:

---

Поделитесь увиденным с друзьями!

Информация о цинке | Гора Синай

Выберите Failure SpecialtyAddiction MedicineAddiction PsychiatryAdolescent MedicineAdvanced сердца и TransplantAllergy и ImmunologyAlzheimer в DiseaseAnatomic Патология и клиническая PathologyAnesthesiologyBariatric SurgeryBlood Banking / Переливание MedicineBody ImagingBreast Рак — грудиПластика ImagingCancer (онкология) CardiologyCardiovascular компьютерной TomographyCardiovascular DiseaseCardiovascular SurgeryCerebrovascular Болезни / StrokeChild NeurologyChild и подростковая PsychiatryColon и ректальной хирургии / ProctologyCornea, Внешние болезни и Рефракционная хирургияМедицина критических состоянийКлиническая медицина — АнестезиологияСтоматологическая онкологияСтоматологияДерматологияДерматопатология — ДерматологияУхо, нос, горло / ОтоларингологияЭхокардиографияЭлектродиагностическая медицинаЭкологическая медицинаЭндокринная медицина, диабет и болезни костейГенеривологическая медицинаГенотерапевтическая медицина necologic OncologyHand SurgeryHead & шеи SurgeryHeadache MedicineHematology-OncologyHospital MedicineInfectious DiseaseInternal MedicineInterventional CardiologyInterventional NeuroradiologyInterventional RadiologyIntestinal TransplantationKidney / Поджелудочная TransplantationLiver MedicineLiver SurgeryLiver TransplantationMaternal и фетальный MedicineMetabolism / DiabetesNephrologyNeuro-OphthalmologyNeurocritical CareNeurologyNeuropsychologyNeuroradiologyNeurosurgeryNewborn MedicineNuclear CardiologyNuclear MedicineObesity MedicineObstetrics и GynecologyOccupational MedicineOcular OncologyOphthalmic PathologyOphthalmic Пластиковые SurgeryOphthalmologyOptometryOral / челюстно SurgeryOrthopedics & Ортопедические SurgeryPain ManagementPediatric & Подростков Гинекология, Детская аллергия и иммунология врачебный GastroenterologyPediatric Гематология-OncologyPediatric HepatologyPediatric Инфекционного DiseasesPediatric нефрология и HypertensionPediatric NeurologyPediatric NeurosurgeryPediatric OphthalmologyPediatric PulmonologyPediatric RadiologyPediatric RheumatologyPediatric Спорт MedicinePediatric SurgeryPediatric UrologyPediatricsPlastic и реконструктивная SurgeryPodiatryPrimary CarePsychiatryPsychologyPublic здоровье и общий Профилактический MedicinePulmonary MedicineRadiation OncologyRadiologyRehabilitation и физической MedicineReproductive EndocrinologyRetina — Medical & SurgicalRheumatologyShoulder & Elbow SurgerySleep MedicineSpinal шнур Травма MedicineSpine SurgerySports медицина ( Реабилитация) КосоглазиеХирургияХирургическая реанимацияХирургическая онкологияТоракальная хирургияТрансплантацияУрогинекологияУрологияУвеитСосудистая хирургия

Цинк | PeaceHealth

Используется для	Почему
3 звезды Обыкновенные угри от 60 до 90 мг в день	Несколько двойных слепых исследований показали, что прием цинка снижает тяжесть угрей.При длительном использовании требуется от 1 до 2 мг меди в день, чтобы предотвратить дефицит меди. Несколько двойных слепых исследований показали, что добавки с цинком уменьшают тяжесть акне. В одном двойном слепом исследовании, но не в другом, цинк оказался столь же эффективным, как и пероральная антибиотикотерапия. Иногда врачи рекомендуют людям с акне принимать 30 мг цинка два или три раза в день в течение нескольких месяцев, а затем по 30 мг в день. Обычно улучшение наблюдается через 12 недель.Для предотвращения дефицита меди для длительного приема цинка требуется 1-2 мг меди в день.
3 звезды Акродерматит от 30 до 150 мг в сутки под наблюдением врача	Добавление правильного количества цинка может полностью устранить наследственный энтеропатический акродерматит Добавка цинка вызывает полную ремиссию наследственного энтеропатического акродерматита.Люди с этим заболеванием используют добавки цинка в количестве от 30 до 150 мг в день. Люди с энтеропатическим акродерматитом должны находиться под наблюдением специалиста в области здравоохранения, чтобы гарантировать, что их уровень добавок цинка достаточен и что добавки цинка не вызывают дефицит меди.
3 звезды Простуда и ангина Используйте 13-25 мг глюконата, глюконат-глицина или ацетата в лепешках каждые два часа	Цинковые леденцы, используемые при первых признаках простуды, помогают остановить вирус и сократить продолжительность болезни. Цинк препятствует размножению вирусов в пробирках, может препятствовать проникновению вирусов в клетки организма, может помочь иммунным клеткам бороться с простудой и может облегчить симптомы простуды при приеме в качестве добавки. В двойных слепых исследованиях таблетки цинка сокращали продолжительность простуды у взрослых, но оказались неэффективными у детей. Пастилки, содержащие глюконат цинка, глюконат-глицин цинка и, в большинстве исследований, ацетат цинка оказались эффективными; большинство других форм цинка и леденцов, приправленных лимонной кислотой, винной кислотой, сорбитолом или маннитом, оказались неэффективными.Испытания с использованием этих других форм цинка не увенчались успехом, как и испытания, в которых использовалось недостаточное количество цинка. Для облегчения симптомов простуды пастилки, содержащие от 13 до 25 мг цинка (в виде глюконата цинка, глюконат-глицина цинка или ацетата цинка), используются каждые два часа во время бодрствования, но только в течение нескольких дней. Наилучший эффект достигается при использовании пастилок при первых признаках простуды. Анализ основных исследований цинка показал, что доказательства его эффективности «все еще отсутствуют».«Однако, несмотря на отсутствие статистической значимости , эта компиляция данных шести двойных слепых испытаний показала, что у людей, получавших цинк, риск сохранения симптомов через неделю снижался на 50% по сравнению с теми, кто получал плацебо. Некоторые испытания включали в этом анализе использовались составы, содержащие вещества, которые могут инактивировать соли цинка. Другими причинами отсутствия статистической значимости, согласно недавнему анализу этих исследований, мог быть небольшой размер выборки (недостаточно людей) или недостаточное количество введенного цинка.Таким образом, существуют правдоподобные причины, по которым авторы не смогли показать статистическую значимость, даже несмотря на то, что положительные эффекты хорошо подтверждаются в большинстве исследований с использованием глюконатной, глюконат-глициновой или ацетатной форм цинка.
3 звезды Синдром Дауна 1 мг на 2,2 фунта (1 кг) массы тела в день	Цинк может улучшить иммунную функцию, снизить уровень инфицирования и стимулировать рост.Принимать под наблюдением врача. Уровни в крови антиоксидантных минералов селена и цинка были нормальными в одном исследовании людей с синдромом Дауна, но другие обнаружили, что уровни селена и цинка низкие. В некоторых исследованиях более 60% пациентов с синдромом Дауна имели низкий уровень цинка. Предварительное исследование приема селена у детей с синдромом Дауна показало, что антиоксидантная активность в организме улучшилась; однако последствия этого открытия для долгосрочного здоровья этих людей неясны.Цинк имеет решающее значение для правильной иммунной функции, и в одном предварительном исследовании у большинства обследованных пациентов с синдромом Дауна был низкий уровень цинка и низкая активность иммунных клеток. Добавки с цинком привели к повышению активности иммунных клеток. В предварительных интервенционных испытаниях улучшенная активность иммунных клеток была связана со снижением частоты инфекций у пациентов с синдромом Дауна, получавших дополнительный цинк в количестве 1 мг на 2,2 фунта массы тела в день. Однако контролируемое испытание не обнаружило, что цинк в дозе 25 мг в день для детей до 10 лет и 50 мг для детей старшего возраста обладал этими преимуществами.Цинк выполняет и другие функции в организме; предварительные данные показали, что добавление цинка в дозе 1 мг на 2,2 фунта массы тела в день улучшает функцию щитовидной железы у пациентов с синдромом Дауна и увеличивает скорость роста у детей с синдромом Дауна.
3 звезды Мужское бесплодие 60 мг (плюс 2 мг меди, чтобы предотвратить истощение) ежедневно	Дефицит цинка приводит к уменьшению количества сперматозоидов и импотенции у мужчин.Прием цинка может решить эту проблему и улучшить качество спермы. Дефицит цинка приводит к уменьшению количества сперматозоидов и импотенции у мужчин. Корреляция между уровнем в крови цинка и качеством спермы остается спорной. Сообщается, что у бесплодных мужчин уровень цинка в сперме ниже, чем у мужчин с нормальной фертильностью. Точно так же мужчины с нормальной плотностью сперматозоидов, как правило, имеют большее количество цинка в своей сперме, чем мужчины с низким количеством сперматозоидов.Однако другие исследования показали, что высокая концентрация цинка в сперме связана со снижением подвижности сперматозоидов у бесплодных мужчин. Несколько исследований показали, что пероральный прием цинка улучшает как подвижность сперматозоидов, так и физические характеристики сперматозоидов в некоторых группах бесплодных мужчин. Для бесплодных мужчин с низким уровнем цинка в сперме предварительное испытание показало, что добавки цинка (240 мг в день) увеличивают количество сперматозоидов и, возможно, способствовали успешному зачатию у 3 из 11 мужчин.Тем не менее, все эти исследования включали небольшое количество добровольцев, и поэтому влияние их выводов ограничено. В контролируемом исследовании 100 мужчин с низкой подвижностью сперматозоидов получали либо 57 мг цинка два раза в день, либо плацебо. Через три месяца произошло значительное улучшение качества спермы, количества сперматозоидов, подвижности сперматозоидов и способности спермы к оплодотворению. Идеальное количество дополнительного цинка остается неизвестным, но некоторые врачи рекомендуют 30 мг два раза в день. Для предотвращения дефицита меди для длительного приема цинка требуется 1-2 мг меди в день.
3 звезды Ночная слепота При дефиците: от 15 до 30 мг в день (с 1-2 мг меди в день для предотвращения истощения)	Недостаток цинка может снизить активность ретинолдегидрогеназы, фермента, необходимого для работы витамина А в глазах. Цинк помогает от куриной слепоты у людей с дефицитом цинка. Дефицит цинка в пище является обычным явлением, а его недостаток может снизить активность ретинолдегидрогеназы, фермента, необходимого для того, чтобы витамин А работал в глазах. Цинк помогает от куриной слепоты у людей с дефицитом цинка; поэтому многие врачи рекомендуют от 15 до 30 мг цинка в день для поддержания здорового зрения. Поскольку длительный прием цинка может снизить уровень меди, от 1 до 2 мг меди в день (в зависимости от количества используемого цинка) обычно рекомендуется людям, которые принимают добавки с цинком более нескольких недель.
3 звезды Болезнь Вильсона Проконсультируйтесь с квалифицированным практикующим врачом	Добавки цинка могут помочь снизить усвоение меди с пищей. Цинк известен своей способностью снижать абсорбцию меди и успешно используется у пациентов с болезнью Вильсона, при этом некоторые испытания длились годами.Исследователи назвали цинк «чрезвычайно эффективным и нетоксичным средством лечения болезни Вильсона». Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило использование цинка для лечения болезни Вильсона в качестве поддерживающей терапии после медикаментозной терапии, хотя некоторые ученые рекомендуют рассматривать его и в качестве начальной терапии. Цинк также использовался для предотвращения повышения нормального уровня меди у людей с болезнью Вильсона, которые ранее успешно лечились с помощью рецептурных препаратов.Цинк (50 мг три раза в день) использовался для такой поддерживающей терапии, хотя некоторые исследователи использовали такое же количество цинка для успешного лечения людей с болезнью Вильсона, которые не получали лекарственной терапии. Цинк настолько эффективен в снижении нагрузки на организм меди, что о дефиците меди сообщалось у человека с болезнью Вильсона, который принимал слишком много (480 мг в день) цинка. Тем не менее цинк может помочь не всем с болезнью Вильсона. Иногда после приема цинка в печени может наблюдаться повышение уровня меди; однако ведущие исследователи считают, что это увеличение носит временный характер и не может быть вредным. Добавки цинка (25 мг или 50 мг три раза в день) также использовались для успешного лечения беременных женщин с болезнью Вильсона. Лечение болезни Вильсона с помощью цинка должно осуществляться только под тщательным наблюдением врача.
3 звезды Заживление ран 30 мг в день (с 2 мг меди в день для предотвращения истощения) или регулярно применяйте местные препараты цинка	Цинк является компонентом ферментов, необходимых для заживления ран, и даже небольшой дефицит может помешать оптимальному восстановлению после повседневных повреждений тканей. Цинк входит в состав многих ферментов, включая те, которые необходимы для заживления ран. Даже небольшой дефицит цинка может помешать оптимальному восстановлению после повседневных повреждений тканей, а также после более серьезных травм. Одно контролируемое исследование показало, что время заживления хирургической раны сократилось на 43% при пероральном приеме 50 мг цинка три раза в день в форме сульфата цинка. Неясно, помогает ли цинк при пероральном приеме заживлению тканей, когда фактического дефицита цинка нет, но врачи часто рекомендуют 30 мг цинка в день в течение четырех-шести недель, чтобы помочь заживлению ран.С другой стороны, местные препараты, содержащие цинк, улучшают заживление кожных ран, даже если их дефицит отсутствует.

Механизм дефицита цинка, связанный со старением, множественными заболеваниями — ScienceDaily

В новом исследовании впервые был выявлен биологический механизм, обусловленный действием цинка. дефицит цинка может развиваться с возрастом, что приводит к ослаблению иммунной системы и усилению воспаления, связанного со многими проблемами со здоровьем, включая рак, болезни сердца, аутоиммунные заболевания и диабет.

Исследование было проведено учеными Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон и Колледжа общественного здравоохранения и гуманитарных наук ОГУ. Это говорит о том, что пожилым людям особенно важно получать достаточное количество цинка с пищей, поскольку им может потребоваться больше цинка на этом этапе жизни, когда их способность усваивать его снижается.

По оценкам экспертов, около 40 процентов пожилых американцев и около двух миллиардов человек во всем мире придерживаются диеты с дефицитом этого важного, но часто недооцененного микронутриента.

Исследование было опубликовано в журнале Journal of Nutritional Biochemistry, на основе результатов, полученных на лабораторных животных. Было обнаружено, что у старых животных значительно нарушена регуляция транспортеров цинка. У них были признаки дефицита цинка и усиленная воспалительная реакция, хотя их диета предположительно содержала достаточное количество цинка.

Когда животным давали цинк, примерно в 10 раз превышающий их диетическую потребность, биомаркеры воспаления восстанавливались до уровня молодых животных.

«Пожилые люди являются наиболее быстрорастущим населением в США и очень уязвимы к дефициту цинка», — сказала Эмили Хо, главный исследователь LPI. «Они не потребляют достаточно этого питательного вещества и не очень хорошо его усваивают».

«Ранее мы показали, как в исследованиях на животных, так и на людях, что дефицит цинка может вызвать повреждение ДНК, и эта новая работа показывает, как он может способствовать развитию системного воспаления», — сказал Хо.

«Некоторое воспаление — это нормально, это часть иммунной защиты, заживления ран и других функций», — сказала она.«Но в избытке он ассоциируется почти со всеми дегенеративными заболеваниями, о которых вы только можете подумать, включая рак и болезни сердца. Похоже, что это важный фактор в заболеваниях, от которых умирает большинство людей».

В результате этого и того, что теперь известно о всасывании цинка у пожилых людей, Хо сказала, что порекомендует всем пожилым людям принимать диетические добавки, которые включают полную суточную суточную норму цинка, которая составляет 11 миллиграммов в день для мужчин и 8 миллиграммов. для женщин. Цинк можно получить из морепродуктов и мяса, но его сложнее усвоить из злаков и овощей, что вызывает особую озабоченность у вегетарианцев.

«Мы обнаружили, что механизмы транспортировки цинка нарушены возрастными эпигенетическими изменениями», — сказала Кармен Вонг, научный сотрудник OSU и соавтор этого исследования. «Это может вызвать усиление метилирования ДНК и модификаций гистонов, которые связаны с болезненными процессами, особенно с раком. Клетки иммунной системы также особенно уязвимы к дефициту цинка».

Исследования, проведенные в OSU и других местах, показали, что цинк необходим для защиты от окислительного стресса и помогает восстанавливать повреждения ДНК.При дефиците цинка, риск которого увеличивается с возрастом, способность организма восстанавливать генетические повреждения может снижаться, даже если количество повреждений увеличивается.

По словам ученых, медицинские тесты для определения дефицита цинка проводятся редко и не особенно точны, даже если и проводятся. По их словам, лучший подход — обеспечить адекватное потребление питательных веществ с помощью диеты или добавок, особенно в пожилом возрасте.

Несмотря на то, что пожилые люди менее успешно усваивают цинк, официальная суточная норма потребления цинка для них такая же, как и для молодых людей.По словам Хо, этот вопрос следует изучить более внимательно.

По словам исследователей, следует избегать уровней потребления цинка выше 40 миллиграммов в день, потому что при очень высоких уровнях они могут мешать усвоению других необходимых питательных веществ, включая железо и медь.

Эти исследования были поддержаны Национальными институтами здравоохранения и другими агентствами.

Защищает ли цинк вас от Covid-19 или укрепляет вашу иммунную систему?

• Исследователи из Испании обнаружили, что люди с более низким уровнем цинка в крови, которые были госпитализированы с Covid-19, как правило, чувствовали себя хуже, чем люди с более здоровым уровнем
• Лабораторное исследование в 2010 году показало, что цинк ингибирует активность и репликацию другого коронавируса, SARS-CoV, который вызвал вспышку в 2002 году
• Теоретически рассасывание леденцов с цинком на ранних стадиях COVID-19 может уменьшить тяжесть симптомов и продолжительность заболевания, но это не доказано
• Цинк сокращает продолжительность простуды
• Дефицит цинка редко встречается в Северной Америке; однако некоторые группы более подвержены риску
• Добавки цинка не следует принимать в слишком высоких дозах или в течение длительного времени, поскольку они могут вызвать токсичность.

Цинк — это важный минерал, который наш организм не может производить самостоятельно. Это означает, что мы должны получать его из нашего рациона или добавок. Цинк играет в нашем организме множество важных ролей, например, цинк:

• Отвечает за активность более 300 различных ферментов в нашем организме
• Жизненно важен для функционирования нашей иммунной системы, включая поддержание целостности нашей кожи и для клеток, опосредующих иммунитет, таких как нейтрофилы и клетки-киллеры. Исследования показали, что люди с дефицитом цинка более восприимчивы к инфекции
• Требуется для синтеза белков и ДНК
• Важен для заживления ран
• Поддерживает нормальный рост и развитие в детстве, подростковом возрасте и беременности
• Обеспечивает правильное функционирование наших органов чувств (вкус и запах).

Какие существуют доказательства в пользу приема цинка при COVID-19?

Были проведены сотни исследований по изучению цинка при простуде. Теоретически цинк может препятствовать связыванию вируса простуды с клетками слизистой оболочки носа и подавлять воспаление. Несмотря на противоречивые результаты, в целом цинк оказывается полезным при определенных формах или обстоятельствах.

В настоящее время существует несколько исследований хорошего качества, изучающих роль добавок цинка или низкого уровня цинка в COVID-19, что означает, что нам необходимо пересмотреть исследования хорошего качества, которые рассматривают цинк и в других условиях.

• Кокрановский обзор 18 исследований показал, что леденцы с цинком (не менее 75 мг / день), вводимые в течение 24 часов после появления симптомов, сокращают продолжительность симптомов простуды у здоровых людей. Они не смогли дать рекомендации относительно того, снижает ли добавка цинка риск развития простуды.
• Глюконат цинка (13,3 мг) уменьшил симптомы простуды более чем на три дня у 100 сотрудников в Кливленде.
• Цинк подавляет активность и репликацию другого коронавируса (SARS-CoV, который вызвал вспышку в 2002 году) в лаборатории.
• Низкий уровень цинка был связан с худшим исходом у людей, госпитализированных в больницу в Испании с Covid-19.

Сколько цинка мне нужно?

В нашем организме нет специальной системы хранения цинка, поэтому мы должны принимать его каждый день.

Ниже приведены рекомендуемые суточные нормы (RDA) элементарного цинка, рекомендованные Советом по пищевым продуктам и питанию. Обратите внимание, что продукты с высоким содержанием фитатов, такие как зерна, орехи и бобовые, могут снизить усвоение минералов, таких как цинк.

• От рождения до 6 месяцев: 2 мг (максимум 4 мг)
• Младенцы и дети от 7 месяцев до 3 лет: 3 мг (максимум 5 мг до 12 месяцев, от 7 мг до 3 лет)
• Дети от 4 до 8 лет: 5 мг (максимум 12 мг)
• Дети от 9 до 13 лет: 8 мг (максимум 23 мг)
• Подростки от 14 до 18 лет (девочки): 9 мг (максимум 34 мг)
• Подростки от 14 до 18 лет (мальчики): 11 мг (максимум 34 мг)
• Взрослые (женщины): 8 мг (максимум 40 мг)
• Взрослые (мужчины): 11 мг (максимум 40 мг)
• Беременные подростки: 12 мг (максимум 34 мг)
• Беременные женщины: 11 мг (максимум 40 мг)
• Кормящие подростки: 13 мг (максимум 34 мг)
• Кормящие женщины: 12 мг (максимум 40 мг).

Какие продукты содержат цинк?

Цинк присутствует в самых разных продуктах питания, но важно помнить, что фитаты (основная форма хранения фосфора) могут связывать цинк и препятствовать его абсорбции. Фитаты содержатся в цельнозерновом хлебе, крупах и бобовых. Это означает, что цинк, содержащийся в зернах и растениях, усваивается не так хорошо, как цинк, содержащийся в морепродуктах и ​​мясе.

Вегетарианцам следует иметь в виду, что такие продукты, как чеснок и лук, могут увеличить абсорбцию цинка из растительной пищи.

Примеры продуктов с высоким содержанием цинка и содержания цинка в них:

• Устрицы 3 унции: 74 мг
• Жаркое из говядины 3 унции: 7 мг
• Краб 3 унции: 6,5 мг
• Котлета из говядины 3 унции: 5,3 мг
• Омары 3 унции: 3,4 мг
• Запеченная фасоль ½ стакана: 2,9 мг
• Обогащенные хлопья для завтрака 1 порция: 2,8 мг
• Тыквенные семечки 1 унция: 2,2 мг
• Йогурт 8 унций: 1.7 мг
• Сыр, швейцарский 1 унция: 1,2 мг
• Овсянка 1 порция: 1,1 мг
• Горох ½ стакана: 0,5 мг.

Каковы признаки дефицита цинка?

Дефицит цинка может вызвать:

• Задержка полового созревания
• Отсроченное заживление ран
• Поражения глаз и кожи
• Задержка роста
• Выпадение волос
• Гипогонадизм у мужчин или эректильная дисфункция
• Нарушение иммунной функции
• Потеря аппетита
• Нарушения вкуса.

Дефицит цинка трудно измерить в лаборатории, потому что он прочно содержится во всем нашем организме в белках и нуклеиновых кислотах. Иногда дефицит цинка может присутствовать даже при нормальных лабораторных результатах.

Врачам необходимо учитывать факторы риска человека (такие как неправильное питание, наличие воспалительных заболеваний кишечника, алкоголизм) вместе с симптомами дефицита цинка, прежде чем определять, необходимы ли добавки цинка.

Кто подвержен риску дефицита цинка?

Дефицит цинка в Северной Америке встречается редко.Следующие факторы увеличивают риск дефицита цинка:

• Возраст старше 60 лет
• Алкоголики
• Кормящие женщины
• Рак
• Хроническая диарея
• Хроническая болезнь печени или почек
• Диабет
• Хирургия желудочно-кишечного тракта
• Младенцы старше 7 месяцев, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
• Воспалительные заболевания кишечника, такие как язвенный колит или болезнь Крона
• Синдром мальабсорбции
• Беременные с маргинальным цинковым статусом, начиная с
• Синдром короткой кишки
• Серповидно-клеточная анемия
• Другие хронические болезни.

Вегетарианцы подвержены более высокому риску дефицита цинка, потому что они не едят мясо или морепродукты. Им может потребоваться до 50% больше суточной нормы, чтобы учесть снижение всасывания цинка из-за присутствия фитатов. Следующее увеличивает биодоступность цинка из растительных продуктов:

• Замачивание бобов, семян и зерен в воде на несколько часов перед приготовлением
• Употребление проросших зерен
• Употребление в пищу продуктов из дрожжевого зерна, таких как хлеб, а не пресных продуктов, таких как крекеры.

Когда мне следует рассматривать добавки с цинком?

Добавки НЕ рекомендуются для детей, потому что риск дефицита цинка низкий, и может легко развиться цинковая токсичность. Добавки цинка следует давать детям только по рекомендации врача.

Для других людей максимальные рекомендуемые количества (см. Под Сколько цинка мне нужно ) не должны превышаться в долгосрочной перспективе.

Добавки содержат цинк в виде ацетата цинка, глюконата цинка или сульфата цинка, и количество содержащегося в них элементарного цинка зависит от соли.Например, сульфат цинка содержит 23% элементарного цинка, поэтому капсула сульфата цинка на 220 мг содержит 50 мг элементарного цинка.

Добавки цинка для интраназального введения не следует использовать из-за многочисленных сообщений об аносмии (потере обоняния).

Может ли цинк вызывать побочные эффекты?

Да. Цинк — это микроэлемент, что означает, что нам нужно определенное количество его каждый день, но прием высоких доз цинковых добавок может вызвать токсичность.

Побочные эффекты цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, неприятный вкус и потерю обоняния.

Высокое содержание цинка также может препятствовать абсорбции меди, что может привести к дефициту меди и анемии.

Добавки цинка могут также взаимодействовать с такими лекарствами, как антибиотики, диуретики и пеницилламин.

Вы не можете чрезмерно потреблять цинк из цинксодержащих продуктов.

Железодефицитная анемия — симптомы и причины

Обзор

Железодефицитная анемия — распространенный тип анемии — состояние, при котором в крови не хватает здоровых эритроцитов.Красные кровяные тельца переносят кислород в ткани тела.

Как следует из названия, железодефицитная анемия возникает из-за недостатка железа. Без достаточного количества железа ваше тело не может производить в красных кровяных тельцах достаточное количество вещества, которое позволяет им переносить кислород (гемоглобин). В результате железодефицитная анемия может вызывать у вас усталость и одышку.

Обычно железодефицитную анемию можно вылечить с помощью препаратов железа. Иногда необходимы дополнительные анализы или лечение железодефицитной анемии, особенно если врач подозревает, что у вас внутреннее кровотечение.

Продукты и услуги

Показать больше товаров от Mayo Clinic

Симптомы

Первоначально железодефицитная анемия может быть настолько легкой, что остается незамеченной. Но по мере того, как в организме увеличивается дефицит железа и ухудшается анемия, признаки и симптомы усиливаются.

Признаки и симптомы железодефицитной анемии могут включать:

• Чрезвычайная усталость
• Слабость
• Бледная кожа
• Боль в груди, учащенное сердцебиение или одышка
• Головная боль, головокружение или дурноту
• Холодные руки и ноги
• Воспаление или болезненность языка
• Гвозди ломкие
• Необычная тяга к непитательным веществам, таким как лед, грязь или крахмал
• Плохой аппетит, особенно у младенцев и детей с железодефицитной анемией

Когда обращаться к врачу

Если у вас или у вашего ребенка появляются признаки и симптомы, свидетельствующие о железодефицитной анемии, обратитесь к врачу.Железодефицитную анемию нельзя диагностировать или лечить самостоятельно. Поэтому лучше обратитесь к врачу для постановки диагноза, чем самостоятельно принимать препараты железа. Перегрузка организма железом может быть опасной, потому что избыточное накопление железа может повредить вашу печень и вызвать другие осложнения.

Причины

Железодефицитная анемия возникает, когда вашему организму не хватает железа для производства гемоглобина. Гемоглобин — это часть эритроцитов, которая придает крови красный цвет и позволяет эритроцитам переносить насыщенную кислородом кровь по всему телу.

Если вы не потребляете достаточно железа или теряете слишком много железа, ваше тело не может производить достаточное количество гемоглобина, и в конечном итоге разовьется железодефицитная анемия.

Причины железодефицитной анемии включают:

• Кровопотеря. Кровь содержит железо в красных кровяных тельцах. Поэтому, если вы теряете кровь, вы теряете немного железа. Женщины с обильными менструациями подвержены риску железодефицитной анемии, потому что они теряют кровь во время менструации. Медленная хроническая кровопотеря в организме — например, из-за язвенной болезни, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, полипа толстой кишки или колоректального рака — может вызвать железодефицитную анемию.Желудочно-кишечное кровотечение может возникнуть в результате регулярного приема некоторых безрецептурных болеутоляющих, особенно аспирина.
• Недостаток железа в вашем рационе. Ваше тело регулярно получает железо из продуктов, которые вы едите. Если вы потребляете слишком мало железа, со временем в вашем организме может возникнуть дефицит железа. Примеры продуктов, богатых железом, включают мясо, яйца, листовые зеленые овощи и продукты, обогащенные железом. Для правильного роста и развития младенцам и детям также необходимо железо из своего рациона.
• Неспособность усваивать железо. Железо из пищи всасывается в кровоток в тонком кишечнике. Заболевание кишечника, такое как глютеновая болезнь, которое влияет на способность кишечника усваивать питательные вещества из переваренной пищи, может привести к железодефицитной анемии. Если часть тонкой кишки была удалена или удалена хирургическим путем, это может повлиять на вашу способность усваивать железо и другие питательные вещества.
• Беременность. Без добавок железа железодефицитная анемия возникает у многих беременных женщин, потому что их запасы железа должны служить их собственному увеличенному объему крови, а также быть источником гемоглобина для растущего плода.

Факторы риска

Эти группы людей могут иметь повышенный риск железодефицитной анемии:

• Женщины. Поскольку женщины теряют кровь во время менструации, женщины в целом подвергаются большему риску железодефицитной анемии.
• Младенцы и дети. Младенцы, особенно дети с низкой массой тела при рождении или недоношенные, которые не получают достаточного количества железа из грудного молока или смеси, могут быть подвержены риску дефицита железа. Детям нужно дополнительное железо во время скачков роста.Если ваш ребенок не придерживается здоровой и разнообразной диеты, он может быть подвержен риску анемии.
• Вегетарианцы. Люди, которые не едят мясо, могут иметь больший риск железодефицитной анемии, если они не едят другие продукты, богатые железом.
• Частые доноры крови. Люди, которые регулярно сдают кровь, могут иметь повышенный риск железодефицитной анемии, поскольку сдача крови может истощить запасы железа. Низкий гемоглобин, связанный с донорством крови, может быть временной проблемой, которую можно решить, употребляя больше продуктов, богатых железом.Если вам сказали, что вы не можете сдавать кровь из-за низкого гемоглобина, спросите своего врача, следует ли вам беспокоиться.

Осложнения

Легкая железодефицитная анемия обычно не вызывает осложнений. Однако при отсутствии лечения железодефицитная анемия может стать серьезной и привести к проблемам со здоровьем, включая следующие:

• Проблемы с сердцем. Железодефицитная анемия может привести к учащенному или нерегулярному сердцебиению. Ваше сердце должно перекачивать больше крови, чтобы компенсировать недостаток кислорода в крови, когда вы страдаете анемией.Это может привести к увеличению сердца или сердечной недостаточности.
• Проблемы при беременности. У беременных женщин тяжелая железодефицитная анемия связана с преждевременными родами и рождением детей с низкой массой тела. Но это состояние можно предотвратить у беременных женщин, которые получают добавки железа в рамках дородового ухода.
• Проблемы роста. У младенцев и детей тяжелый дефицит железа может привести к анемии, а также к задержке роста и развития. Кроме того, железодефицитная анемия связана с повышенной восприимчивостью к инфекциям.

Профилактика

Вы можете снизить риск железодефицитной анемии, выбирая продукты, богатые железом.

Выбирайте продукты, богатые железом

Продукты, богатые железом, включают:

• Красное мясо, свинина и птица
• Морепродукты
• Фасоль
• Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат
• Сушеные фрукты, такие как изюм и абрикосы
• Крупы, хлеб и макаронные изделия, обогащенные железом
• Горох

Ваш организм усваивает больше железа из мяса, чем из других источников.Если вы решите не есть мясо, возможно, вам придется увеличить потребление богатой железом растительной пищи, чтобы усвоить такое же количество железа, как и у тех, кто ест мясо.

Выбирайте продукты, содержащие витамин С, чтобы улучшить усвоение железа.

Вы можете улучшить усвоение железа своим организмом, выпив сок цитрусовых или употребляя другие продукты, богатые витамином С, одновременно с продуктами с высоким содержанием железа. Витамин С в соках цитрусовых, как и апельсиновый сок, помогает организму лучше усваивать пищевое железо.

Витамин C также содержится в:

• Брокколи
• Грейпфрут
• Киви
• Листовая зелень
• Дыни
• Апельсины
• Перец
• Клубника
• Мандарины
• Помидоры

Профилактика железодефицитной анемии у младенцев

Чтобы предотвратить железодефицитную анемию у младенцев, кормите своего ребенка грудным молоком или смесью, обогащенной железом в течение первого года.Коровье молоко не является хорошим источником железа для младенцев и не рекомендуется для детей младше 1 года. После 6 месяцев начните кормить ребенка обогащенными железом злаками или мясным пюре не реже двух раз в день, чтобы увеличить потребление железа. Спустя год убедитесь, что дети не пьют больше 20 унций (591 миллилитр) молока в день. Слишком много молока часто заменяет другие продукты, в том числе богатые железом.

Октябрь18, 2019

Руководство по цинку, 2020 г.

Цинк является одним из самых распространенных минералов в организме (после железа) и присутствует в каждой клетке. Примерно 20-40% потребляемого цинка усваивается организмом, в зависимости от биодоступности в фактическом источнике пищи (биодоступность цинка из зерновых и растительной пищи ниже, чем из продуктов животного происхождения). Группы продуктов, обеспечивающие наиболее биодоступный цинк, как правило, поставляются из красного мяса и птицы, причем устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любой другой продукт.Другие источники пищи включают бобы, орехи, определенные виды морепродуктов (например, крабов и лобстеров), цельнозерновые, обогащенные хлопьями для завтрака и молочные продукты.

Взрослый человек среднего роста имеет от 1,4 до 2,3 г цинка и требует в среднем 10-15 мг цинка в день. Поскольку организм не производит и не хранит цинк естественным образом, он считается важным питательным веществом, и вы должны получать его с пищей или добавками.

Цинк играет важную роль в росте и развитии, иммунной функции, нейротрансмиссии, зрении, размножении и переносе ионов в кишечнике.Фактически, многие аспекты клеточного метаболизма зависят от цинка, и для того, чтобы цинк выполнял эти функции, требуется ряд специфических систем для транспортировки цинка через клеточную мембрану. Белки-переносчики цинка выполняют эту роль и поэтому незаменимы в физиологии цинка.

Функции цинка

На клеточном уровне функцию цинка можно разделить на три категории:

1) Каталитический

Более 100 различных ферментов зависят от цинка благодаря своей способности катализировать жизненно важные химические реакции

2) Строительный

Цинк играет важную роль в свертывании и структуре некоторых белков.Белки построены в виде рыхлых цепочек, которые складываются сами по себе, образуя более стабильные компактные структуры. Цинк часто может помочь в этом процессе, образуя структуры, похожие на пальцы, известные как «белки цинкового пальца». Это одна из самых распространенных групп белков, которые участвуют во многих клеточных процессах, например, играя важную роль в развитии клеток крови, как описано в статье «Белки цинкового пальца для здоровья и болезней».

Другие примеры белков с цинковыми пальцами включают ядерные рецепторы, которые связываются и реагируют на стероиды и другие молекулы, такие как витамин D, витамин A, эстроген и гормоны щитовидной железы.

Металлотионеины также являются примерами белков с цинк-связывающим мотивом. Это небольшие связывающие металл белки, богатые цистеином, с высоким сродством к цинку. Они работают вместе с переносчиками цинка, регулируя концентрацию свободного цинка в цитозоле, как описано в ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ, БИОХИМИЧЕСКИЕ И МОЛЕКУЛЯРНЫЕ РОЛИ ПЕРЕНОСИТЕЛЕЙ ЦИНКА В ГОМЕОСТАЗЕ И МЕТАБОЛИЗМЕ ЦИНКА .

Металлотионеины также участвуют в регуляции гомеостаза ионов металлов, детоксикации тяжелых металлов и защиты от окислительного стресса на клеточном уровне.

Удаление цинка из цинксодержащих белков приводит к неправильной укладке белков и потере функции.

3) Нормативный

Действуя как факторы транскрипции и связываясь с ДНК, белки «цинковые пальцы» могут регулировать экспрессию генов.

Также было обнаружено, что цинк играет роль в «апоптозе» (гибели клеток), модулируя активность сигнальных ферментов клеток, влияя на высвобождение гормонов и передачу нервных импульсов , , что обсуждается в статье Цинк в регуляции клеток: Природа и значение «цинковых сигналов» .

Переход цинка в тело

Исследования, включающие прямое сравнение биодоступности различных форм цинка для человека, немногочисленны. Важным фактом является то, что форма цинка должна диссоциировать на ионы цинка, которые затем связываются с лигандами (белками), которые транспортируют цинк в клетки тонкой кишки. Существуют специфические транспортные белки, которые переносят цинк через клеточную мембрану в портальную систему кровообращения, где он транспортируется непосредственно в печень, прежде чем попадает в кровоток для доставки во все ткани.Гомеостаз цинка строго контролируется на уровне всего тела, тканей, клеток и субклеток с помощью ряда белков, при этом переносчики цинка особенно важны.

Примерно 70% циркулирующего цинка связано с сывороточным альбумином (белком плазмы), и факторы или условия, влияющие на эту концентрацию сывороточного альбумина, могут, в свою очередь, влиять на уровни цинка в сыворотке. Цинк в сыворотке быстро обновляется, чтобы удовлетворить потребности тканей.

Доступность цинка в сыворотке зависит от количества цинка, абсорбированного из вашего рациона, и считается, что достаточно постоянное диетическое питание необходимо для удовлетворения нормальных потребностей в цинке для поддержания и роста.

Цинк теряется через кожу и почки (общая потеря 0,5-0,8 мг / день), больше цинка теряется, когда тело больше потеет, например, в жарком климате и во время физических упражнений. Примерно половина всего цинка, выводимого из организма, теряется из-за выделения эпителиальных клеток в желудочно-кишечном тракте (0,5–3 мг / день), и, хотя значительное количество выделяется как с желчными, так и с кишечными секрециями, большая часть секрета реабсорбируется. регулирование баланса цинка.Голодание и разрушение мышц также увеличивают потерю цинка с мочой.

Белок усиливает усвоение цинка, однако диета, богатая фитатами (например, в злаках, зернах, кукурузе и рисе), может ингибировать усвоение цинка.

Во время всасывания в кишечнике существует очень тонкий баланс между цинком и медью. Цинк снижает количество меди, поглощаемой вашим организмом, поскольку медь конкурирует с цинком за связывание с металлотионеином, связывающим белком, который переносит цинк в клетки кишечника.Соотношение цинк: медь, возможно, более важно, чем концентрация меди или цинка, и распространенной проблемой является чрезмерное содержание меди в воде из медных труб или медной посуды.

Цинк также конкурирует с железом во время всасывания в кишечнике. Исследования показывают связь со статусом цинка в организме и гомеостазом железа, что свидетельствует о важности баланса этих минералов.

Факторы питания, влияющие на всасывание цинка

Важно понимать абсорбцию цинка и влияние диеты, когда вы думаете о том, как лучше всего улучшить свой статус питания цинком.

Маргинальный дефицит цинка и низкий статус цинка были признаны, как сообщалось в исследованиях дефицита цинка, во многих группах населения не только в менее развитых, но и в промышленно развитых странах.

Хотя в некоторых случаях причиной может быть недостаточное потребление цинка с пищей, ингибиторы его всасывания также оказывают влияние. Фитат, который присутствует в основных продуктах питания, таких как злаки, кукуруза и рис, в некоторых исследованиях цинка и отчетах показал, что он оказывает сильное отрицательное влияние на усвоение цинка после употребления.

Железо также влияет на абсорбцию цинка, как и кадмий (все более распространенный в нашей окружающей среде). Хотя количество белка в нашей пище может улучшить усвоение цинка, отдельные белки могут иметь ингибирующий эффект, как показано в этой статье о диетических факторах, влияющих на усвоение цинка.

Цинк Участие в:

Нормальное функционирование иммунной системы

Цинк играет центральную роль в иммунной системе и поддержке иммунной системы, влияя на клеточный и гуморальный иммунитет.Он играет роль в ответах, опосредованных клетками и антителами. Дефицит цинка, по-видимому, вызывает апоптоз, что приводит к потере предшественников В-клеток и Т-клеток в костном мозге. Цинк-зависимый фермент тимулин стимулирует развитие Т-клеток в тимусе, а выработка цитокинов мононуклеарными клетками также снижается из-за дефицита цинка. Соответствующий статус цинка необходим для естественной функции клеток-киллеров, и ионы цинка также проявляют прямую антимикробную активность, как подчеркивается в научной статье «Роль сигналов цинка в иммунной системе».

Синтез ДНК и деление клеток

Цинк необходим организму для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток.

Цинк необходим для пролиферации и дифференциации клеток, особенно для регуляции синтеза ДНК и митоза. Цинк является структурным компонентом ряда белков, включая ферменты клеточных сигнальных путей и факторы транскрипции.

Цинк необходим для инсулиноподобного фактора роста (IGF), который индуцирует пролиферацию клеток, а снижение доступности цинка, по-видимому, влияет на передачу сигналов через мембраны и вторичные мессенджеры, которые координируют пролиферацию клеток.

Защита ДНК, белков и липидов от окислительного повреждения

Цинк участвует в антиоксидантной деятельности организма. Связываясь с тиоловыми группами в белках, он снижает их восприимчивость к окислению. Цинк также способствует улавливанию активных форм кислорода, индуцируя экспрессию металлотионеина и увеличивая активность каталазы, а также действует как антиоксидант за счет каталитического действия медь / цинк-супероксиддисмутазы.

Вклад в нормальный синтез белка

Цинк способствует нормальному синтезу белка, включая синтез кератина и коллагена.Одним из важных белков, зависящих от цинка, является густин, который отвечает за вкус и запах. Низкий уровень густина или его отсутствие приводит к ухудшению вкуса и запаха, как показано в этом исследовании синтеза белка цинка.

Другими важными цинксодержащими ферментами являются карбоксопептидаза, которая помогает расщеплять белок. Дефицит цинка также нарушает синтез белка опсина, предшественника родопсина, который, если его уменьшить, приводит к ненормальной адаптации глаза к темноте. Цинк также необходим для фермента алкогольдегидрогеназы, ответственного за преобразование ретинола в сетчатку, необходимый для функции глаз.Цинк важен для синтеза гемоглобина, белка, ответственного за перенос кислорода в кровь.

Обслуживание кости

Цинк способствует образованию клеток, способствующих строительству костей, и предотвращает чрезмерное разрушение костей.

Это важный кофактор ферментов, участвующих в синтезе различных клеток костного матрикса, и играет роль в отложении и резорбции кости. В дополнение к этому, он играет структурную роль в самом костном матриксе. Кристаллы гидроксиапатита, составляющие костный минерал, содержат цинк-фторидный комплекс, и цинк необходим для остеобластической активности (образования кости).Дефицит цинка снижает активность белков матрикса, коллагена 1 типа и щелочной фосфатазы, снижая накопление кальция и фосфора. Следовательно, дефицит цинка может стать фактором риска плохой кальцификации внеклеточного матрикса.

Цинк также показал в обсервационном исследовании, что он связан с повышенным риском переломов.

Некоторые исследования указывают на снижение уровня цинка в сыворотке или выведение цинка при заболеваниях костей, таких как остеопороз.

Поддержание нормальной концентрации тестостерона в сыворотке

В некоторых исследованиях цинка низкий статус цинка в пище был связан с низкими циркулирующими концентрациями некоторых гормонов, включая тестостерон.

Уровень тестостерона в сыворотке крови повышается при пероральном приеме цинка. В одном исследовании добавок цинка было показано, что добавление 250 мг сульфата цинка в день в течение 6 недель увеличивает уровень тестостерона в сыворотке крови у людей, находящихся на гемодиализе.

Свободный тестостерон превращается в ДГТ (дегидротестостерон) ферментом 5альфа-редуктазой, главным образом в предстательной железе, семенниках, надпочечниках и волосяных фолликулах. ДГТ повышен у бесплодных мужчин и, поскольку он имеет сродство с волосяными фолликулами, может привести к облысению по мужскому типу. Цинк, как сообщалось в этом исследовании цинка, ингибирует (до 98%) фермент 5-альфа-редуктазу.

Класс факторов транскрипции «цинковые пальцы», называемый суперсемейством стероидных / тироидных рецепторов, отвечает за опосредование биологической реакции на широкий спектр гормональных и метаболических сигналов.

Уход за нормальными волосами, ногтями и кожей

Цинк поддерживает здоровье кожи волос и ногтей разными способами. Пятнистое выпадение волос — признак дефицита цинка. Это может быть связано с ролью цинка в сигнальном пути Hedgehog, критическом компоненте путей, которые регулируют морфогенез волосяных фолликулов, согласно этому исследованию пути передачи сигналов hedgehog.

Энтеропатический акродерматит, аутосомно-рецессивное заболевание, вызванное нарушением всасывания цинка, характеризуется обширным дерматитом, задержкой роста, диареей, выпадением волос и паронхией.

Дистрофия ногтей также описывалась как симптом дефицита цинка, как показано в этом отчете о связи между питанием и заболеванием ногтей.

Коллаген в коже вырабатывается цинк-зависимыми ферментами, коллагеназами. Коллаген 1 типа вырабатывается в коже и представляет собой долгоживущий структурный белок, продуцируемый фибробластами. Коллаген составляет 70% сухой массы кожи и придает коже ее структуру и устойчивость к растяжению и растяжению. Общее количество коллагена в организме уменьшается на 1% в год как естественная часть старения, что приводит к снижению эластичности и старению кожи.Цинк необходим не только для ферментов, вырабатывающих коллаген, но и для образования поперечных связей, которые придают коллагену стабильность. Исследования коллагена и цинка показали, что скорость распада коллагена может быть снижена путем приема цинка.

Клетки экспрессируют множество переносчиков цинка, которые способствуют гомеостатическому контролю клеток и тканей. Недавние исследования цинка и кожи показывают связь с функцией цинка и транспортеров цинка в различных типах клеток кожи, при этом одна научная точка зрения утверждает, что

«Одним из клинических проявлений тяжелого дефицита цинка у людей является акродерматит, характеризующийся эритематозными, пузырно-пузырчатыми и пустулезными высыпаниями, в основном вокруг отверстий тела и на конечностях.Как подробно описано в этом отчете о цинке и поддержании нормальной кожи .

Вклад в метаболизм макронутриентов

Цинк играет важную структурную, регулирующую или каталитическую роль во многих ферментах. Многие ферменты промежуточного метаболизма содержат цинк, и его дефицит влияет на метаболизм всех макроэлементов. Синтез белка, синтез ДНК и синтез РНК — все это требует цинка, и метаболизм липидов также нарушается, при этом дефицит цинка связан с сокращением циркулирующих липопротеинов высокой плотности.удалить

Цинк необходим для поддержания нормальной концентрации витамина А в плазме, он необходим для нормальной мобилизации витамина А из печени. Дефицит цинка снижает синтез ретинол-связывающего белка (RBP) в печени, что приводит к более низким уровням RBP в плазме. Он влияет на абсорбцию, транспорт и использование витамина А. Цинк также необходим для фермента алкогольдегидрогеназы, ответственного за преобразование ретинола в сетчатку, необходимую для функции глаз.

Вклад в нормальный углеводный обмен

Цинк является важным компонентом большого количества ферментов, которые участвуют в синтезе и расщеплении углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, как описано в этой медицинской статье о роли цинка. Есть также медицинские исследования, показывающие связь с гомеостазом цинка и его ролью в диабете и нарушениях обмена веществ.

Способствует нормальной когнитивной функции

Цинк высококонцентрирован в коре головного мозга, шишковидной железе и гиппокампе, а дефицит цинка связан с нарушением формирования памяти и расстройствами настроения.Считается, как описано в Science Daily, что цинк может влиять на высвобождение молекул-посредников (нейротрансмиттеров), которые могут быть важны для формирования и хранения воспоминаний.

В гиппокампе концентрация цинка может достигать 8% от общего содержания цинка в головном мозге. Цинк ингибирует рецептор NMDA (N-метил-D-аспартат) через свой сайт связывания, расположенный на одной из его субъединиц, действуя как антагонист, что, как сообщается в этой научной статье, связано с потенциальными антидепрессивными свойствами цинка.

Способствует нормальной фертильности и воспроизводству

Цинк играет важную роль в обеспечении фертильности и зачатия. Это одно из наиболее важных соединений семенной жидкости, выделяемой предстательной железой. Цинк играет важную роль в нормальном развитии яичек, сперматогенезе и подвижности сперматозоидов, как показано в этой статье об уровнях цинка в семенной жидкости. Факторы транскрипции «цинковые пальцы» в суперсемействе стероидных / тироидных рецепторов ответственны за биологический ответ на широкий спектр гормональных и метаболических сигналов.Низкий уровень цинка в пище связан с низкой концентрацией в крови ряда гормонов, включая тестостерон.

Цинк способствует нормальному метаболизму жирных кислот

Как описано в этой статье о взаимодействиях между цинком и жирными кислотами, показано, что цинк необходим для превращения линолевой кислоты в гамма-линоленовую кислоту (GLA) и мобилизации дигомо-гамма-линоленовой кислоты для синтеза ряда простагландинов. 1 (противовоспалительные простагландины), показывающий, что они важны для метаболизма жирных кислот.

Цинк способствует нормальному кислотно-щелочному обмену

pH крови и внеклеточной жидкости жестко регулируется наличием буферных систем, которые вызывают изменения в результате производства кислоты в результате клеточного метаболизма или попадания кислот в рацион. Кислотный / основной метаболизм — это баланс между кислотой и щелочью, позволяющий поддерживать уровень pH жидкостей организма как можно ближе к нейтральному (pH7). Любые изменения в этом случае могут привести к снижению доставки кислорода к тканям, нарушению уровня электролитов и изменениям сократимости сердечной мышцы.

В крови основной продукт окислительного метаболизма, CO2, реагирует с водой в присутствии карбоангидразы с образованием угольной кислоты (h3CO3), которая относительно нестабильна и имеет тенденцию к диссоциации и образованию H + и HCO3. Фермент, ответственный за это, представляет собой цинк-зависимый фермент, известный как карбоангидраза, и исследования показали, что дефицит цинка в пище снижает активность карбоангидразы красных кровяных телец.

Цинк способствует нормальному метаболизму витамина А

Цинк участвует в абсорбции, транспортировке и использовании витамина А.Цинк необходим для поддержания нормальной концентрации витамина А в плазме, что делает его необходимым для нормальной мобилизации витамина А из печени. Поскольку цинк необходим для синтеза ретинол-связывающего белка (RBP), дефицит цинка влияет на мобилизацию витамина А из печени и его перенос в кровоток.

Цинк способствует поддержанию нормального зрения

Превращение ретинола в ретинальдейд (ретиналь) регулируется цинком через цинк-зависимый фермент ретинолдегидрогеназу, что делает его очень важным для здоровья глаз.Превращение ретинола в сетчатку является критическим этапом в зрительном цикле сетчатки глаза. Согласно этой статье о цинке и глазу, цинк, как полагают, влияет на плазматические мембраны фоторецепторов, регулирует реакцию свет-родопсин, модулирует синаптическую передачу и действует как антиоксидант.

Примечание: Эти заявления ЕС о пользе для здоровья применимы, если продукт питания является хотя бы источником цинка в соответствии с Приложением к Регламенту (ЕС) № 1924/2006. Такие количества можно легко употреблять в рамках сбалансированной диеты.Целевая группа — это население в целом.

Цинк и здоровье кишечника

Пища расщепляется в пищеварительном тракте, а затем питательные вещества попадают в кровоток. Стенки кишечника эффективно действуют как барьер, позволяющий проходить определенным питательным веществам, блокируя прохождение вредных веществ. Небольшие щели в стенке кишечника позволяют питательным веществам и воде проходить через них, и они известны как плотные соединения. В некоторых случаях эти плотные соединения могут ослабевать, позволяя более вредным веществам, таким как бактерии и другие токсины, проникать в кровоток.Это известно как «дырявый кишечник», и считается, что он вызывает обширное воспаление и часто вызывает иммунный ответ.

Сообщается, что цинк поддерживает иммунную систему и играет важную роль во многих метаболических процессах.

В 2001 году в исследовании цинка и повышенной проницаемости кишечника сообщалось, что при введении пациентам с болезнью Крона цинк может оказывать положительное влияние на слизистую оболочку кишечника.

Недавнее исследование кишечной проницаемости показало, что цинк способен ограничивать проницаемость кишечника, изменяя плотные соединения.

Это сообщаемое влияние цинка на барьерную функцию стенок кишечника привело к рассмотрению того, какое влияние дефицит цинка и его добавки могут иметь в отношении различных желудочно-кишечных заболеваний и здоровья кишечника, как обсуждалось в этом обзоре о цинке и желудочно-кишечных состояниях.

Что произойдет, если у вас дефицит цинка?

Поскольку цинк является таким важным питательным веществом и активно участвует во многих жизненно важных функциях в организме, дефицит цинка может проявляться и проявляться в различных состояниях.Дефицит цинка чаще всего возникает из-за неадекватного питания, но также может быть результатом недостаточного всасывания (что наблюдается при заболеваниях тонкого кишечника) и повышенной потери (например, при применении диуретиков, печеночной недостаточности).

Фактически, к группе риска дефицита цинка могут относиться:

• Строгие вегетарианцы и веганы
• Люди с проблемами пищеварения, такими как болезнь Крона
• Беременные и кормящие женщины
• Люди с хронической болезнью почек
• Люди, злоупотребляющие алкоголем

Симптомы легкой недостаточности цинка включают:

• Пониженный иммунитет
• Потеря аппетита
• Похудание
• Ослабление вкуса или запаха
• Кожные проблемы, угри, псориаз, атопический дерматит
• Плохое зрение, куриная слепота
• Белые пятна на ногтях
• Депрессия, апатия

Симптомы серьезной недостаточности цинка включают:

• Повышенная восприимчивость к инфекциям
• Выпадение волос
• Диарея
• Задержка полового созревания
• Импотенция
• Гипогонадизм у мужчин
• Поражения кожи и глаз
• Плохое заживление ран
• Поведенческие изменения

Почему мне следует принимать добавки с цинком?

Как уже говорилось, цинк является важным микронутриентом, который имеет решающее значение практически для всех аспектов вашего здоровья.Многие продукты животного и растительного происхождения от природы богаты цинком, но в тех случаях, когда вы хотите убедиться, что получаете достаточное количество этого необходимого питательного вещества, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании, подходящей альтернативой является прием добавок. Сейчас оценки показывают, что примерно 2 миллиарда человек во всем мире испытывают дефицит цинка из-за недостаточного питания.

Поскольку цинк поддерживает широкий спектр физиологических процессов организма, его адекватное потребление имеет решающее значение.

Одним из таких физиологических процессов является поддержка функции иммунных клеток, помогающая стимулировать определенные иммунные клетки.Одно исследование, посвященное лепешкам с цинком и их влиянию на простуду, показало, что ежедневный прием цинка может сократить продолжительность простуды. Также было показано, что цинк способствует развитию иммунного ответа у пожилых людей, при этом одно исследование, посвященное пожилым людям и цинку, показало, что суточная доза 45 мг может снизить уровень инфицирования у пожилых людей на целых 66%.

Цинк необходим для правильного заживления, и исследования показали, что его дефицит может замедлить процесс заживления ран.Согласно этому отчету об инновационных применениях цинка в дерматологии, угри связаны с низким уровнем цинка.

Добавки цинка в различных формах

Есть много форм соединений цинка. Процентное содержание цинка в соединениях, поставляемых Metabolics, приведено ниже:

На этикетке продуктов

Metabolics указано количество элементарного цинка, содержащегося в одной порции.

Metabolics Triple Zinc — это комбинация пиколината цинка, цитрата цинка и сульфата цинка, обеспечивающая дозу элементарного цинка 26.5 мг

Metabolics Zinc Formula — комбинация баланса бисглицината цинка и цитрата меди

Существует не так много существенных доказательств большей эффективности одной формы цинка по сравнению с другой, поскольку абсорбция цинка в организме зависит от многих переменных. Одно исследование показало, что пиколинат цинка может лучше усваиваться в некоторых случаях, но, поскольку это было исследование, в котором рассматривались результаты 15 испытуемых, потребовалось бы гораздо больше исследований, чтобы вынести окончательный вердикт.

Следует отметить, что существует множество переменных, которые влияют на биодоступность и абсорбцию цинка, включая предыдущее потребление цинка.Другие переменные, которые необходимо учитывать при разработке стратегии питания, могут включать:

• Существующий цинковый статус человека. Чем ниже цинковый статус человека, тем больше цинк усваивается.
• Люди, которые много потеют, теряют больше цинка; например, спортсмены, работающие в жарком климате, женщины в менопаузе, испытывающие ночную потливость.
• Дозировка цинка, поскольку потребление цинка в дозах увеличивается, процентное поглощение уменьшается, вероятно, из-за насыщения транспортных механизмов.
• Абсорбция цинка снижается у пожилых людей.
• Всасывание цинка увеличивается с потреблением белка с пищей.
• Тип белка в пище влияет на биодоступность цинка. Животный белок усиливает всасывание.
• Фитаты в зерновых культурах и сои ингибируют абсорбцию цинка (за исключением бисглицината цинка, содержащегося в формуле цинка Metabolics, как показано в исследовании «Биодоступность_zinc_glycinate_in_comparison_with_zinc_sulphate_in_the_presence_of_dietary_whotate_in_delic_dietary_ra_metate_in_dietary_de_ra_delimal_in_dietary_delim_in_delimal_in_delimal_in_delimal_dietary_data_delimal_in_dietary_de_ra_metat_in_de_dietary_dale_delimal_in_mode_dietary_dale_delimal_in_delimal_in_delimal_dietary_dial_delim_in_delimal_in_delimal_dietary}
• Цезин в молоке и кальций ингибируют абсорбцию за счет связывания с ионами цинка.
• Железо подавляет всасывание цинка. Токсичные для кадмия уровни кадмия могут ингибировать абсорбцию цинка
• Хотя медь (в больших количествах) ингибирует абсорбцию цинка, исследования с использованием 15 мг цинка в сочетании с 2 мг меди показали, что никакого ингибирования абсорбции цинка обнаружено не было. Metabolics Zinc Formula содержит только 2 мг меди.

Дозировка

Различные добавки цинка содержат разное количество элементарного цинка.

Правительственные диетические рекомендации по потреблению цинка на 2016 г. можно найти здесь.

Нормативное значение NRV (рекомендуемое значение питательных веществ) для цинка составляет 10 мг в день, при этом меньше требуется для младенцев, детей и подростков и больше для беременных и кормящих людей.

Ежедневный прием 15–30 мг элементарного цинка может улучшить иммунитет, улучшить состояние глаз, кожи и другие аспекты вашего здоровья, если вы испытываете проблемы со здоровьем в этих областях и у вас дефицит цинка.

Избыточное потребление цинка может вызвать негативные побочные эффекты, поэтому лучше не превышать верхний допустимый предел в 40 мг в день, если он не находится под наблюдением врача.

Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после приема добавок цинка, уменьшите дозировку и проконсультируйтесь с врачом, если симптомы не исчезнут.

Цинк также может мешать усвоению меди и снижать эффективность некоторых антибиотиков. При необходимости всегда консультируйтесь со своим врачом.

Заключение

Цинк — важный минерал, поддерживающий многие области вашего здоровья. Metabolics предлагает ряд добавок цинка для удовлетворения ваших потребностей в питании.Типы добавок цинка, которые вы принимаете, могут оставаться личными предпочтениями или основываться на некоторой предоставленной информации.

Как правило, цинк не следует принимать натощак (так как это может вызвать тошноту), его следует принимать с пищей из животного белка, отдельно от злаков и принимать в консервативных дозах для увеличения абсорбции.

No related posts.